Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Soto Banjar yang Lezat Sekali

Dipos pada April 1, 2022

Soto Banjar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Banjar yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Raya Idul Fitri 1441H minal aidil wal faidzin mohon maaf lahir dan bathin kpd semua cookpaders bagi yg merayakan 💖 sajian yg wajib hadir ketika lebaran utk sekedar obat kangen karena ga bisa mudik😭. #TiketMasukGoldenApron. #GA_TheNextLevel #MudikOnline. #FestivalRamadhanCookpad

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 1 bh bawang bombay
  3. 50 gr daun bawang
  4. 5 bj magie blok
  5. 1 sdm garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. Bumbu halus
  8. 15 siung bawang putih
  9. 5 siung bawang merah
  10. 1 sdt merica butiran
  11. 1/2 bh pala
  12. 1 cm jahe
  13. Bumbu cemplung
  14. 3 butir kapulaga
  15. 1 bh bunga lawang
  16. 3 butir cengkeh
  17. 1 cm kayu manis
  18. Pelengkap
  19. 8 bh ketupat
  20. 1 bks su'un rendam tiriskan
  21. 6 butir telur bebek
  22. 10 bh perkedel kentang
  23. 1 ikat saledri potong kasar
  24. Bawang goreng
  25. 3 bh jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Siapkan bahan bahan
Soto Banjar - Step 1
2
Bersihkan ayam dan cuci bersih, belah menjadi 4 bag lalu lumuri ayam dgn bumbu marinasi rebus hingga empuk
Soto Banjar - Step 2
3
Tumis bawang bombay hingga layu + bumbu halus tumis lg hingga layu dan wangi+ bumbu cemplung, daun bawang lalu masukan smw bumbu dlm panci kaldu biarkan mendidih dan masak hingga matang, beri kaldu bubuk dan magie blok, sdkt gula
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
Soto Banjar - Step 3
4
Angkat ayam lalu tiriskan dan suwir² sisa tulang ayam yg dagingnya sdh di ambil tadi masukan lagi dlm panci kaldu
Soto Banjar - Step 4
Soto Banjar - Step 4
5
Siapkan piring tata potongan ketupat, su'un, ayam suwir, telur rebus, potongan wortel yg sdh di kukus lalu siram dgn kuah kaldu + potongan daun saledri, bawang goreng, jeruk nipis
Soto Banjar - Step 5
Soto Banjar - Step 5
Soto Banjar - Step 5
6
Siap di sajikan
Soto Banjar - Step 6
Soto Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kupat Tahu Solo

Kupat Tahu Solo

Masuk dalam kategori makanan kesukaanku nih. Tiap pulang ke solo yang pertama kali aku cari itu kupat tahunya.Bikin kangen. Ga tau ini makanan khas solo atau bukan.Yang jelas disana banyak yg jual hhehe. Hampir sama dengan tahu guling kl di Jogja, tp ini ada mie sama bakwannya, trus tahu nya cuma tahu putih bukan tahu bacem.

6 porsi
60 menit
GADO-GADO (tipat cantok)

GADO-GADO (tipat cantok)

Welcome March bulan baru harus semangat baru dan menu pun harus baru hiiiiii Pagi tadi ke pasar binggung mau masak apa, sudah bosen masakan yg biasanya akhirnya ada satu ide pas liat ada yg jual ketupat taraa akhirnya masak gado-gado ala bali kita sebutnya Tipat Cantok. #5resepterbaruku

Ketoprak

Ketoprak

Kangen sama kampung halaman di Balaraja Tangerang dengan berbagai kuliner yang ngangenin dilidah, dirumah aja ga boleh mudik gara-gara Corona. Rindu sama ketoprak mang Kodir yg terkenal di Balaraja. Kebetulan ada sisa ketupat qunutan romadhon ke 15 hari. Buat lah ketoprak mang Kodir ala ummi Adiba😋😘

