Cara Gampang Menyiapkan Soto padang yang Lezat Sekali

Dipos pada February 3, 2022

Soto padang

Hari ini saya akan berbagi resep Soto padang yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto padang sekitar 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto padang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto padang memakai 33 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari rasa soto yang unik dibuat ayah, maka memberanikan diri untuk coba membuatnya sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto padang:

  1. Bahan Rebusan
  2. 1 kg daging sapi
  3. 7 butir bawang putih
  4. 3 butir bawang merah
  5. 1 sdt cengkeh
  6. 3 buah kayu manis ukuran kecil
  7. 5 butir kapulaga
  8. 1 sdt lada putih
  9. 2 ruas bawang daun
  10. Air
  11. 1 sdm garam
  12. 1 bungkus masako sapi
  13. Bahan Sambal
  14. 3 Butir Bawang Merah (Iris iris)
  15. 1 Buah Tomat (Potong dadu)
  16. Bumbu Cabe Merah halus
  17. secukupnya Mecin
  18. Minyak
  19. Bahan Perkedel
  20. 4 Buah Kentang ukuran sedang
  21. 1 ruas bawang daun(iris kecil kecil)
  22. 2 butir bawang putih(cincang)
  23. 1 sdm muncung bawang goreng
  24. 1 butir telur ayam
  25. 1 sdm tepung terigu
  26. secukupnya Merica bubuk
  27. secukupnya Kaldu jamur
  28. secukupnya Garam
  29. secukupnya Kaldu ayam
  30. secukupnya Pala bubuk
  31. Bahan Lainnya
  32. 3 Bungkus soun cap kaca (rebus)
  33. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto padang

1
Cuci daging hingga bersih, lalu masukan ke dalam panci presto. Isi air hingga daging terendam,lalu masukan kapulaga,cengkeh,kayu manis. Nyalakan kompor dengan api sedang. Haluskan bawang putih,merah dan lada putih lalu masukan ke dalam panci presto. Tambahkan garam dan 1 bungkus masako sapi. Tutup panci presto dan tunggu hingga 30 menit. Setelah itu buka tutup-nya lalu masukan bawang daun.
2
Tiriskan daging dari panci presto,lalu tambahkan lagi air pada panci-nya(opsional) masak hingga mendidih lalu matikan.
3
Daging yang sudah ditiriskan, di potong ukuran sedang. Siapkan wajan lalu isi minyak. Nyalakan kompor dengan api sedang lalu masukan daging yang sudah di potong potong tadi,goreng hingga tekstur daging agak kekeringan.
4
Cuci dan kupas kentang, lalu siapkan panci untuk merebus. Siapkan wadah lalu masukan bawang merah,bawang putih,dan bawang daun. Masukan kentang yang sudah direbus tadi ke wadah lalu haluskan,masukan bumbu bumbu lainnya. Siapkan sendok untuk membentuk adonan kentang tersebut.
5
Siapkan wadah untuk telur,kocok telur hingga kuning dan putih-nya menyatu. Adona perkedel yang sudah dibentuk,dibaluri tepung terigu lalu masukan ke dalam wadah yang berisi telur. Siapkan wajan untuk menggoreng,lalu masukan adonan yang sudah dilumuri telur ke dalam minyak panas,tunggu hingga matang lalu tiriskan
6
Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak,masak dengan api sedang. Masukan bumbu merah yang sudah halus lalu masukan micim,tomat dan bawang merah. Masak hingga wangi lalu tiriskan ke mangkok
7
Saran penyajian Masukan soun yang telah direbus ke dalam mangkok,tambahkan perkedel dengan cara di cubit cubit, masukan daging dengan cara di suwir suwir,lalu masukan air rebusan tadi(bisa dipanaskan lagi,jika ingin menyantap dengan hangat²) masukan 1 sdm sambal merah,terakhir tambahkan kerupuk. Soto Padang siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

