Bagaimana Menyiapkan Soto Kudus yang Menggugah Selera

Dipos pada December 21, 2018

Soto Kudus

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Kudus yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nggak pernah bosen pokoknya sama soto2an,paporit soalnya πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„,masaknya cepet,seger bgt dimakannya,apalagi klw soto yg pake bawang putih goreng gini,syukaaaa πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜™,ini nyoba resep soto kudusnya mbak @susie.agung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 1 ekor ayam kampung,potong bagi 4
  2. 2 liter air
  3. 2 batang serai,memarkan
  4. 2 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 batang daun bawang
  7. secukupnya garam,gula dan lada bubuk
  8. Bumbu halus:
  9. 10 butir bawang merah
  10. 5 siung bawang putih
  11. 4 butir kemiri
  12. 2 cm kunyit
  13. 2 cm jahe
  14. 1/2 sdm ketumbar
  15. 1/4 sdt jinten
  16. Pelengkap:
  17. bawang putih goreng
  18. tauge,seduh air panas
  19. daun bawang,iris halus
  20. sambel rawit
  21. jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Didihkan air,masukkan ayam,masak dgn api kecil agar kuahnya bening
2
Tumis bumbu halus sampe wangi,masukkan daun salam,daun jeruk dan serai,aduk2 sampe layu,masukkan ke rebusan ayam,masukkan gula,garam dan sedikit lada bubuk,masak dgn api kecil sampe ayam lunak
3
Angkat ayam,suwir2 atau bisa goreng sebentar baru disuwir
4
Penyelesaian:tata nasi di dasar mangkuk,beri ayam,tauge,daun bawang dan bawang putih goreng,lalu siram dgn kuah soto,sajikan segera

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

Soto Ayam ala Bangkong Semarang

14/05/19 Bismillah... Hari ini buka puasanya pengen masakan yang berkuah seger-seger gitu,akhirnya recook soto ayam ala Bangkong Semarang resepnya mbak Andika Shelly. Bangkong adalah nama perempatan jalan di kota Semarang.Bangkong sendiri merupakan nama lain dari katak yang berukuran besar.(sumber : google) Ciri khas soto ini adalah kuahnya yang bening agak kecoklatan,ini di karenakan di beri tambahan kecap manis dan taburan bawang putih goreng,jadi jangan di skip ya bawang putih gorengnya karena itu yang bikin kuah soto ini jadi lebih sedep 😊 Oya,resep yang saya tulis sudah saya sesuaikan dengan selera saya ya moms. #Pekan_Semarang #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_SumbawaBarat #SiapRamadan #ParcelRamadanMingguke3 #BerburuCelemekEmas #Mingguke19 #AnekaSotoBundaMelvy

4 porsi
45 menit
Soto Semarang (non ayam kampung)

Soto Semarang (non ayam kampung)

Source: Yuanita Siska M. Ikut ngeramein #combongabibita_KuahBerempah pekan ini, saya bikin Soto Semarang yang ringan segar. Enak banget dimakan pake gorengan tempe dan nasi putih anget. Hidangan ini juga buat ngeramein #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week43

3-4 orang
Soto Padang

Soto Padang

Ψ§Ω„Ψ³ΩŽΩ‘Ω„Ψ§ΩŽΩ…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ΩˆΩŽΨ±ΩŽΨ­Ω’Ω…ΩŽΨ©Ω اللهِ ΩˆΩŽΨ¨ΩŽΨ±ΩŽΩƒΩŽΨ§Ψͺُهُ Masih dengan si daging qurban dan soto menyoto,, yang kemaren dari jakarta kita terbang ke padang alias soto padang..MasyaAllah 😍. Secara dah belasan tahun gak pulang kampuang, at least bisa ngerasain sotonya la ya hehe... Bumbunya top bangeeet, mantuuull....si kecil sampe lahap makannya, alhamdulilah ,,ini makannya sampe speechless πŸ’œ. Dan masih juga dalam rangka menguras isi kulkas yang bumbu2/bahan2nya masih bisa dipakai dan gak bikin sampah 😬. Bahan2nya memang banyak dipakai dalam resep ini tapi worth it bangeeet dengan rasanya yang top πŸ‘. Saya pakai setengah resep aja.. Source: icha irawan #kuraskulkas

