Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Madura yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Madura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Madura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Madura bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Madura yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Madura diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Madura memakai 34 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pertama ikutan GoDa (Goyang Dapur) bersama PADers, dengan tema soto. Soto merupakan menu yang sering saya masak karena suami dan si kecil pun suka dengan menu ini. Untuk tema soto saya membuat Soto Madura, sesuai dengan namanya soto ini berasal dari Madura. Soto Madura identik dengan daging sapi, kentang goreng dan toge. Kuah soto yang segar dipadukan dengan sambal kecap yang pedas sangat pas buat nambah nasi lagi dan lagi. Minggu ke 36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #GoDa_SotoYaKamu #goda_paders #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Madura:
- 500 gram daging sapi
- 2 sereh geprek
- 3 lengkuas geprek
- 2 iris jahe geprek
- 4 daun jeruk purut
- 3 daun salam
- 2 tangkai daun seledri
- 2 tangkai daun bawang
- 2 sdm garam
- 1/2 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- 1 sdm gula pasir
- 1.5 liter air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 12 bawang merah
- 6 bawang putih
- 1 kunyit ukuran jari telunjuk
- 2 kemiri
- 15 butir merica butiran
- 1/2 sdt ketumbar
- Bahan Sambel Soto:
- 1 bawang putih
- 21 cabe rawit
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- 2 sdm kecap manis
- 1 sendok sayur kuah soto
- Bahan Pelengkap:
- Kubis rebus
- Kecambah rebus
- Seledri
- Kentang goreng
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Madura