15. SOTO PADANG

15. SOTO PADANG

Lebaran kemarin ga kepengen masak kuah yg bersantan. Pilihan jatuh ke soto padang. Recook resepnya mba Marlina Rosa, tapi dibanyakin bumbunya biar enak dimakan sama lontong 😁 Karena pengen lg, semalam bikin lg, ini harusnya ada taburan dendeng keringnya tp abis di cemilin bocah dan bapaknya 😂 fotonya baru td pagi. Bikin Moms, dijamin serumah sukaaaa. #Recook #ResepAnie #ResepAnieSotoPadang #ResepSotoPadang #SotoPadang

6 porsi
Soto Betawi Santan Susu

Soto Betawi Santan Susu

Anak lanang pernah dibikinin dan ketagihan ceritanya trus minta buatin lagi.. Waktu itu bikin pakai uht, kali ini mamak coba pake susu bubuk full cream yg dilarutkan, mana tau lebih gurih. Ternyata beneerr, hasilnya lebih gurih meskipun penggunaan santannya terogolong sedikit sekali untuk ukuran kuah yang tadi saya buat.. Resep ini saya sadur dari berbagai sumber, maaf ga bisa sebutin satu2 tapi terima kasih buat semuanya yaa. Oh iya, Soto betawi ini meskipun yang disiapin n dibuat kayanya banyak, tapi ini gak makan waktu lama banget karena kita ngerjainnya sambi2, tadi saya 1 jam 30 menit tu ud beres dapur bersih rapi lagi plus udah cuci piring. Awalnya saya juga segenn bikin karena banyak yg dibuat mending beli ah 😄, tapi pas nyoba bikin ga seribet yg dibayanginn ternyata. Mon maapp ya poto2 seadanya 😅

Keluarga
1 jam 30 menit
Soto Mie Bogor Newbie

Soto Mie Bogor Newbie

Ngidam soto mie yang gapernah pas berpapasan sama tukang soto mie. Akhirnya karena udah pengen banget langsung gaass aja buat. Alhamdulillah nikmat, lagi ujan makan soto mie panas dengan rasa pedes pedes, manis dan asam, dan rasa rempah di kuahnya. Mantap pas sekali 😎

12 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Biasanya kalau masak daging sapi pasti kepikirannya soto betawi, karna suka banget sama soto betawi. Ini pertama kalinya nyoba masak soto mie karna kalau beli soto mie pasti daging sama risolnya dikit, jadi ingin makan yang isinya daging & risol sepuasnya.

Soto triwindu

Soto triwindu

Salah satu makanan legendaris dari solo, kurang afdol banget kalau gak mampir Kesini. #soto #pekanposbarsoto #cookpadcomunity #cookpadindonesia #cookpad #masakdenganhati #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_solo #solo

Soto Sadang

Soto Sadang

Ikut meramaikan posbar bareng tentang persotoan, belum pernah coba makan maupun bikin, malah baru tau ada soto ini, haduh mainnya kurang jauh ya 🙈😆, soto asli dari jawa barat dari daerah purwakarta, penasaran, eh pas ada yg lewat resepnya dari mbak #FrielinggaSit, gampang ya bikinnya tinggal cemplung2, lgsg dch cuz ke supermarket beli bahan2 nya, eh ternyata seger ya, udah gampang, seger dan enak 🥰 anak2 pun suka ma doyan, Alhamdulillah 🥰😋 enak buat menu sarapan 😊👍 Source : https://cookpad.com/id/resep/14774868-soto-sadang-gurih-enak-dan-simple-banget-dg-bumbu-iris?invite_token=mXohMxMUAcPzbwugW9vHWdGi&shared_at=1616583769 #CocomtangPost #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRaya_Soto #PekanPosbar_Soto #PejuangGoldenApron3 #43

Soto Padang Mami Cay

Soto Padang Mami Cay

Menu hari ini #dirumahaja sambil ikutan #weekendchallenge , sambilan nunggu masakan PR OCC #BelajarBarengCookpad , soto ini kesukaan keluarga kami n juga mengingatkan kami akan almarhumah mama kami tercinta yg semasa hidupnya sangat suka memasak soto padang ini 😭😭😇😇... #rindumama

8 - 10 porsi
1 jam
Soto So

Soto So

Keunikan dari soto ini adalah terletak pada daun so di sotonya. Biasanya kan kubis yaa..ini yang unik, jd punya cita rasa tersendiri. Kemudian juga ada pada sambalnya, klo soto pada umumnya itu pake sambel cabe, ini pakai sambel kacang. Penasaran kan sama rasanya??? Mari goyang panci, kita masak rame-rame. #PejuangGoldenApron3