Soto Padang

Soto Padang

Setiap makan soto Padang, pasti slalu berpikir cara bikinnya susah banget. Kenapa? Karena soto Padang itu kaya rempah banget. Tapi semua pikiran itu sirna ketika ku menemukan resepnya uni chece_kitchen, always jadi panutanku klo udah resep padang. Yuk marindi intip bagaimana bahan dan cara masaknya. #DekatdiHati #CookpadCommunity_TangerangSelatan

Soto Padang

Soto Padang

Soto khas Sumatera Barat dengan kuah yang gurih menggunakan rempah-rempah dan toping beragam yang nikmat

5-6 Porsi
1 jam
SOTO KAKI SPESIAL (Khas Padang)

SOTO KAKI SPESIAL (Khas Padang)

Super favorit menu! Terutama di Hari Raya atau momen kumpul keluarga. Sedikit modifikasi dari menu favorit biasanya yaitu sop bening kaki sapi (berhubung saya dan sebagian besar keluarga doyan pedas, jd ada tambahan bumbu tumisan pedas,biar lebih meriah😁) Menu ini saya dedikasikan untuk Ibu tersayang, dan almh. Nenek. Mereka berdua yg membuat saya begitu mencintai makanan dan memasak utk keluarga dg rasa cinta. Juga saya dedikasikan teruntuk seluruh guru yg berjasa dlm hidup saya, khususnya bu Armaini..guru SD yg paling getol mengajarkan baca tulis. #terimakasihguru #gurukuidolaku

πŸŽ€Soto Semarang

πŸŽ€Soto Semarang

Recipe : Bunda Tayo #ResepSotoAyupu3

Soto kudus

Soto kudus

Lagi mudik ke kampung, pengen masak apa ya yang gampang. Karena ada pekan inspirasi, sekalian aja bikin soto kudus. Kata keluarga dan mertua enak. Wah senengnya 😍😍😍. Sumber : Fitri Sasmaya @cook_2558985 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #SiapLebaran #berburucelemekemas #resolusi2019 #week24

Soto Madura simpel

Soto Madura simpel

Diluar ekspektasi, ternyata bikin Soto Madura bisa sesimpel ini. Saya kira bakal ribet, dan rasanya boleh dicoba. Enak.. banget. Gak kalah sama tukang soto Madura yang lewat depan rumah.. Sekarang, kalau kangen makan soto Madura bisa bikin sendiri deh. #berburucelemekEmas #resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_Inspirasi_Madura

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Kalau ke semarang saya suka makan sotonya. Masuk kategori soto bening, soto semarang menurut saya lebih enak dibanding soto kudus dan sala. Kalau bosan soto ayam lamongan/ surabaya yang kental, saya masak soto bening semarangan.

6 porsi
1 jam 30 menit
SOTO KUDUS β–ͺ

SOTO KUDUS β–ͺ

Ciri khas soto kudus ini memakai kecap.

Soto Bening ala Semarangan

Soto Bening ala Semarangan

Ingat pernah tinggal di Semarang awal nikah sekitar 3 tahunan,pas ngidam si sulung sering jajan soto bening,saya biasanya tambahan sate kerang. Sekarang utk menyemarakan lihai recook 8 tema soto walau dgn keterbatasan bahan,saya coba masak resep soto bening semarangan juga.....recook dari mbak Tata Kirana S (dapur si jhon),ternyata enak dan seger. Apalagi ditambah kecap,sambal dan perasan jeruk nipis...duh syegeerr.Jadi inget kenangan dulu😍 Source : Tata Kirana S (dapur si jhon) #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookPadCommunity_Yogyakarta #MemangIstimewa #PejuangGoldenApron3 #Minggu43

5 porsi
Soto Ayam Khas Padang

Soto Ayam Khas Padang

Sabtu, 27 Maret 2021/#372 Hampir di setiap acara hajatan di kotaku, selalu ada pilihan menu berupa soto selain tentunya hidangan pesta lainnya. Soto yg disajikan umumnya berupa soto ayam khas minang, yang kayak dg rempah2 dg aroma yg menggugah selera. Ciri khasnya itu selain perkedel dan taburan kerupuk merah, ada sambal cabe merah.. Sehingga klo sambel sudah tercampur dg kuah soto, warna kuah sotonya jadi merah yg sgt menggugah selera. Walau disini sebenarnya sdh banyak tersedia bumbu basah racikan soto, bahkan ada minyak soto yg sdh biasa dijual di kedai sayur. Kita tinggal gampang saja, hanya nambah rempah segar lainnya, sdh jadi soto. Tapi di daerah lain tdk selalu tersedia yg demikian. Meracik sndiri bumbu itu lebih mantap dan joss rasanya. Siapa tahu ada yg mau mencoba recook. Ada bocoran info dari teman yg sering bikin pesanan soto utk acara2, spy sotonya harum banget tambahkan kapulaga india dlm racikan soto. Nah, sy recook resepnya uni Kasmira dari cocombar. Modifikasi resep : menambah bumbu aromatik (green cardamom/kapol india arab, bunga lawang, kayu manis, cengkeh). Langkah2 resep juga sy modifikasi. Duh memang soto ini sangat harum dan sedaaap banget...sangat menggugah selera.. Para penghuni rumahku, pd bilang enak dan harum sotonya.. Coba yuk Moms Source : KasMira - Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi Sumbar #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #PekanPosbarSoto

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Penasaraan banget sama resep soto kudus, kebetulan banget ada program #GowesBecak_KeBogor jadilah kita recook resepnya bunda Libi (My`L kitchen) dari Cookpad Community Bogor dan ternyata nggak sulit yaa membuatnya #CookpadCommunity_Jakarta

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Padang

Soto Padang

Source: Nadira Avnedria Minggu ini challenge nya soto🀀🀀😍 . Gabungin sama cc Sumbar ajja ah, bikin soto Sumatra..tinggal nya di Palembang tp blum prnh jumpai soto khas Palembang sperti apaπŸ˜‚πŸ€­,nyari2 info sih pake bakso ikan,tp berhubung Mash punya daging sapi jd saya pilih bikin soto Padang saja πŸ€€πŸ˜„. Belum pernh makan soto Padang sebelum nya, tp penasaran dgn cara bikin dan bahan2 printilan nya yg macam2 πŸ˜‚πŸ€­. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo

6-7 orang
60 menit
19_1. Soto Semarang

19_1. Soto Semarang

Pekan inspirasi kali ini jalan - jalan ke Semarang...kebetulan saya skrg domisili di Semarang.. utk memeriahkan pekan Semarang, saya buat soto ajaa skalian buat buka puasa kan seger yaa... Recook dari cookpad nya mbak afna..beberapa ada yg saya ubah sesuai yg ada di dapur...selamat mencoba πŸ˜„πŸ˜„ Diresep asli menggunakan daging ayam..klo saya ini pakai daging sapi..tetep enak juga kok πŸ˜„ Source : Afna #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_semarang #cookpadcommunity_solo

Soto Madura

Soto Madura

Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini. Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi. Minggu ke 36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #goda_paders #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

8 porsi
1 jam
Soto Semarang

Soto Semarang

Kangen makan soto Semarang tapi kelamaan kalo nunggu pulkam 😊 Yang ini hasil recook resep mbak @Umy Kholifah, rasanya mantep! Soalnya bbrp kali recook resep lain kok hasilnya lebih mirip soto ayam biasa. Yang ini saya modif sedikit ya, ayamnya nggak saya goreng. O iya lebih enak lagi kalo sekalian goreng tempe, atau bikin perkedel kentang, atau sate kerang & jeroan sekalianπŸ˜„ Kalau sy jadinya goreng bakwan krn mau ngabisin sisa tauge 😁

4 porsi
Soto Padang Badaruak ala SRM

Soto Padang Badaruak ala SRM

Alhamdulillah Sisa daging qurban masih ada, yaudah coba bikin soto badaruak 😊

4-5Β  orang
+- 1 jam
Soto padang

Soto padang

Berawal dari rasa soto yang unik dibuat ayah, maka memberanikan diri untuk coba membuatnya sendiri

10 orang
2 jam