Bagaimana membuat Soto Medan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini rasanya nggak beda jauh sama2 soto2 khas jawa, cuman lebih berasa rempahnya sedepp. Source : Mbak Susi Agung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1/2 dada ayam
- 250 Ml santan encer
- 150 Ml santan kental
- Seruas lengkuas geprek
- 1 Bh bunga lawang
- 2 Bh kapulaga
- 4 Lbr daun jeruk
- 2 Bh serai geprek
- 1 Sdt garam
- 2 Sdt gula
- ๐ฃ bumbu halus :
- 5 Bh bawang putih
- 7 Bh bawang merah
- Sejumput jinten sangrai
- 1 Sdt keumbar sangrai
- 2 Bh kemiri
- 1 Cm jahe
- 1 Cm kunyit
- Sejumput lada butiran
- ๐ฃ pelengkap :
- Tauge (rendam air panas)
- Kol rajang kasar
- Sambel
- Perkedel kentang
- Jeruk nipis
- Irisan bawang daun dan seledri
- Kerupuk
- Telur ayam