Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sekba Babi (kuah) yang Lezat Sekali

Dipos pada June 21, 2023

Sekba Babi (kuah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sekba Babi (kuah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Sekba Babi (kuah) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sekba Babi (kuah), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sekba Babi (kuah) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sekba Babi (kuah) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Sekba Babi (kuah) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Udh lama bgt pngin mkan sekba, kebetulan dapat daging samcan nitip mertua jd lah lgsg di eksekusi oleh q. #Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sekba Babi (kuah):

  1. 500 gr Samcan
  2. 2 bh tahu sutera
  3. 2 ikat sayur asin
  4. 4 bh bawang putih
  5. 6 bh bawang merah
  6. 4 bh pekak
  7. 1/4 sdt merica
  8. 1 sdm gula pasir
  9. 2 sdm cuka
  10. 4 sdm kecap asin (yg hitam pekat warnanya)
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 2 sdm kecap asin ABC
  13. 1 sdm kaldu jamur (totole)
  14. 1 sdm bumbu ngohiong
  15. secukupnya Garam
  16. secukupnya Minyak goreng
  17. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Sekba Babi (kuah)

1
Cuci bersih samcan dan sayur asin dg air mengalir lalu potong2, sisihkan
2
Potong tahu sutera sesuai selera (me potong segitiga), lalu goreng dalam minyak sampai kecoklatan.
3
Iris tipis untuk bawang merah, dan cincang halus bawang putih lalu tumis hingga harum lalu masukan daging samcan, aduk hingga berubah warna lalu masukan pekak dan bumbu2 lainnya dan beri air hingga terendam, lalu tes rasa.
4
Setelah daging samcan empuk masukan tahu sutera yg sudah di goreng tadi dan sayur asin didihkan sebentar, lalu angkat.
5
Note : untuk kecap asin hitam q pake yg khas singkawang, dan sekba ini lebih nikmat disantap kalau sudah di inapin karna bumbunya lebih meresap ke daging but over all langsung di santap selagi hangat OK juga kok.
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samcan Kecap / Babi Kecap

Samcan Kecap / Babi Kecap

Menu andalan dikala Babysitter lagi cuti, semua komplit tahu telor dan daging... sekali ribet tp enak... Bapaknya happy anaknya pun happy...

4 org
1 jam
Rica rica babi

Rica rica babi

#NON HALAL πŸ– Makanan ini yang bikin kangen rumah(salah satunya,abis smua masakan rymah ngangenin sich πŸ˜„),bisa kumpul dengan saudara,keponakan juga πŸ€—,my mom tiap anak2 + cucu2 nya pulang selalu masak masakan bervariasi ,salah satunya ini ☝️ (walau masakan saya ga seenak masakan my mom,tp cukup lah buat obat #kangen rumah πŸ˜„πŸ˜„) #KANGENRUMAH#Cookpad_GA #CookpadCommunity_Kediri

1 jam
Tumis daging maling

Tumis daging maling

Ngasal aja ini mah Cocok buat yang mo masak buat bekal ato uda capek pulang kerja lemes tp kudu makan

4 porsi
5 menit
Tim Daging Babi

Tim Daging Babi

Source : Lily Chan's Kitchen Tim daging ini rasanya ringan...tapi enakkk πŸ‘πŸ‘ Bisa dimakan sekeluarga, kalau mau ada yg pedas2, tinggal buat saus kecap bawang merah πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ sedaaap!!! Saya masak sebenarnya gk pakai takaran, kira2 saja. Jadi saya ikuti resep aslinya ya, hanya gk pakai saus raja rasa. Sbg gantinya pakai garam dan kaldu jamur (sedikit saja).

Babi cabe garam (non halal)

Babi cabe garam (non halal)

Salah satu menu kesukaan suami 😊

Pork Belly Korean BBQ

Pork Belly Korean BBQ

Cobain bikin BBQ di rumah dengan peralatan seadanya alias teflon πŸ˜† Kalau gak makan daging babi bisa diganti dengan daging sapi atau ayam ya. Buat yang gak mau repot bikin saus marinasinya, bisa juga beli saus marinasi instan (biasa banyak dijual di swalayan/supermarket kok).

3-4 porsi
Babi Panggang

Babi Panggang

Ada sisa b2 dan banyak lemaknya. Saya lbh suka kalo di panggang. Rasanya lebih enak.

Sup Iga Babi Bit Merah (slow cooker)

Sup Iga Babi Bit Merah (slow cooker)

Sup bit ini bagus loh buat kesehatan

Sop Kari Iga Babi

Sop Kari Iga Babi

Masih tema Thai yah, abis klo makan satu menu thai yg satunya menu lain kayak ga nyambung gitu yaa.. Hehehe. Daging bisa ganti apapun yah, mau ayam, sapi, ikan malah sayuran doank jg enak..

2 porsi
Sayur Nangka With Babi

Sayur Nangka With Babi

Request dari @Gosia Gosiakowska #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Arcis cha sosis B2

Arcis cha sosis B2

Sayur super mudah, cepat, simpel dan yang pastinya anak-anak super doyanπŸ€€πŸ˜†

Soup baso ikan dan baso babi cincang

Soup baso ikan dan baso babi cincang

Resep favourite tante saya.

Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Ini salah satu menu kesukaan suami, biasa kalau saya masak ini dia selera makan sekali.

Babi Rica rica kemangi

Babi Rica rica kemangi

Ini pertama kalinya saya memasak resep rica - rica. Mereka menilai masakan saya kurang pedas