Bagaimana membuat Soto kuah bening yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto kuah bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto kuah bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto kuah bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah bening memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nafsu makan selalu meningkat dikala hari libur π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kuah bening:
- 10 buah ketupat
- 500 gr ayam
- 500 gr kecambah
- 70 gr mie bihun (1 bungkus)
- Secukupnya kerupuk warna warni
- 250 gr daun bawang
- 2 batang seledri
- 50 gr gula merah
- 1 sdm garam
- 1 sachet royco
- 1 sdt merica bubuk
- 2 L air
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- Bumbu geprek
- 1 batang serai
- 1 potong lengkuas
- 2 lembar daun salam
- Bahan sambal
- 20 butir cabai rawit hijau
- 3 butir cabai merah panjang