Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW diperkirakan sekitar +-30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW:

1. Bahan isian soto :
2. Secukupnya daun bawang cuci & iris serong, sisihkan
3. Secukupnya daun kol cuci, iris iris & sisihkan
4. 3 buah kentang kuliti, cuci, potong dadu, goreng & sisihkan
5. 2 buah telur rebus belah dua
6. 1 buah tomat apel potong bulat
7. Bahan kaldu :
8. 600 gram daging sapi mix tetelan
9. 3 ruas jari lengkuas memarkan
10. 2 ruas jari jahe memarkan
11. 3 buah daun salam
12. 3 batang sereh/serai memarkan
13. Secukupnya air & sedikit garam
14. Bahan bumbu halus :
15. Secukupnya bawang merah & bawang putih
16. 1/2 ruas jari jahe
17. 1 ruas jari lengkuas
18. 1 batang sereh muda
19. Secukupnya merica biji
20. Secukupnya ketumbar sangrai
21. Secukupnya kemiri sangrai
22. Secukupnya garam
23. Secukupnya minyak goreng untuk pelumas blender
24. Bahan lainnya :
25. 5 siung bawang merah iris
26. Secukupnya masako sapi
27. 1 buah santan instan (me:kara segitiga)
28. Secukupnya kental manis vanila / fiber creme
29. Pelengkap :
30. Sambal cengek + jeruk purut & emping goreng jika ada

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging sapi / Soto kuah santan creamy / Soto betawi KW

1

Siapkan bahan, potong" daging dan tetelan rebus dalam air sebentar saja hingg berbuih dan buang airnya, kemudian cuci dengan air mengalir & ganti air dengan air masak dan buat kaldu +kan lengkuas jahe salam sereh. Rebus hingga mendidih kemudian tambahkan sedikit garam rebus lagi hingga di rasa cukup empuk. Matikan kompor dan pisahkan kaldu & dagingnya.

2

Giling semua bumbu halus dalam blender, potong"terlebih dahulu sebelum di haluskan agar proses menggiling lebih cepat.... Sembari menghaluskan siapkan bahan isian soto lainnya (rebus telur, goreng kentang, kol, daun bawang di iris" & tomat di potong) sisihkan bersama daging. Siapkan bahan sambal & goreng pula emping bila ada.

3

Kemudian siapkan wajan isi dengan sedikit minyak masukan bawang merah iris + selembar salam sebuah sereh sedikit jahe dan lengkus yg di memarkan untuk penambah saja (cz yg ukuran besar sudah tercambur dalam kaldu) kemudian tumis hingga bawang layu +kan bumbu halus dan tumis hingga cukup harum +kan perasa sapi & masukan kara aduk merata masak (dengan api kecil) hingga aroma kara tercium +kan kental manis vanila/larutan fiber creme aduk merata.

4

Kemudian masukan kaldu beserta rempahnya sedikit demi sedikit dan aduk perlahan lahan, masak hingga di rasa cukup matang dan tercampur sempurna. Koreksi rasa bila mau, kemudian kuah siap untuk di pakai.

5

Siapkan mangkuk isi dengan isian soto (kentang, kol, daun bawang, telur rebus, daging tetelan & tomat) kemudian siram dengan kuah secukupnya, siapkan pendamping lainnya (sambal jeruk emping bila ada). Dan soto siap di makan.