Resep Terbaru
Soto banjar rumahan
Soto banjar yg saya buat ini berbeda dg soto kuin banjar. Ini sotox kuah bening, ga keruh seperti soto kuin. Padahal lebih enak soto kuin cuma ga bisa bikinx. gagal terus... jadi apalah daya, bisax cuma bikin ini..tapi tetap enak ko....Di tempatq kalimantan, khususx kal-teng bumbu sop banjar siap pakai banyak sekali yg jual. Sudah dibungkusin 1500/bungkus.
(Slow Cooker) Soto Banjar
Sebenarnya dirumah soto banjar sudah bukan makanan aneh lagi. Disetiap kesempatan pasti tampil soto banjar hasil racikan mama saya. Hanya karena kami keturunan banjar perantauan soto yang dibuat mama berwarna kuning karena penggunaan kunyit dan juga ada penggunaan ketumbar dan kemiri yang cukup banyak. Saat saya tinggal di kalimantan akhirnya saya tahu soto banjar yang authentic. Pengen coba coba bikin dan ketemulah resep mba hanhanny yang sedikit saya modifikasi serta penggunaan slow cooker yang memudahkan saya memasak ditinggal tidur tanpa takut gosong. Resepnya enak dan rasanya cukup authentic. Yuk dicoba..
Soto Banjar
Resep soto banjar sdh banyak yaa... Nah, kalo resep ini warisan turun temurun dari almarhumah mama saya, walaupun sejatinya dari pihak saya bukan asli urang banjar... Resep nya sdh saya modifikasi ngikut resep Soban kebanyakan..... Contohnya bumbu rempahnya tidak saya giling dulu menjadi bubuk... Terus pemakaian susu cair saya ganti dgn kentang rebus+telur yg dikocok.... Yuks yg mau menikmati sepiring soto banjar...😊 "Ohya.. sengaja saya posting sekaligus 2x resep Soban ini... yg diatas postingan lebih komplit step by step nya berikut penjelasan tipsnya jika tanpa memakai ayam kampung supaya bebas bau amis...." 😊 . #soto_dianaaz
Soto Banjar... "tanpa ayam kampung"
Soto banjar itu memang paling enak jika menggunakan ayam kampung. Nah, gara2 nya susah nemu ayam kampung di pasar karena memang ga setiap hari tersedia. Jadi mesti indent dulu jika mau beli... Sudah gitu harganya mahal lagi... Masak se ekornya 90 ribu??? itu tanpa kepala, kaki juga tanpa jeroannya loh... 😬 Mahal kannn Katanya bisa diganti dgn ayam petelor yg jauh lebih murah.. Ternyata susah juga nemu di pasar... Sdh di order sama para penjual soto katanya... Weleh weleh... 😠😢#sedikitcurhat Nah, pas disebelah ada ibu2 yg kasih saran... Bikin kuah soto pake tulangan ayam sama cekernya juga enak...bukan ayam kampung loh, tapi ayam ras atau lebih dikenal dengan ayam khusus pedaging (broiler)! Apa ga bau amis ntar kuahnya? Kata beliau, tulangan ama ceker kan bebas lemak, nah yg bikin bau amis itu lemak2 yg ada pada daging ayam ras tadi (biasanya ngumpul di bawah kulit serta dibagian ekornya)... Betul juga sih! Terus bikin ayam suwirnya juga pake ayam ras tapi direbus tersendiri. Kaldunya jangan di pake... Untuk kuahnya ya pake tulangan + ceker tadi... Betul juga! Mana murah lagi, 1 ekor tulangan ayam + 5 buah ceker cuman 7000, sudah bisa dapat sepanci kuah soto hehehe... . Akhirnya saya coba deh buat Soban tanpa ayam kampung... Agak dag dig dug buatnya.. Alhamdulillah hasilnya memuaskan, ga ada bau amis sama sekali...🙌 . Yuks mari mari yg mau nyoba #soto_dianaaz
Soto Banjar
Cuaca di NYC lagi tidak menentu. Seharusnya sudah masuk musim Spring, namun kemarin ada badai salju blizzard. Suhu udara jadi minus lagi. Salju turun sampai setinggi ban mobil. Kalau lagi dingin begini paling enak makan yang hangat hangat. Soto Banjar menjadi pilihan saya. Dulu pernah makan soto ini saat di kantin sekolah. Rasanya segar. Disajikan dengan ketupat atau lontong. Serta ditambah potongan perkedel di dalam mangkuknya. Ooh iya resep perkedel akan saya post terpisah. Karena akan memakan tempat sekali jika di post seluruhnya jadi satu. Hmmm perut rasanya langsung berbunyi membayangkan semangkuk soto hangat. Yuuk kita buat soto nya !
