Cara Gampang Menyiapkan Soto Padang yang Sempurna

Dipos pada April 14, 2022

Soto Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Padang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Masih dengan si daging qurban dan soto menyoto,, yang kemaren dari jakarta kita terbang ke padang alias soto padang..MasyaAllah 😍. Secara dah belasan tahun gak pulang kampuang, at least bisa ngerasain sotonya la ya hehe... Bumbunya top bangeeet, mantuuull....si kecil sampe lahap makannya, alhamdulilah ,,ini makannya sampe speechless 💜. Dan masih juga dalam rangka menguras isi kulkas yang bumbu2/bahan2nya masih bisa dipakai dan gak bikin sampah 😬. Bahan2nya memang banyak dipakai dalam resep ini tapi worth it bangeeet dengan rasanya yang top 👍. Saya pakai setengah resep aja.. Source: icha irawan #kuraskulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Padang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 300 gr tulang sapi
  3. 1 sdm garam
  4. 5 cm lengkuas, memarkan
  5. 5 cm jahe, memarkan
  6. 3 L air
  7. Bumbu halus:
  8. 10 btr bawang merah
  9. 6 siung bawang putih
  10. 2 sdm minyak sayur
  11. 2 sdt garam
  12. 3 cm kunyit
  13. 1 sdt merica butiran
  14. 1 sdt bumbu kari
  15. Tambahan bahan tumisan:
  16. 3 btr kapulaga
  17. 3 btr cengkih
  18. 1 bunga lawang
  19. 6 lbr daun jeruk
  20. 2 lbr daun salam
  21. 2 btg serai, memarkan
  22. 1 btg daun bawang, iris kasar
  23. Bahan pelengkap soto:
  24. Perkedel kentang
  25. Kerupuk merah
  26. Sambal merah
  27. 100 gr soun, seduh dg air panas
  28. 1 btg seledri, iris tipis
  29. Bawang goreng
  30. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Padang

1
Rebus daging sapi dan tulang bersama garam, jahe dan lengkuas hingga lunak.
2
Tiriskan daging. Iris melintang tipis, memarkan hingga pipih. Goreng sampai garing.
3
Sisihkan kaldu bekas rebusan daging kira-kira 2 liter, bisa ditambah air jika kurang.
4
Tumis bumbu halus dengan semua bahan tumisan hingga wangi. Masukkan ke dalam air kaldu. Didihkan dengan api kecil.
5
Penyajian: Taruh soun, perkedel dan daging dalam mangkuk. Tuangi kaldu panas. Taburi bawang goreng, seledri dan kerupuk.
6
Cara membuat sambalnya: * 10 bh cabai merah keriting * 2 btr bawang merah * Garam secukupnya --> Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis dengan minyak sampai wangi dan beri garam. Masak sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Masakan kesukaan anak lanang resep ala mak nya yang ala" tp enak mantap

5 porsi
Soto Lamongan Sedap

Soto Lamongan Sedap

Pengen yang sedap dan berkuah untuk buka puasa jadi langsung pilihannya ke soto lamongan ini, praktis dan gampang 😆😆😜😜

6 porsi
Soto Kuning

Soto Kuning

Si sulung demen banget dengan lauk yang warnanya kuning entah gulai, kare ataupun soto. Makanya menue lumayan sering terhidang di atas meja kami. Apa sih yang jadi mood bosster emak emak masak kalo bukan lahapnya anak anak makan.

Soto Tauto khas Pekalongan

Soto Tauto khas Pekalongan

Ini adalah resep pertama yang aku bagikan disini. Berawal dari keluarga kecilku yg suka sama makanan khasnya. Tauto Pekalongan. Mungkin sama namanya soto, tapi lain bahannya. Kl dipekalongan sotonya pakai bumbu Tauco. berhubung kami ada diSamarinda, jd mommy nya ini hrs bisa ciptakan masakan khas daerah asal yg udah jd idola keluarga kami. Ayuk disimak ya resep tauto ala mommy 😊

Soto betawi

Soto betawi

Soto Empal (Sofal) 🍜

Soto Empal (Sofal) 🍜

Pertama nyoba makan soto ini dari c mamang soto yg suka mangkal depan hotel pas lagi pelatihan kemaren.. Bumbunya pas,, rasanya pedes manis gurih gimanaaa gitu. Jadi pengen nyoba.. dan alhamdulillah lumayan menyamai lah yaaa 😅😘

Soto betawi

Soto betawi

Makanan kesukaan satu keluarga, jadi wajib harus bisa buat....

