Cara Gampang Menyiapkan Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 12, 2022

Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo

Bagaimana membuat Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini pake ayam ras. Sebenarnya lebih enak ayam kampung/negri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo:

  1. 1/2 kg ceker
  2. 1/2 kg daging ayam
  3. 5 batang daun bawang
  4. 1 ikat daun seledri
  5. 2 lbr daun salam
  6. 2 cm jahe keprek
  7. 2 batang kayu manis ukuran 5 cm
  8. 8 buah cengkeh
  9. 5 buah kapulaga
  10. 4 sdm bumbu dasar putih ala herlin widodo
  11. 1 sdm susu bubuk full krim
  12. 2 liter air
  13. 2 sdm minyak goreng
  14. 2 sdt garam
  15. secukupnya penyedap sy pake royco ayam
  16. pelengkap:
  17. soun direndam dan potong2
  18. kentang wortel direbus iris2
  19. 5 buah telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo

1
Rebus air sampai mendidih, masukkan ceker dan daging ayam rebus sampai ceker empuk dan kaldu keluar, utk air boleh ditambah, tambahkan daun salam dan jahe keprek dan garam
2
Keluarkan daging ayam dr kuah, suir2 dan sisihkan
3
Panaskan minyak, tumis bumbu dasar dan kayu manis, cengkeh dan kapulaga tumis sampai wangi
4
Masukkan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu aduk dan terus direbus sampai ceker empuk
5
Tambahkan batang daun bawang yg diiris2, dan sebagian irisan daun seledri penyedap dan paskan rasa
6
Terakhir tambahkan 1 sdm susu bubuk lalu aduk rata
7
Paskan rasa, kuah soto banjar siap dihidangkan dgn pelengkap, bisa disajikan dgn nasi putih atau lontong nasi
8
Saya sajikan dgn soun, irisan kentang wortel, suiran ayam dan irisan telur dan daun seledri iris dan bawang merah goreng
Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo - Step 8
9
Saat penyajian pertama karna keburu lapar saya lupa masukkan susu bubuknya, jd difoto agak bening. Hasil asli air keruh karna bercampur susu dan rasa lebih mantab. Ini foto belum dikasih susu
Kuah Soto Banjar ala Herlin widodo - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tulangan santan

Soto tulangan santan

Bingung kalo punya suami yang ga suka makan masakan temanya ikan, mau ga mau masak ayam ayam dan ayam lagi tapi bingung mau dimasak apa kalo cuma digoreng bosen, disoto pernah masak bening tanpa isian sayuran hehehhe daaaan pada ahirnya masak soto seperti soto juanda KW kali yaaa ^^

Soto ala Nenek

Soto ala Nenek

Belajar bikin soto... 😍 Nenek klo nyoto yg seperti ini terus. Saya juga bingung klo mau bilang sotonya nenek ini mirip2 soto yg mana ya 😁 Kuahnya bening & suka2 nenek klo ditanya bumbunya kira2 sebesar apa? Jempol...!!! jawabnya 😱 (padahal ukuran jempol kan beda2 hihihihi) Sing penting rasanya ueenakkk & swegeerr bgt. Bisa nambah2 dijadiin camilan πŸ˜…πŸ˜†πŸ˜±

Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Soto Tauco Pekalongan / Tauto Pekalongan

Selamat hari Minggu teman2...kali ini aku mau nge'post soto khas kampung halaman suamiku yaitu "soto tauco Pekalongan" ini masaknya udah beberapa Minggu lalu..cuma baru sempat rapi2in resepnya untuk di terbitkan..hehehe...😁😁😁. Soto tauco beda dari jenis soto lainnya dengan kuah warna keruh gini karena efek dari tauco'nya..dulu pertama x makan koq liat bentuknya rada aneh..tapi pas di coba ternyata enak dan unik.. layak di coba..πŸ€—πŸ€—πŸ€—

Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Ikut meramaikan #PekanRayaSoto Semenjak punya anak, soto dan sop merupakan masakan yang paling sering jadi menu di rumah. Kali ini saya memasak soto bening ala solo. Saya recook resep milik mbak prita. Rasanya enak bgt, seger. Di resep asli menggunakan daging sapi, tapi saya ganti pakai ayam kampung, dan beberapa bahan menyesuaikan. https://cookpad.com/id/resep/1507955-soto-daging-bening-ala-solo?invite_token=yrY2878vEYCSUScRAcfiUibb&shared_at=1616674058 #cookpadcommunity_yogyakarta #PekanPosbarSoto

Soto Ayam ala Emak πŸ’•πŸ‘§ #prRamadhan_PalingKaporit

Soto Ayam ala Emak πŸ’•πŸ‘§ #prRamadhan_PalingKaporit

20 Mei 2018 .. resep 14 .. #BikinRamadanBerkesan 30hari30resep=celemeksakticookpad😎 Segerrrr.. bahan dan bikin'e juga simpel.. terjun ke dapur bareng sama emak tersayangg πŸ˜— menyenangkan sekali bisa masak bareng..bercanda bareng.. selagi msh diberi umurpanjang.. kenapa Qt tdk memanfaatkan nya dg berkumpul bersama keluarga..menyenangkan hati mereka..bisa dg hal kecil..memasak bersama dan memberi pujian masakan mereka.. pdhl.. memang nyata kalau masakan ibu adl yg plg enak seduniaa 😘 Takaran air bisa disesuaikan yepp ..soal'e bagian inii emakQ yg menuang nya.. blm sempat ta' takar.. pas aQ nya lagi bikin sambel soto.. kan aQ tanya.. "mak inii pakai brp ml air'e?" Jawab emakQ.. "lhaa mboh..kiro2 ta' cemplung wae mau" πŸ˜πŸ˜„

Soto Gubeng khas Surabaya

Soto Gubeng khas Surabaya

Jreng jreng jreeeeenggg saatnya kulineran... kali ini kulinernya ke kampung Ayahanda di Surabaya.. ups tapi kulinerannya hanya bisa lewat dapur,, karna berhubung masi pandemi dan mba @BundaNitaHanna ngajakin bebikin Masakan khas Surabaya di event Semarak Clover sabtu ini, jadi kita tetep kulinernya di rumah aja yaaa...,πŸ€—πŸ˜˜ Uhuuuuu dan karna cuaca disini akhirΒ² ini dingin melulu pengennya santap yg berkuah hangat dan pedesΒ² gurih deh, jadilah bikin Soto Gubeng ini plus pelengkapnya si Lentho khas nya kota berpatung ikan dan buaya ini. Resep inipun kudapatkan dari liat petunjuk si Mbah Google 😁 Srupuuuttt nyam nyam nyaaamm.. seddappp... Makasi inspirasi temanya mba Any meski hanya di rumah tp lidahku jadi bisa jenjalan ke kampung ayahku nih, semoga mba @BundaNitaHanna serta keluarga selalu sehat ya πŸ€—πŸ₯° #SuroboyoRek #Semarak_SuroboyoRek #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #SupportBumil #OlahanSotoMamiFay

Soto rawon

Soto rawon

Harusnya pakai telor Asin yaaah :))

4porsi
40 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto lamongan termasuk makanan yang paling sering dijajakan. Hmm bagaimana kalau kita masak sendiri?

8 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

Mungkin soto ayam sudah khas dan banyak org tau juga dgn pembuatan yg beda beda tp disini saya mau share soto ayam versi saya jika mau recook silahkan ya ibu ibu hihihi 😘😘

2-5 porsi
Soto medan

Soto medan

Ada kala bocah picky eater nya kumat jadi emak berusaha yg terbaiq buat sajiin menu yg dia sekaligus emak bapaknya doyan πŸ˜„

4 Orang
1 jam 45 Menit
Soto Bening Banjar Patroman

Soto Bening Banjar Patroman

#TiketMasukGoldenApron3 Bosan dengan masakan soto yg bersantan maka wajib untuk mencoba Soto Bening Banjar Patroman

Soto Kudus

Soto Kudus

Hujan-hujan nikmat banget makan yg anget. Salah satunya ya soto...😁 Berhubung doyan soto dengan kuah kaldu yang ringan, soto kudus ini bisa jadi pilihan...😊 Kebetulan juga punya stock bahan lengkap, langsung dah eksekusi...πŸ˜ƒ #PekanRayaSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

Suami lagi pengen makam soto ayam

Soto Betawi

Soto Betawi

Masakan favorit suami, request minta dibuatin untuk menu buka puasa.

Β± 6 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto lamongan ini hasil recook dari cookpad nya mba Neeva Nodra (Dapur Rafira). Ada beberapa yg saya modifikasi tp rasanya tetap mantap sekali, cocok dilidah saya. Gak perlu beli lagi, sekarang udh bisa bikin sendiri wkwk

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto dari Ibu

Soto Betawi

Soto Betawi

Anakku suka sekali dengan soto. Klo dimasakin soto pasti makannya bisa over. Nambah nambah bahkan sampai perutnya sakit πŸ˜„ . Berhubung pak ganteng lebih suka dengan soto santan akhirnya si abang kali ini mengalah. Tetep aja makannya lahap πŸ˜„

Banyak πŸ˜„
1 jam lebih
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

First Impression!!!! Awalnya ga niat bikin soto... tapi lihat di kulkas ada ayam, kol, tauge hmm... kayaknya cocok nih dibuat soto hehe.. tinggal beli bumbu kewarung... Lets gohh kita mulai... 🍴🍽🍲

5 porsi
Soto Bandung Bening AlaBundaBunga

Soto Bandung Bening AlaBundaBunga

Makanana kesukaan suami hihihi,jd saya campur pake kentang dan wortel...