Soto Banjar
Ini adalah pertama kalinya sy bikin Soto Banjar, kalo rencana bikinnya sudah berkali-kali. Resep ini adalah hasil recook dari dapur bunda @opibun Yang sy tulis adalah full seperti resep asli. Saya masaknya cuma separoh resep saja. Ayamnya sengaja sy potong agak besar biar gampang di suwir-suwir
Soto banjar susu
Ceritanya kamis kemaren anak-anak diajak jalan sama eyangnya,trus pas makan siang mampir makan dipujasera dekat walkot mustajab Bingung-bingung pilih makanan buat si adek biar engga ikutan makan mie ayam,jatuhlah pilihan ke soto banjar Engga taunya si adek suka bangeeeet,,kakak juga ikutan makan dan lahap😍 Padahal biasanya si adek ama soto engga terlalu doyan,tapi ama soto banjar ini kok telap-telep makannya😍 Jadilah emaknya ini janji bikinin soto banjar buat anak dan bapaknya Tanya sodara yang di kalimantan belom dijawab juga akhirnya buka-buka cookpad dan kepincut ama resepnya mba dian's kitchen...trima kasih mbak Aq buatnta disesuaikan aja ma bahan yang ada...aku buatnya minus pala bubuk..hehehe..karna engga nemu pala bubuknya,mau pakai palanya males kupasinnya😂😂😂 Dan setelah jadiiii...pada luahaaaaaaaap...enaaaaaaak buangeeeeet..wangi rempahnya menggugah selera😍 Saran saya bikin kuahnya sekalian banyak😂😂dijamin ketagihan deh
Soto Banjar
Beneran deh ini soto banjar perjuangan namanya, udah dari resep ini tayang saya pengen recook (soalnya keluarga saya suka makan sop+soto, jadi ga boleh terlewatkan kalo liat menu sop+soto baru 😁) tapi recooknya selalu tertunda karena saya ga nemu rempah2 terutama kapulaga+pekak nya. Dulu saya pernah ke pasar kecil, malah sama penjual bumbu nya disuruh ke tukang jamu, coba cari di supermarket ga ada, tanya sama tukang sayur yang lewat malah ditanya balik apapan tuh mba kapulaga? Pekak? Saya titip cengkeh aja tukang sayurnya bingung masa masak pake cengkeh katanya😂😂 (emang lain ladang lain belalang ya, beda daerah beda juga bumbu dan cara masaknya). Balik lagi ke topik utama; akhirnya iseng2 pas lagi kepasar, saya tanya sama tukang sayur2an langganan, bu disini kalo beli pekak+kapulaga dimana? Dijawablah ; lohh saya jual mba, tapi ga dibungkusin dan ga digantung (bumbu rempah lain dalam bungkusan digantung) soalnya jarang ada yang beli 😅😅, jadiiii selama ini saya kemana aja??? Ketawa ketiwi sendiri dengan hati lega bisa dapetin apa yang dicari, walaupun kualitasnya ga bagus banget tapi lumayanlah, bisa buat eksekusi nih soto dan beberapa masakan lain yang pake kapulaga+pekak 😭😭😭 panjang banget ya ceritanya 😅😅#tolongjanganabaikanceritainiyacapesoalnyangetiknya 🙈😂😂😂 Btw, rasa sotonya segerr banget, harumm, mengingatkan pada bumbu2 masakan ibunda yang jauh disana, makasih bunda opi resepnya, sotonya laris manis semua suka ^^ Source : Opibun @cookpad
Soto Banjar
Hiks...kangen soto banjar buatan alm.tante. Semoga beliau khusnul khotimah. Amin. Soto banjar ini gak pake susu. Soalnya ibu kurang suka kalo pake susu. Gapapa lah.. Obat rindu. Miss you tante....
Soto banjar simple
Waktu kuliah suka banget ama nih soto walo bukan org banjar hehe..waktu pindah ke jkt jrg yg jual ya udahlah buat dewe aja dengan utak atik resep yg udah ada.ini soto kwnya kl aslinya sih lebih banyak rempah2nya yg agak susah ditemuin..soo tp rasanya ga mengecewakan kok rasanya light gag terlalu bau rempah jd ga eneg ak lbh suka ga pakek susu jd yg bening2 hehe..ya soto modiflah😉
Soto banjar ala ala
Hujan2 begini memang enak makan yg berkuah dan segar...dr kmrn pengen banget makan soto banjar favorit keluarga tp blom sempet buat krn badan gak fit...ubek2 smw isi kulkas ada bahan nih buat soto...mari eksekusi😄😄
Soto Ceker Banjar
Hujan - hujan begini enaknya masak sarapan yang seger dan hangat.. #varianalajtt#
Soto Banjar Kuah Susu #postingrame2_soto
Ini enak banget! Recook dari teh Opi, tapi kuahnya dimodif dikit. Resep asli kuahnya di campur kentang + telur bebek. Sudah recook dari kemarinan tp blm posting resep, berhubung tema posting rame2 kali ini pas soto, jadi hari ini aja. Hehehe 😅😄 Source: opibun
Soto banjar
Ini requesan anak gadis dari 2 hari yg lalu,pas dia buka galeri hp langsung nunjuk ke foto soto banjar sewaktu main k kantor cookpad,berhubung saya tidak suka telor bebek jadi di ganti sama telor ayam&bahan" nya juga sudah saya sesuaikan menurut porsi bahan yang ada,klo mau resep asli boleh mampir ke cp nya mba opi bun ya😄 Source:opi bun
Soto banjar
Favorit banget deh sm yg namanya soto, apapun jenisnya dan dari manapun daerah asalnya.. yang satu ini pun gak kalah enaknya, kuliner khas kalimantan selatan yg selalu bikin kangen.. disini sy buat yg versi ayam yg direbus bersama kuah sotonya.. bisa juga pake versi fillet dada ayam yg di kukus lalu di suwir2 dan di taburkan saat menyajikan soto, kembali ke selera masing2 aja yaa 😉
Soto Banjar
Recook resep mba Opi Bun Ternyata soto nya enak padahal bumbu rempahnya tidak banyak. Minimalis tapi rasanya enak nagih. Makasih mbak Opi
Soto banjar kuah santan
suami dan sy penggemar soto,pas lg nyari di mr.google soto apa lg yg pas buat di masak,pilihan jatuh pada soto banjar,bahanx lebih simple dr soto lain yg prnh sa share,sy pake santan encer (dimn resep hrsx susu) ,rasanya tetep mantep,disesuaikan aj sm selera ya ,yukk cusss (abaikan telur yg berantakan krn motongx buru2 pas ank lg nangis bombay,😜
