Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: @Rosa Redia (modified) Ayam berkuah? Ahhh langsung kebayang soto ayam, menu ini favorit banget sejak kecil. Banyak sekali ya varian rasa soto ayam, dari mulai yang bening hingga padat dengan full rempah pilihan, semuanya enak sesuai selera masing masing yah, tapi saya sukanya yang bening tapi tetap dengan warna soto yang kekuningan, kembali ke selera ya bunda, ada yang suka bening ning tanpa warna, atau malah suka yang 'buket' kekuningan, apapun itu balik lagi yah back to s e l e r a ๐ Alhamdulillah... besok starting puasanya ya, menu ini enak dimakan pas buka puasa, dimakan pas sahur juga enak ga ngunyah susah-susah, apalagi kalau masih ngantuk ya, lumayan kan berkuah jadi tinggal lheb ... haha becanda ๐ #AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #SiapRamadan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 500 gr ayam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang bawang pre
- 1 batang daun seledri
- 1 batang sereh
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1/4 ruas kunci (tambahan dr sy)
- Sejumput kunyit bubuk (sesuai selera, tambahan dr sy)
- Garam, gula
- Minyak untuk menumis
- Air
- Bumbu halus
- 8 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1/2 sdt merica
- Pelengkap
- Bawang goreng
- Kentang goreng
- Telur rebus
- Bihun
- Perasan air jeruk nipis
- Sambal
- Kerupuk udang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening
