Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Setiap beli soto mdn pzt gak prnh sesuai lidah soalnya pzt rasanya manis. Jd namanya aja soto Mdn. Dan q jg stiap bikin sotonya slalu beli bumbu jd. Nah, kali ini mencoba bikin menggunakan bumbu asli dan buatan sndri. Ternyata..guampang bnr dan rasanya pun Muantaff Jiwaaa...😋😋 Kebetulan lagi gak bisa makan pedes ya Mom..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 1 kg ayam (bersihkan potong sesuai selera)
- 300-400 ml santan pertama
- 1 Ltr santan encer
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Bumbu Halus:
- 9 bh bawang merah
- 7 bh bawang putih
- 1 bh kunyit (agak panjang ya)
- seruas jahe
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada biji
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jintan (1bks jintan hrg Rp.500)
- sedikit buah pala
- Bahan cemplung:
- seruas lengkuas
- 3 buah serai (geprek simpulkan)
- 5 buah kapulaga
- 3 buah bunga lawang
- 5 lbr daun jeruk (uk. kecil)
- Bahan pelengkap:
- secukupnya telur rebus
- secukupnya bihun (rendam air panas)
- 1 bh Tomat (iris)
- 1 btg daun sop (iris kecil)
- 1 btg daun pre (iris kecil)
- perkedel
- tauge (rendam air panas)->me skip
- bawang goreng (me: skip)
- secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan
