Bagaimana Membuat Soto Ayam Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada June 17, 2020

Soto Ayam Banjar

Bagaimana membuat Soto Ayam Banjar yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Banjar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Banjar memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, saking seringnya disuruh buat soto ayam akhirnya kali ini saya buat soto ayam ala Banjar, walaupun sebenarnya saya belum pernah makan sotonya. Tapi Pas dah jadi Alhamdulillah semua pada suka, wangi rempahnya jadi tambah semangat buat makan sotonya. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok #Onerecipeonetree #saturesepsatupohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Banjar:

  1. 5 potong Paha Ayam
  2. 2 liter air
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula
  5. secukupnya Kaldu ayam bubuk
  6. Minat untuk menumis
  7. Bumbu cemplung :
  8. 1 sachet cengkeh (+/- 7buah)
  9. 1 buah kapulaga
  10. 2 buah kembang lawang
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 cm kayumanis
  13. Bumbu halus :
  14. 8 siung bawang merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 1/2 sdt pala bubuk
  17. 1/2 sdt lada bubuk
  18. 1 ruas jahe
  19. Pelengkap :
  20. 500 gr Perkedel kentang (resep sudah pernah saya share)
  21. 6 butir Telur rebus
  22. 2 batang daun bawang
  23. 3 bungkus mie soun
  24. Bawang goreng untuk taburan
  25. Sambel soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Banjar

1
Rebus ayam hingga empuk (saya 2x rebus) simpan air rebusan ke2 untuk kaldu ayamnya. Angkat dan suwir2 ayam, pisahkan tulangnya. Lalu kembalikan tulangnya ke kaldu ayam.
Soto Ayam Banjar - Step 1
Soto Ayam Banjar - Step 1
Soto Ayam Banjar - Step 1
2
Didihkan kaldu, ditambah air lagi ya hingga dirasa cukup. Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu Cemplung, aduk lalu tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula. Aduk dan tes rasa jika sudah cukup matikan kompor.
Soto Ayam Banjar - Step 2
Soto Ayam Banjar - Step 2
Soto Ayam Banjar - Step 2
3
Taruh soto diatas bowl, siram dengan kuahnya. Beri semua pelengkap diatasnya
Soto Ayam Banjar - Step 3
Soto Ayam Banjar - Step 3
4
Soto sial disantap bersama nasi hangat
Soto Ayam Banjar - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam (Soto Bening)

Soto Ayam (Soto Bening)

Soto ayam bening tanpa santan. Cara buatnya mudah. #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto kesukaan anak lanang dan misua.Sebenarnya lebih enak pakai ayam kampung tapi adanya ayam yang biasa gpp lah 😂😅. #PejuangGoldenApron2

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Ala Dina

>10 porsi
Soto Ayam Sederhana #KapsulAjaib #07

Soto Ayam Sederhana #KapsulAjaib #07

Bismillah.... Pingin yang segerrr makannya bareng2 keluarga .. jadi ingat pejuang kecil tersayang disana yuk makan Soto bareng2 ... #KapsulAjaib untuk #PejuangKecil Soto Ayam menjadi menu makan malam ini .. #KapsulAjaib

Soto ayam

Soto ayam

Ingin terus berkreasi masak menu makanan indonesia.😘😘

Soto ayam segar

Soto ayam segar

Lagi bingung mau buat menu apa buat buka puasa nanti, soalnya mau masak oseng2 bingung mau masak apa. Juga bosen kan yaa tiap hari makan sayur itu2 aja. Mending bikin soto ayam aja.. Segerr dan nikmat banget.. Alhamdulillah 😇 #SiapRamadan

5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Menu racikan favorite😊 banyak kenangan dg menu satu ini, entah brp puluh x saya menikmati yg namanya soto ayam dan hampir semua soto ayam pernah sy cicipi. Karna setiap kali jalan ma temen jajannya selalu soto ayam🤭bukan ga suka dg menu yg laen tp untuk menu yg satu ini mang menyegarkan dan bikin nagih. Sekarang coba2 bikin racikan sendiri biar lb puas🤭yah walaupun rasanya g sama minimal bisa buat nostalgia sama temen yg sekarang jauh dimato🥰. #KapsulAjaib #semangatGoldenApron2020 #koocpadercileungsiBogor #dapoerUmmah

10porsi
Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

Soto ayam kikil ala rulia

34# Soto ayam bening

34# Soto ayam bening

Soto salah satu makanan kesukaan anak anak nah...dibulan ramadhan ini sangat cocok soto bening buat menu sahur yu kita intio ke dapur #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Weekend #DiRumahAja masak Soto Ayam Santan buat menu maksi,sekalian buat setoran ke2 #WeekendChallenge masak sendiri tentu lebih sehat,lebih bersih,lebih enak dan senangnya lagi anak suka sampe nambah2 #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunitybanjarmasin #cookpadcommunity_kalsel

Soto ayam dan balungan

Soto ayam dan balungan

Sudah bosan dgn yg santan santan soto jadi pilihan kluarga dgn kuah yg masam segar dan tentu nya di sukai kluarga #siapramadan

Soto Ayam Ponorogo

Soto Ayam Ponorogo

Pengen beda aja sotonya ...

Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto

Kentang Ayam Suwir Bumbu Soto

Ini masakan rumah opung Bekasi, ngangenin eh sama nasi panas aja SDH lahap.

Soto ayam segar

Soto ayam segar

No msg ya bunda, karna bumil mau makan yg seger2 tapi tetep sehat☺️ go recook bunda2

Soto Ceker Ayam Bening

Soto Ceker Ayam Bening

Spesial buat buka puasa, mami ngajakin bikin soto sendiri karena biasanya beli di luar 🙈

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Soto kuah bening yg lezat dan nikmat dijamin menggugah selera makan kalian dan akan ketagihan nambah lagi.. #AhlinyaAyam #BerburuCelemekEmas

5-6 porsi
1 jam ⏰
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Bahan nya simple banget, murah, masak nya ga terlalu lama dan yang pasti enak banget.

5-10 porsi