Cara Gampang Menyiapkan Babi Panggang Khas Medan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada August 22, 2021

Babi Panggang Khas Medan

Hari ini saya akan berbagi resep Babi Panggang Khas Medan yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Babi Panggang Khas Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi Panggang Khas Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Panggang Khas Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Panggang Khas Medan oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Panggang Khas Medan memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#PekanInspirasi sebenarnya dari kmren kbngungan mau masak apa🤔terus lihat2 di google klok babi panggang karo khas medan🤩langsung kepikiran msak babi panggang dan dpat recook dari cici Xande'r Kitchen baru pertama buat tp rsanya renyah banget dmulut yummy☺#PekanMedan bdw aku gc fto2 buatnya soalnya smbil masak dan bru post skrg pdahal buatnya sudah kemarin😅 klok mau liat ftonya dan cara2 lbih jelas bisa lihat di cici Xande'r Kitchen👌 thankiiiuuu🥰#XanderKitchen #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Panggang Khas Medan:

  1. 1 kg babi sancam
  2. 4 bawang putih
  3. 1 jahe
  4. 1 sdt Bumbu ngohyiong
  5. secukupnya Garam
  6. Saos tauco(aku beli dipasar)
  7. Kuahnya (aku bikin dari kaldu iga babi)

Langkah-langkah untuk membuat Babi Panggang Khas Medan

1
Cuci bersih babi sancam lalu lap kering pkai tisu
2
Iris bgian bawah lemak lalu msukkan bawang putih jahe potong2 kecil
3
Luburi daging dgn ngohyiong smpai rata lalu bgian kulit luburi gram smpai rata
4
Panggan babi sancam suhu 170°sesuai oven msing2 kira2 1jm stlah 1jm bgian kulit mngeras lalu mtikan oven kluarkan dari oven buang kerak garam smpai bersih
5
Lalu panggang lagi 230° smpai kulit kliatan renyah dan garing stlah grang kluarkan dri oven biarkan dingin bru dpotong2
6
Selamat mencoba👌
Babi Panggang Khas Medan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Maling (Pork Lencheon) Simple

Sup Maling (Pork Lencheon) Simple

Hujan2 pengen sop. Pakai bahan seadanya di kulkas. Puji Tuhan semua suka. 😁👍

Tim Rebon basah asin

Tim Rebon basah asin

Ini bisa ya klo ga mau pake dgng samcan tinggal di skip aja..tp diresep aku pake irisan samcan (non halal)..

Ayam&Babi Kecap Rempah ala Chinese

Ayam&Babi Kecap Rempah ala Chinese

Ini hasil recook modifikasi dikit, resep babi cin dari ci Tintin Rayner

4 porsi
45 menit
Chinese Barbeque Pork Belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket

Chinese Barbeque Pork Belly / charsiu samcan 🐖 dg wajan anti lengket

Charsiu adalah babi panggang merah Juga biasa disebut babi barbekyu manis Resep ini sebenarnya resep ayam charsiu yang pernah saya posting. Ayam dimasak charsiu juga enak lho.. Bisa klik di hestek #charsiulingga utk melihat kreasi charsiu. Saya coba memasak samcan 🐷 dg saus ini ternyata oke juga , enak manis tipis seperti dendeng 😋😋 Samcan yang saya beli di supermarket, sudah beririsan tipis (sliced). Jika membeli di pasar dalam potongan yang tebal, bisa bantu menyayatnya tipis2 dalam keadaan samcan setengah beku, jadi mudah untuk diiris #charsiulingga #samcancharsiu #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

4 Porsi
Samcan Cah Daun Pangi

Samcan Cah Daun Pangi

Daun pangi ini khasnya Manado. Daging samcan paling cocok dimasak dengan daun ini tapi bisa juga diganti ayam atau potongan daging ikan tongkol kukus/panggang. Enak banget, bisa nambah-nambah ambil nasinya 😁 cara masaknya juga simpel banget 😉

