Cara Gampang Menyiapkan Babi Kecap Nikmat yang Lezat Sekali

Dipos pada December 16, 2022

Babi Kecap Nikmat

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Babi Kecap Nikmat yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Babi Kecap Nikmat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi Kecap Nikmat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Kecap Nikmat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Babi Kecap Nikmat biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi Kecap Nikmat oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Kecap Nikmat memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

resep ini sebenernya gabungan dr bbrp resep, krn liat bbrp resep ada yg sederhanaa banget (sampe ragu) dan ada yang ribet banget 😁 kuncinya masak ini cuma pake cinta dan sabar! Puji Tuhan liat suami lahap banget makannya, priceless!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap Nikmat:

  1. 500 gr samcan potong potong 2 ruas jari
  2. 1 buah kentang besar
  3. 2 buah tomat
  4. 2 batang serai
  5. 5 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk
  7. 2 buah kembang lawang
  8. 2 buah kayu manis
  9. 2 ruas jahe
  10. 7 sdm kecap manis (aku pake bango)
  11. 1 sdm kecap asin angsa
  12. 1/2 sdm gula putih
  13. 1/2 sdm palm suiker
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1/2 sdt pala bubuk
  17. Haluskan:
  18. 12 siung bawang merah
  19. 7 siung bawah putih
  20. 2 jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap Nikmat

1
Samcannya aku marinasi dengan 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt bumbu ngo hiang, 1 gelas kecil air asam jawa, 1/2 sdt garam, dan 2 siung bawa putih yang dikeprek, diamkan 20min (kalo aku diamin semalaman di kulkas).
2
Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan pala bubuk, serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kembang lawang. Tumis sampai harum.
3
Masukan kecap manis, kecap asin, gula, garam, merica, tambahkan air 750 ml, kemudian koreksi rasa.
4
Kalau sudah dirasa pas, masukan babi samcan yg sudah dimarinasi.
5
Masukan kentang.
6
Masak sampai kuah mengental, kurang lebih 1 jam dgn api sedang. Aku pake wok biasa yang ditutup.
Babi Kecap Nikmat - Step 6
7
Saat sudah hampir matang, masukan tomat. Aduk rata, kecilkan api. Apabila sudah kesat, angkat dan sajikan dengan bawang putih goreng😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Khas Kupang ala Onna (Non Halal)

Babi Kecap Khas Kupang ala Onna (Non Halal)

Ini salah satu menu favorite keluarga, jd kalo ada acara2 keluarga, hidangan satu ini gak pernah absen😘😘 Langsung aja yuk disimak resepnya guys🤗🤗

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Kali ini ikutan kirim cookies, resepnya mb Nungky. Link resep aslinya: https://cookpad.com/id/resep/14739737-beef-bulgogi?invite_token=HX1WBK7tbCqKwUdf9K9rBz2R&shared_at=1622625852 Enak lho hasilnya. Next time pasti bikin lagi. Ada sedikit penyesuaian di resep, tp overall ga merubah rasanya. #Cookies_NungkyWijaya

3-4 orang
Bola babi

Bola babi

Barbeque daging babi (Char Siu)

Barbeque daging babi (Char Siu)

Kesampaian juga makan daging babi yeaaayyy... Malam2 ngemil ini, luarr biasaaa

2 porsi
Daging sayur asin manis

Daging sayur asin manis

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s ☺️🤗

4 orang
1 jam 30 menit
Bakcang babi cincang

Bakcang babi cincang

Resep nenek tercinta

Samcan masak taosi

Samcan masak taosi

Babi Kecap

Babi Kecap

Udah lama ga mkn babi, krn di komplek rumah sy gak ada yg jual.. untung dapet kiriman bahan dr mama tercintah..

5 porsi
40 menit
Sweet Slice Pork Belly

Sweet Slice Pork Belly

yummy dengan nasi panas 😃pork belly bisa diganti dengan slice beef atau chicken

2 porsi
15 menit
Babi Kecap / Hong Bak

Babi Kecap / Hong Bak

Source : @Lidyatjahjadi #PejuangGoldrenApron3

Nasi goreng MaLing

Nasi goreng MaLing

Dapet maLing dari mertua, karna anaknya doyan maLing. Padahal udah nyetok duluan. Jadi banyak deh maLing di rumah

2 orang
1 jam
Kiam cai cah daging bak

Kiam cai cah daging bak

Kiam cai cah dging b2 jdi non halal y.. ni jg merupakan salah satu menu saat ud bosen yg ribet2z. Ini simple tp enak bgt.. Sy bli kiam chai yg asin asem …

Babi Kecap (non halal)

Babi Kecap (non halal)

Ahh menu yang satu ini, mengingatkan saya pada alm. Nenek yg suka banget masak bicap #MasakanRumahan #Pork #NonHalal

Slow Cooker Pork Mushroom with Ketchup

Slow Cooker Pork Mushroom with Ketchup

4 porsi
60 menit
Bakmi urutan babi (100%non halal)

Bakmi urutan babi (100%non halal)

Kapsim Caipo dengan Tahu Takwa Oranye

Kapsim Caipo dengan Tahu Takwa Oranye

Enakk!!! 😘😘 Sukak banget makan iniii

2 orang
Menu Anak: Babi Kecap

Menu Anak: Babi Kecap

Thai basil chicken/pork

Thai basil chicken/pork

Masakan yang selalu saya order bersama sup tom yam di resto Thai. Sekarang sudah dapat resep yang mirip2. Daun basil bisa diganti kemangi.

2 orang
15 menit
Tukha (kaki babi kecap) non halal

Tukha (kaki babi kecap) non halal

Steamed pork ribs

Steamed pork ribs

#PejuangGoldenApron2 (Minggu ke-12) #WeekendChallenge #WeekendCookingChallenge #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #OneRecipeOneTree #SatuResepSatuPohon #daripengenjadibisa "Steamed Pork Ribs" atau Tim Baikut / Iga Babi ini merupakan salah satu menu dim sum yang disukai. Biasanya ditambahkan "black beans" atau kacang hitam dalam proses pembuatannya. Sebagai variasi, bisa ditambahkan kentang dan/atau telur rebus. Tongcai adalah sawi putih yang diasinkan. Bisa didapatkan di supermarket besar. Resep ini juga untuk menjawab tantangan Mamah Cookpad untuk resep yang selalu ada saat hari spesial ibu saya. Menanggapi tantangan #daripengenjadibisa, resep ini adalah resep turun-temurun dalam keluarga kami. Saya akhirnya bisa membuatnya hingga mirip dengan hasil masakan ibu saya setelah beragam trial & error tentunya.