Soto betawi

Soto betawi

Stock daging dan tulang dalam frezzer masih ada,berhubung si anak suka makanan berkuah jdi dibikin soto betawi Disini santannya saya ganti dgn fiber creme,dan saya tambahkan sedikit kunyit

10 orang
1 jam lebih
Soto tangkar

Soto tangkar

Ini resep umi tercinta. Dibuat di hari2 raya idul qurban lalu, baru bisa post. #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Tak terasa sebentar lagi hari raya Idul Adha, terkadang bingung mau dimasak apa aja dagingnya. Nah menu yg satu ini merupakan masakan tradisional khas soto betawi yg bahan utamanya dari daging sapi, bisa juga kalo suka ditambahkan jerohan berupa babat dan sejenisnya, tapi saat merebusnya harus terpisah dari daging. #sotobetawi #resepsoto #olahandaging #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

5-6 porsi
Soto Betawi simpel dan sehat🥰

Soto Betawi simpel dan sehat🥰

Seger gaes #tetapdirumah masak yang seger2 gini dirumah

Soto Sedaap Boyolali (endulita)

Soto Sedaap Boyolali (endulita)

Hujan dan dingin enaknya makan yg panas dan segarr... mantap

4-5 orang
1 jam 30 menit
Soto makasar

Soto makasar

Gak perlu jauh jauh harus ke makasar klo kepengen makan soto makasar,sudah lama juga gak pernah bikin soto makasar tetiba kemarin pengen benar bikin dan kebetulan juga sedang ada berapi berami olahan soto, ya udah langsung eksekusi deh pagi tadi. Liat yuk resep yang aku pakai. #berapiberami_olahansoto #cookpadcommunity_kalbar #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung. Seger.. Bening dan rendah kalori. Lobaknya pada waktu foto belum terlalu masak, jadi saya nyalain kompor lagi. Sesudah matang malah lupa difoto 🤪

4 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Tiap weekend saya sama mama masak spesial buat makan bersama mumpung suami libur. Minggu kemarin temanya soto betawi, krn saya lg kepengen makan yg bersantan 😂. Ini pertama kalinya nyoba bikin soto betawi, ternyata hasilnya endull banget. Suami doyan banget, sampe kebayang2 katanya. Resep diambil dr web resepkoki, trus disesuaikan sesuai selera saya. Ini khusus pake daging aja krn di rumah ga ada yg doyan jeroan. Kalo mau pake jeroan bisa tambahin paru dan babat.

5 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

4 porsi
Soto daging sapi

Soto daging sapi

Soto DagingSapi

Soto DagingSapi

Di rumah aja dulu ya buun..,,jadi punya waktu masak nih..nonton tv acara nya kuliner bun ,waduh bikin blaper ( baper n laper😂)lagi lagi dengan bahan seadanya,untung masih punya bumbu rempah lumayan lengkap,jadilah si soto daging ini...baru juga hampir matang,suami dan anak" udah antri bawa piring masing- masing 😅,,,kata suamiku ,aroma nya kayak di rumah makan manaaa gitu😍🥰oke baiklah aku sih gapapa dipuji getoh,tabah aku mah😆

6-7 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Sejujurnya saya belum pernah makan soto Bandung versi aslinya langsung di Bandung. Paksu yang orang Jabar pun belum pernah makan. Tapi saya penasaran karna belum pernah makan soto yang isiannya lobak. Makan lobak pun juga belum pernah. 🤣 Sampai suatu hari lihat lobak di tukang sayur, langsung beli sebiji doang. Hahaha. Eh tapi sebijinya gak kecil kayak wortel prematur. Besar dan panjang sekitar 30cm jadi cukup buat masak beberapa porsi. Dan ternyata soto yang satu ini simpel gak banyak bumbu dan memang kuahnya bening. Tidak seperti soto Lamongan yang kuning. Cuss lah kita buat aja. ❤️ #cookpadcommunity_solo #pekasbosbar #SerbaDiRebus Source : Fernia Noelesa

4 orang
1 jam