Babi Kecap

Babi Kecap

Ada stok daging babi dikulkas jadi masak babi kecap, udh dimakan baru inget mau setor resep dicookpad 😆

2 orang
Kua Chai Peng (Nasi kukus🐷 sawi pahit)

Kua Chai Peng (Nasi kukus🐷 sawi pahit)

Yaaa ampuunnn ini mahh beneraaan extremely yummy bangettt... Ini resep jaman old... Resep jaman grandma yg masakk..😁😁Seneng bangett waktu liat ci Elise buat ini...udah sampe termimpi-mimpi mau recoookkk.. Tunggu bikin 🐷pork belly baru bikin ini... Ya ampuunn nasi tim putuss lah enaknya..... Omg... Beneeran hauce..kebangetannn disetiap suapnya..xixixiii... Ini beneran ngga lebay 😂😂Gagal diet pemirsahhh... Xixixix... Udah 2 mangkok sendiri😂😂😂👉😱omg.. timbangan bobol..doll😬 ngga apalah besok puasa!! ... 😬😂Source : cp Ekitchen (ci Elise) 👉saya buat 1/2 recipe ya..

1/2recipe asli
Babi Kecap Nikmat

Babi Kecap Nikmat

resep ini sebenernya gabungan dr bbrp resep, krn liat bbrp resep ada yg sederhanaa banget (sampe ragu) dan ada yang ribet banget 😁 kuncinya masak ini cuma pake cinta dan sabar! Puji Tuhan liat suami lahap banget makannya, priceless!

4 porsi
Babi Tinorangsak (khas Manado)

Babi Tinorangsak (khas Manado)

Saya taruh disini biar ga lupa kalo mau masak, dan siapa tahu ada perantau dari Manado yang kangen salah satu masakan khas disana yang mantap ini, biar bisa masak sendiri

4-5 porsi
2 jam
Sekba Babi (kuah)

Sekba Babi (kuah)

Udh lama bgt pngin mkan sekba, kebetulan dapat daging samcan nitip mertua jd lah lgsg di eksekusi oleh q. #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Babi Kecap (non halal)

Babi Kecap (non halal)

Imlek kali ini benar2 berbeda, gak bisa kumpul2 utk dinner di resto seperti tahun2 lalu. Akhirnya th ini mesti masak sendiri hidangan khas imlek, salah satunya babi kecap ini. Setelah cari2 resep, akhirnya nemu resep otentiknya cicie cantik Giok Lian di youtube. Bumbunya memang cukup komplit, tapi memasaknya sangat mudah, dan rasanya gak kaleng2. Akhirnya bisa juga bikin sendiri babi kecap yg gak kalah dengan yg dijual di chinese resto😊😊 Untuk protein bisa ditambahkan chukiok/titee/kaki babi, paru, usus dll.

6 orang
Babi Tumis Jamur

Babi Tumis Jamur

simple dan cepat . makanan favorite keluarga

Babi Manis

Babi Manis

Pengen banget masak daging babi berlemak yang cukup kering dan legit.. Dan berbahan dasar daging babi yang bagian perut, yang dagingnya berlapis-lapis lemak, samcham 😁

8 porsi @50 gr
2 jam
Babi Hong / Braised Pork Belly in Soy Sauce / Tau Yew Bak

Babi Hong / Braised Pork Belly in Soy Sauce / Tau Yew Bak

Halo ~ Kali ini mau share salah satu resep masakan andalan di rumahku yaitu Braised Pork Belly a.k.a Tau Yew Bak a.k.a Babi Hong 🐷 . Ini sebenernya resep turun temurun dari nenek ku , dan sekarang mama ku sering banget masak ini di rumah 😁 So , here we go ! .

Bakmi goreng samcan simpel

Bakmi goreng samcan simpel

Lg pngen aja sih.. soalny kalo beli ga puas 😂 kalo buat ya bisa berkali2 makan gtu.. hahaha

4 porsi
-+ 30 menit