Soto kuning ala Me

Soto kuning ala Me

Sudah lama rasanya ga masak Soto. Akhir-akhir ini lagi geranjingan tekwan jadi menu ini selalu tertunda. Gegara kemarin lihat si Adek doyan banget makan Soto ceker (beli), jadi dari malam tadi sudah diniatkan akan ke pasar untuk berburu bahan-bahan Soto. Walaupun sudah dipikirin dari malam, tetep Ana Ada bahan Dan bumbu yang kelupaan kebeli di pasar. Di skip ga pake ketumbar dan ga ada sayuran semacam kol atau tauge, gegara emaknya lupita. Walaupun bumbu Dan bahan ga lengkap, tapi adek dan Kakak bolak-balik makan terus. Senang rasanya kalo anak-anak makan dengan lahap Dan bolak-balik nambah. Jadi semangat masak deh. Cuss di recook...

Soto Bandung

Soto Bandung

5 porsi
45 menit
Resep Soto Padang

Resep Soto Padang

Tidak pernah puas makan satu mangkok aja, pasti selalu nambah dan nambah😄😄😍

6-8 porsi
Soto Mie

Soto Mie

Pertama nyobain waktu pulang kampung suami kejakarta. Dan ternyata cocok dengan lidah saya. Dan rasa”nya seperti pengen makan tiap hari sangking seleranya. HAHAH Coba”in buat walaupun susah sama yang aslinya. Setidaknya ga jauh bedalah. Mengobatin rasa ngidam saat itu. Ketemu resepnya mba nina. Walaupun awalnya pas baca seperti malas memulainya. Dikerjain bertahap. Ternyata ga sesulit yang dipikirkan 😍👌🏼 Source : catatan-nina (resep aslinya bisa digoogling ya) hehe

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bismillah,,, Salah satu menu kesukaan yang seger dan enakkk di santap dalam segala suasana, isian soto bisa soto daging sapi dan jerohan seperti di abang2 penjual soto madura, lengkapi dengan kecap manis khas madura dan perasan jeruk nipis serta taburan bawang goreng dan bawang daun yang melimpah,,,hmmm enakkk seger buger, mau di makan ma nasi atau lontong atau ketupat sama endes nya,,, yukkk mariii ibuk ibuk di tengok tengok resepnya buat menu alternative keluarga tercinta #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_24_2019

Soto Bandung

Soto Bandung

Kangen dgn tanah air khususnya kota Bandung. Soto nya yg ngiler kl dibayangkan... Nyoba2 bikin dgn bahan seadanya..

Soto tangkar

Soto tangkar

Ini sisa daging qurban jadi dibikin yang berkuah2 aja biar seger hehe

Soto Betawi super gampang

Soto Betawi super gampang

Ada sisa daging di kulkas, iseng2 di bikin soto Betawi dengan bumbu seadanya. Tapi rasanya luarrr bisaa😍

Soto Mie Bogor (minus risoles)

Soto Mie Bogor (minus risoles)

Ada sisa kikil tp bosen dibikin oseng mercon, bikin soto mie aja deh

Soto Kuning Santan

Soto Kuning Santan

#SarapanKu #cookpadcommunity_pontianak #BerburuCelemekEmas #ResolusiMasak2019 #GoldenApronChallenge #Week7 Pagi ini keluarga sarapan yang ada kuah-kuahnya biar agak beda dikit. Biasanya nasgor, miegor. Bingung juga ngasih namanya apa. Soto Betawi? Apa iya?! Pokoknya ini bumbu dasar soto saya kasih santan. Jadilah saya bikin soto kuning santan aja. Emang keliatan panjang 'n ribet bu ibu resepnya, tapi yakinlaaah ini gak sesusah runtutan resepnya. Naaah... Saya sekalian juga mau ikutan posting untuk challenge minggu ke 7 ini. Semoga lolos. Amin

Soto Pekalongan (Taoto)

Soto Pekalongan (Taoto)

Kalo bikin ini jadi keinget abah... ini soto kesukaan banget. Buat ngobatin rindu sama abah, jadi bikin ini deh... 😁 biar kerasa deket gitu 😚💋

8 porsi
Soto Sulung Campur

Soto Sulung Campur

30/06/2019....soto sulung ini resep dr mama sy rahimahallah,gk smua org tau rahasia resep soto sulung ini pake beras yg d ulek,utk penggunaan jeroan babat dan paru optional ya,bs pake daging aja,bumbu2 soto sulung jg simple gk byk bumbu tp utk rasa d jamiin uenak bgt seger .utk babat dan paru bs jg d rebus jd satu dgn daging stlh babat paru d rebus utk yg pertama,jd tdk perlu d tumis,sy lbh suka d tumis,pokoknya sesuai selera aja ya moms #PekanInspirasi #Pekan_Madura#cookpadcommunity_Bekasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto bandung simple

Soto bandung simple

Buat yg pertama kali coba, pasti langsung bisa&enak