Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam kuah bening yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam kuah bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam kuah bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam kuah bening memakai 28 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masak soto ayam sendiri krn request bocah pengen sarapan soto. Mau beli tapi males jauh hehehe. Bikin sendiri aja walopun dimakannya besokannya krn belum siapin bahan. Kebetulan di freezer masih ada kepala, leher dan ceker ayam kampung untuk bikin kaldu. So terciptalah soto ayam ini, lumayan bisa buat sarapan beberapa hari ke depan π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam kuah bening:
- 1/2 kg ayam potong
- 1/2 kg kaki, kepala, leher ayam kampung (sy pake cuma utk kaldu)
- 2 ruas jahe (geprek)
- Garam, merica
- Kaldu ayam bubuk
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 cm kunyit
- 2 butir kemiri
- Pelengkap:
- Soun secukupnya, direndam air panas
- Telur ayam, rebus
- iris Kol,
- Tomat secukupnya, potong-potong
- Daun bawang
- Seledri
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Sambal soto
- Bahan sambal:
- 1 butir kemiri, goreng
- 2 siung bawang putih, goreng
- sesuai selera Cabe rawit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam kuah bening








