Langkah Mudah untuk Membuat Soto Medan yang Lezat Sekali

Dipos pada March 7, 2020

Soto Medan

Bagaimana membuat Soto Medan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini rasanya nggak beda jauh sama2 soto2 khas jawa, cuman lebih berasa rempahnya sedepp. Source : Mbak Susi Agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 dada ayam
  2. 250 Ml santan encer
  3. 150 Ml santan kental
  4. Seruas lengkuas geprek
  5. 1 Bh bunga lawang
  6. 2 Bh kapulaga
  7. 4 Lbr daun jeruk
  8. 2 Bh serai geprek
  9. 1 Sdt garam
  10. 2 Sdt gula
  11. ๐Ÿฃ bumbu halus :
  12. 5 Bh bawang putih
  13. 7 Bh bawang merah
  14. Sejumput jinten sangrai
  15. 1 Sdt keumbar sangrai
  16. 2 Bh kemiri
  17. 1 Cm jahe
  18. 1 Cm kunyit
  19. Sejumput lada butiran
  20. ๐Ÿฃ pelengkap :
  21. Tauge (rendam air panas)
  22. Kol rajang kasar
  23. Sambel
  24. Perkedel kentang
  25. Jeruk nipis
  26. Irisan bawang daun dan seledri
  27. Kerupuk
  28. Telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, sampai layu dan harum.. masukkan ayam aduk sampai berubah warna, masukkan santan encer, garam, gula, masak sampai ayam matang.
2
Sisihkan ayam, goreng sebentar dan suir2..
3
Masak lagi Kuah soto, tambahkan santan kental. Koreksi rasa. Sisihkan
4
Tata bahan pelengkap, kuahi soto, siap disantap ๐Ÿ˜Š

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Bismillah....mepet banget ini..๐Ÿ˜ฏ๐Ÿ˜ฏ Sudah masaknya mepet,motonya juga mepet banget. Gak nemu cahaya..๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ Alhasil ala kadarnya...๐Ÿ˜–๐Ÿ˜– Apapun itu semoga tetap menginspirasi...๐Ÿ™๐Ÿ™ Source : Tanti #PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Soto Medan

Soto Medan

7-8 orang
Soto Medan

Soto Medan

Setiap beli soto mdn pzt gak prnh sesuai lidah soalnya pzt rasanya manis. Jd namanya aja soto Mdn. Dan q jg stiap bikin sotonya slalu beli bumbu jd. Nah, kali ini mencoba bikin menggunakan bumbu asli dan buatan sndri. Ternyata..guampang bnr dan rasanya pun Muantaff Jiwaaa...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Kebetulan lagi gak bisa makan pedes ya Mom..

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Sebenernya mau bikin soto ayam biasa pake santan, tapi kelupaan ga punya santan, karena adanya susu jadilah pake susu. Ternyata lebih gurih dan creamy.

2-3 porsi
Soto betawi

Soto betawi

Udah 1bulanan mager upload resep ๐Ÿ˜ resep soto betawi ini prnh sy share jg d awal2 dwnld cookpad wkt blm ngerti props popotoan, skrng jg msh blm ngrti deg ๐Ÿ˜…. Ini versi barunya pke daging sapi. Hayuk masak ๐Ÿณ

Soto medan

Soto medan

#SotoNusantara Menu yang satu ini merupakan salah satu makanan favorit di medan. Terbukti ada resto khusus soto medan yang sangat legendaris. Namanya resto sinar pagi dan resto kesawan. Kalau anda ke medan dan mengunjungi resto ini, dijamin bakalan heran dengan antriannya dan jadi paham alasan antrian saat menyantap soto di resto yang berdiri sudah puluhan tahun ini. Daaan ini jg termasuk menu andalan disaat anak lagi ngak mau makan. Dijamin nambah2. ๐Ÿ˜„ Pernah suatu ketika bumer dapat giliran ngunduh arisan keluarga besar. Bumer sy asli dan tinggal di jogja. Beliau sukaaa sekali dengan soto ini walau belum pernah masaknya. Kalau sy mudik ke jogja sy suka masakin ini. Akhirnya beliau minta resepnya. Hasilnyaaa... Semua pada suka dan minta dibungkusin ๐Ÿ˜. Berbeda dengan soto jawa yg bening (sy suka jg ๐Ÿ˜), soto ini pakai santan mirip soto betawi. Tapi kata tante yg asli betawi rasanya bedaaa (sy belum pernah makan soto betawi). Kalau gambaran rasanya gurih dan segar. Kata suami yg mantan anak kost, mirip rasa indomi soto medan ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚. Ketahuan ya makanan anak kos ๐Ÿ˜. Buatnya gampang dan jarang gagal. Obat kangen kalau lg rindu mudik ๐Ÿ˜Š

