Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto kudus yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto kudus di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kudus memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi mudik ke kampung, pengen masak apa ya yang gampang. Karena ada pekan inspirasi, sekalian aja bikin soto kudus. Kata keluarga dan mertua enak. Wah senengnya 😍😍😍. Sumber : Fitri Sasmaya @cook_2558985 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #SiapLebaran #berburucelemekemas #resolusi2019 #week24
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kudus:
- 750 gram dada ayam
- 4 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 batang daun bawang
- 1/2 keping gula merah
- sesuai selera Garam
- 1 bks masako ayam
- Bumbu halus :
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1/4 sdt jintan
- 1/2 sdt lada butiran
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Pelengkap :
- 250 gram touge, seduh dengan air panas
- 3 batang daun bawang, iris halus
- Bawang putih goreng untuk taburan
- sesuai selera Jeruk nipis
- Sambal, ulek kasar :
- 10 buah cabai merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Langkah-langkah untuk membuat Soto kudus
