Bagaimana Menyiapkan Soto Udang Medan yang Anti Gagal

Dipos pada September 9, 2022

Soto Udang Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Udang Medan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Udang Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Udang Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Udang Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang Medan memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah....mepet banget ini..😯😯 Sudah masaknya mepet,motonya juga mepet banget. Gak nemu cahaya..😭😭 Alhasil ala kadarnya...πŸ˜–πŸ˜– Apapun itu semoga tetap menginspirasi...πŸ™πŸ™ Source : Tanti #PekanInspirasi #Pekan_Medan #SiapRamadan #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #cookpadcommunity_malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang Medan:

  1. πŸ‘‰ Bahan Utama :
  2. 600 gr udang
  3. πŸ‘‰ Bumbu Halus :
  4. 8 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm jahe
  8. 2 cm lengkuas
  9. 1 SDM ketumbar bubuk
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. Secukupnya gula dan garam
  12. πŸ‘‰ Bumbu Kaldu :
  13. 2 cm jahe,geprek
  14. 2 siung bawang putih,geprek
  15. πŸ‘‰ Bahan lain :
  16. 2 batang bawang pre, potong
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 2 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun kunyit
  20. 2 batang serai,geprek
  21. 120 ml santan (2 santan instan+air)
  22. 500 ml air
  23. πŸ‘‰ Pelengkap :
  24. Secukupnya su'un
  25. Secukupnya telur
  26. Secukupnya kerupuk
  27. Secukupnya jeruk nipis
  28. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang Medan

1
Siapkan bahan. Uleg bumbu sampai halus.
Soto Udang Medan - Step 1
Soto Udang Medan - Step 1
2
Kaldu : Pisahkan kepala udang dan kulitnya. Kemudian rebus bersama jahe dan bawang putih.
Soto Udang Medan - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun jeruk,daun salam,daun kunyit dan serai.
Soto Udang Medan - Step 3
Soto Udang Medan - Step 3
Soto Udang Medan - Step 3
4
Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu. Masak sampai mendidih. Kemudian masukkan udang dan santan. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
Soto Udang Medan - Step 4
Soto Udang Medan - Step 4
Soto Udang Medan - Step 4
5
Tambahkan bawang pre. Diamkan sebentar. Angkat dan sajikan bersama su'un,telur,jeruk nipis,kerupuk dan taburan bawang goreng.
Soto Udang Medan - Step 5
Soto Udang Medan - Step 5
Soto Udang Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Koya Lamongan

Soto Koya Lamongan

Bismillah, Minggu ke-43, #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 Source: Nia Ikutan #PekanRayaSoto ah 🀭 Ini kali pertama saya buat soto Lamongan, untuk bumbu hampir sama dengan bumbu yang biasa dipakai membuat soto bening, yang jadi pembeda koya yang dibuat dari kerupuk udang . Resepnya saya pakai dari resep soto Lamongan mba Nia, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bumbu dan bahan yang ada di rumah. Hayu ah dibikin gampil pisan dan ga pake lama

+- 1 jam
Soto Koya Surabaya 😘😘

Soto Koya Surabaya 😘😘

Recook dr resepnya mba @Niningsari, sebenernya ini sudah recook kesekian, πŸ˜†πŸ˜† krn cocok dg resepnya, jd pas cookpad ngadain acara #FestivalRamadanCookpad yang diawali dg #SilaturahmiRecook, maka saya mau #SilaturahmiRecook ke menu sotonya mba @Niningsari 😍😍 duuuh blm bs move on nih dr resep soto ini mba,,, sueeegeeer eeuy,, πŸ˜†πŸ˜† jadi buat sajian buka puasa, gak cuma enak, tp enak bangeeeeeeet,, enak dibadan juga lhoo,, krn setelah menahan haus dan lapar pas puasa, lalu disajikan dg yg hangat2 pas berbuka, asem, gurih, dan berasa rempahnya, itu supeer bangeet rasanya,, 😘😘 sampai2 aku buat bumbu halusnya langsung versi banyak lhoo, digoreng matang, simpan dikulkas deh,,πŸ˜†πŸ˜† jd biar pas mau dibikin tinggal ambil 2sendok untuk 1 liter air soto, lumayaan bangeet buat konsumsi buka dan sahur,, πŸ˜‹πŸ˜‹ simpel euuy, praktis, dan cepat,, dan krn gak pke santan, enak dibadan jadinya meskipun buat sahur juga,, 😍 penambah imun juga scr tdk langsung, krn mengandung rempah2 yg bermanfaat buat tubuh, seperti kunyit, serai, jeruk nipis, dsbπŸ˜‰πŸ˜‰ pokoknya, terimakasih banyak buat mba Nining yg udh ngeshare resepnya,, 😘😘 gak bs berkata2 lagi ini, jazakillahu khoiir,, 😘😘

Soto Ayam

Soto Ayam

Mau coba resep yg di ajarkan juru masak waktu magang di RS. AB

10 porsi
#12 Soto Madura

#12 Soto Madura

Kangen makan ini, tapi dsni gak ada, tanya resep sana-sini, nyocok²in bumbu sambil nginget² rasa aslinya. Alhamdulillah segeeerrrr bgt. Gak ribet kok, recook yuk...😍😍 #12 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad_community

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Udah lama kepengen bikin soto ini, tp kok ya males banget ya... Pas banget akhirΒ² hujan terus & bahanΒ² nya ada semua di kulkas... Akhirnya dieksekusilah soto koya ini πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