6 porsi
45 menit
Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

21.03.20 .. #DirumahAja menghabiskan waktu bersama anak-anak jadi kegiatanku seminggu ini. Sedangkan suami tetap harus bekerja krn tanggung jawab profesinya. Aku sebagai Ibu berkewajiban menghidangkan makanan yg sehat utk keluarga tercinta dan ditengah wabah Virus Corona, aku menghindari beli makanan matang diluar, jd sebisa mungkin harus selalu masak sendiri. Berhubung hari ini hari Sabtu,, waktunya Semarak bersama Clover. Tema Sabtu ini "Macam-macam Soto", ide tema dr Mba cantik yg rajin banget uprek dapur Mba Olif Bunda Qonita. Di Indonesia, soto hampir bisa ditemui di setiap daerah dan dengan ciri khas dan bumbunya masing-masing. Kali ini saya membuat "Soto Udang Medan" yg kuahnya memakai santan. Yg terkenal sich biasanya Soto Medan menggunakan ayam,, tapi dgn bahan utama udang dijamin enak jg lho. Resep saya recook dr Mba Anissa Karlina,, tetapi resep yg saya tulis udah saya sesuaikan dengan bahan yg saya gunakan. Kalo mau melihat resep asli, silahkan berkunjung ke akun beliau. #WeekendChallenge #KuSukaSoto #Semarak_KuSukaSoto #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Aceh #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepdapurnauzalla

Soto medan (soto santan)

Soto medan (soto santan)

Sebagai orang batak makanan ini adalah makanan yang palings sering dimakan dan dimasak.Selamat mencoba genks

Soto Medan

Soto Medan

Ini menu andalan saya ketika lebaran. Udah seperti menu wajib aja. Selalu ada. Orang orang sibuk dengan ketupatnya, maka saya sibuk dengan soto medan. Sebab suami saya kurang suka lontong atau pun ketupat. Selamat mencoba... ๐Ÿ˜Š

Indomie rasa soto medan masak kuah

Indomie rasa soto medan masak kuah

Ketika laper pulang kuliah, yang paling praktis untuk di masak ya indomie dan saya suka indomie rasa soto medan

1 porsi
Soto Medan ala rumahan

Soto Medan ala rumahan

Soto ini menu favorit keluarga.. Kalau dh masak soto,nasi alamat mesti masak banyak jugaa...

5 orang
1 jam
Soto Medan Simpel

Soto Medan Simpel

Masih seputar masakan medan yg identik dengan kaldu ๐Ÿฆ. Loop deh Source: Favor kitchen

Soto Ayam Betawi Simple

Soto Ayam Betawi Simple

Soto betawi simple ala saya.. Gapake susu pake santen aja.. Bumbunya juga minimalis menyesuaikan stok d dapur..

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Soto Ayam Bening Segar Boyolali

Efek isoman bener bener bikin lupa sama hari dan tiba tiba keinget kalo belum submit buat GA ๐Ÿ˜ฎโ€๐Ÿ’จ ada untungnya rajin nyimpen resep di draft jadi tinggal publish sewaktu waktu tanpa bebikin terlebih dahulu ๐Ÿ˜† Resep soto ayam ini cooksnap dari akak @ayunabillarumaropen dengan bbrp penyesuaian bahan.. duh aku lop sekali, rasa sotonya seperti langganan aku. Hepi sudah bisa bikin sendiri skr ๐Ÿ’ƒ๐Ÿป NOTE: โ€ข pakai ayam kampung lebih enak yha lebih gurih nanti #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #adama_week4

Soto Medan uncha ala kadarnya ๐Ÿ˜ณ

Soto Medan uncha ala kadarnya ๐Ÿ˜ณ

Jd gini, liat kulkas ada ayam nganggur, ya udh deh lgsg eksekusi. This 's my first cooking sotooooooo loh ๐Ÿ˜…, dan rasanya..... Taraaaaaaaa,, Endeeeeeessss ciiin, ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜ฑ#mujimasakansendiri๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ #maafkandiriini

Soto Medan (Pakai Santan)

Soto Medan (Pakai Santan)

Di gambar saya ga pake topping, karena masaknya buru-buru ๐Ÿ˜‚

6 porsi
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Kebetulan punya simpanan ayam dada setengah potong sm hati ayam mumpung ada pos bareng #PekanRayaSoto jadi lah soto medan 3 porsi ๐Ÿ˜ #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

3 orang
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

10-01-2020 Ini masakan waktu banjir kemarin, rumah ibun siih gaa kebanjiran tapi pasarnya. Untung tetangga WA lg ada di pemotongan ayam langsung pesen 1 ekor buat stok. ๐Ÿ˜˜ Cek kulkas masih ada sisa tauge, daun bawang dan bumbuยฒ lengkap. Cuaca dingin dingin gini emang cocok makanan yg berkuah hangat yaa. Source : Olif bunda Qonita #cookpadcommunity_jakarta