Menu praktis dan gampang yaitu membuat Samcan Cah Daun Pangi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Samcan Cah Daun Pangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Samcan Cah Daun Pangi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Samcan Cah Daun Pangi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Samcan Cah Daun Pangi oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Samcan Cah Daun Pangi memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Daun pangi ini khasnya Manado. Daging samcan paling cocok dimasak dengan daun ini tapi bisa juga diganti ayam atau potongan daging ikan tongkol kukus/panggang. Enak banget, bisa nambah-nambah ambil nasinya 😁 cara masaknya juga simpel banget 😉
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samcan Cah Daun Pangi:
- 1/2 kg daging samcan (atau daging agak berlemak)
- Secukupnya air jeruk nipis dan garam untuk daging
- Daun pangi secukupnya (saya sekitar 6 lembar)
- Angciu secukupnya (boleh diskip)
- 1 batang sereh dikeprek
- 3-4 lembar daun jeruk purut diiris halus
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula dan merica
- Bumbu halus :
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera aja ya)
Langkah-langkah untuk membuat Samcan Cah Daun Pangi