Soto Udang

Soto Udang

15-03-2020 Awal² belajar masak MPASI buat si sulung sukaa banget nyetok kaldu udang dan bisa dipastikan dlm seminggu bisa masak soto udang 2-3x. 😁 Masaknya gampil, bumbu rempahnya gaa ribet, bahan isiannya bisa diutak-atik. Jadi ga ada alasan yaa Mak buat gaa masak, ibun yakin deh mamak selain jadi pahlawan di hati keluarga juga jadi pahlawan di dapur. 😍😘 #weekendchallenge #cookpadcommunity_jakarta

Soto lamongan

Soto lamongan

Ahir2 ini lagi kesengsem sama soto lamongan yang seger binggo.semalem mau beli tapi yang jualan lagi pulkam.beli tempat lain nggak cocok.ahirnya ngotot bikin sendiri aja,langsung dong ya cari di cp terus nyantol di resepnya bunda 'yasmin kitchen' #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #masakitusaya

4 porsi
Soto madura (kuah kuning) praktis

Soto madura (kuah kuning) praktis

Lagi kangen makan soto madura waktu jaman kuliah,,akhirnya nyoba2 bikin sendiri. Hari ini 21/9 bkin lg soto jd aku Update foto dan resep koya nya. Slmt mncoba

2 porsi
40 menit
Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Jan14, 2018 Banyak yg pengen dibikin sebenernya dgn tema pr minggu ini. Cuma apa daya kebanyakan mikir jadinya malah gajelas mau apa 😁, ini aja deh nih request Aa Dasha udh lama pengen soto, kebetulan ada stok udang sedikit, berburu resep dan ketemulah soto udang yg paling simple n cocok sama aku. Bikin cuma setengah porsi buat Aa aja, krn paksu alergi seafood dan saya lg kambuh kolesnya.... Source: Sue_DailyKitchen101

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Hujan masih lumayan sering turun walaupun tidak lagi deras. Biasanya paling enak makan yang berkuah dan dihidangkan selagi hangat. Soto ayam lamongan ini bisa jadi alternatif hidangan berkuah. Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lainnya adalah taburan bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang (yang sudah digoreng πŸ˜„) yang dihaluskan menjadi bubuk. Taburan koya ini membuat kuah soto menjadi semakin gurih dan sedikit kental. #PejuangGoldenApron3

Soto Ceker Surabaya

Soto Ceker Surabaya

Dari kemarin memang ngidam bikin ini. Kebetulan hari ini ada rekan suami datang, cocoklah buat suguhan makan siang :D Bikinnya gampang sih, tapi nyiapin printilannya itu loooooohh hehehe

5-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Bingung mau bilang uni soto ayam lamongan atau soto madur.. Karena ke 2 jenis soto ini sama saja, Yang membedakan hanya koya yang terdapata di soto lamongan.. Jadi daripada bingung mending tulis soto ayam saja.. yang penting rasanya mirip banget sama ke 2 soto tsb.. πŸ˜…

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Masih ada rebusan daging qurban di freezer, tercetuslah ide membuat soto daging tanpa santan... Seger banget aroma limau nya bikin nambah nasi teeruus πŸ‘©β€πŸ³ #berburucelemekemas #revolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia #masakitusaya #serbasoto

Soto ceker PR_HomemadeStreetFood

Soto ceker PR_HomemadeStreetFood

Cocok banget pas ujan2 gini nih.. agak ribet sih klo bikin, tp dapetnya banyak 😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Masih setia dengan resep mbak junita #xanderskitchen. Penyajiannya saya memakai mangkok cilik, jadi berasa makan soto di branggahan kediri 😁 plus tambahan lauk perkedel kentang.

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Minggu 5/8/2018,,,ikut meramaikan #PostingRame2 dengan tema aneka makanan khas Jawa Timur #PR_UuenakTenanRek 😘😘. Pas banget,,sebagai orang Lamongan,,wajib rasanya masak dan posting resep Soto Ayam Lamongan😍. Yang khas dari soto lamongan yaitu: 1.penggunaan udang di bumbu halusnya,,2.taburan bawang putih goreng,,3.taburan koya kerupuk udang,,4.bumbunya lebih banyak bawang putih daripada bawang merahnya dan tak lupa 5.sambal sotonyaπŸ˜‰,,,ulalaaaa uueennaaakk tenan reekkπŸ‘πŸ‘πŸ‘,,guriihhnya nampollπŸ‘ŒπŸ‘Œ,,,nikmaattt syekaliπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Untuk resep di bawah ini,,sy tulis resep soto ayamnya aja yaaπŸ˜‰,,,resep sambal sotonya sudah sy shareπŸ˜‰,,bisa di cari yaa "sambal soto" ,,,dan untuk resep koya kerupuk udangnya sy tulis terpisah nanti😘😍. #PostingRame2 #PR_UuenakTenanRek #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Libur tlah tiba....tp anak lanang lg gak enak badan πŸ˜“, jd gak bs nge mall deh πŸ˜…. Minta dimasakin yg berkuah n seger2. Jadi deh Soto Lamongan ini πŸ€—. Soto ini endeezz bingiittss ya moms, krn kuah yg medok berbumbu, wangi dan gurih. Semua org di rmh suka, terutama misua 😁. Silahkan dicoba ya momsky kalo gak percaya, pasti ketagihan deh πŸ˜πŸ™

Soto Ayam Anaya

Soto Ayam Anaya

Aku sedang ingin menikmati soto ayam yang ringan dan segar, tetapi setelah mengingat berbagai macam soto ayam yang banyak dikenal selama ini akhirnya kuputuskan membuat soto ayam version sendiri, beginilah. Selamat menikmati.. πŸ™‚

5 orang
1 jam