10 porsi
Coto makassar

Coto makassar

Maaf yah ku post ulang. Ini olahan daging 2 hari setelah idul adha 😊

Lontong Tahu Telur

Lontong Tahu Telur

Kemarin dikasi Tahu Kediri. Langsung deh dimasak Tahu Telur resep alm. mama. Lengkap komplit isinya. Ada telur rebus goreng, kentang goreng, sayuran, lontong/ketupat atau nasi putih juga cocok. Alm. Mama biasa menambahkan petis udang. Bila kalian tidak menyukainya atau tidak punya, tidak perlu menambahkan petis. Skip saja yah. Hari ini saya juga skip kok. Salam “Anyone can cook”

Coto Makassar

Coto Makassar

Saya salah satu penyuka kuliner dari Sulawesi Selatan ini atau tepatnya dari Makassar yang terkenal dengan sebutan coto Makassar. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya.Saya salah satu orang yang selalu tergoda untuk menikmatinya.

Kupat Tahu Magelang

Kupat Tahu Magelang

Masakan ini bercita rasa manis seperti masakan jawa pada umumnya. Sebenarnya saya gak begitu suka dengan masakan manis, namun ibu saya punya usaha kupat tahu magelang, jadi saya bisa membuatnya☺️

3 orang
30 menit
Ketoprak Rumahan

Ketoprak Rumahan

Kalau lagi males jajan diluar, kenapa gak bikin ketoprak versi sendiri 😉

3 porsi
Ikan Mujair Kuah Ketupat Khas Banjar #Dandelion

Ikan Mujair Kuah Ketupat Khas Banjar #Dandelion

Tinggal jauh diperantauan selalu kangen dengan masakan daerah sendiri, salah satunya adalah Ketupat Kandangan. Cuma yang jadi masalahnya adalah daerah tempat tinggal saya sekarang tidak ada ikan sungai khususnya ikan Haruan/ Gabus. Akhirnya coba coba masak masakan yang kuahnya mirip dengan ketupat Kandangan, untuk Ikannya saya pakai ikan Mujair saja. Meskipun tidak sama dengan resep Ketupat Kandangan aslinya, paling tidak sedikit mengobati rasa kangen dengan masakan Banjar

Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Salah satu sarapan favorit keluarga saya..

6 porsi
30 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

#SOTOBANJAR #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin Galau melanda ketika tahu tantangan kedua adalah soto banjar 😣 Gak pernah bikin soto banjar yang rasanya kayak orang-orang jual. Ditambah lagi kekhawatiran untuk beli ketupat yang sudah jadi. Alhasil perlu persiapan lebih untuk membuat ketupatnya sendiri. Tadi sempat keribetan gegara mulai bikin jam 11, dan ini menu untuk makan siang😅Jadi catatan nya misalnya pengen dijadikan menu siang hari, minimal pagi sudah bikin ketupatnya. Kalau mau agak simpel, mungkin bisa beli aja yang sudah jadi heheheh. Untuk resep perkedel silakan dicari ya, sudah pernah di share sebelumnya. Selamat mencoba... Sumber resep : hj Tintin Purnama Sari

Ketoprak khas Betawi

Ketoprak khas Betawi

Jadi ini ceritanya tuh ada sisa lontong pas buat ketupat sayur kemaren hehehe Akhirnya ada ide buat ketoprak 😍

Gado-gado

Gado-gado

Udah beberapa hari ini suami minta gado-gado terus. Tiap ke warung deket rumah kok selalu tutup.. akhirnya inisiatif buat sendiri ^^

2 porsi
Tahu Guling / kupat tahu Jogja

Tahu Guling / kupat tahu Jogja

Tahu Guling atau Kupat Tahu ala warung kampung samping RS Panti Rapih Jogja. Segar cocok untuk makan di siang hati.

1 porsi
5 menit
Pakmi (khas Madura)

Pakmi (khas Madura)

Kupatan khas Madura Sampang ,enak sekali segar walopun sederhana..Monggo dicoba #edisikupatan #cookpadindonesia #cookpadmalang #murmer

Tahu lontong tanpa petis

Tahu lontong tanpa petis

#siapRamadhan

Soto Banjar Bapukah

Soto Banjar Bapukah

Soto banjar kuliner satu ini hampir di semua sudut kota banjarmasin kalimantan selatan umum nya banyak di temui penjual nya,dan juga merupakan hidangan yang sering di temui di setiap lebaran dan acara perkawinan membuat nya tidak lah ribet seperti yg kebanyakan di keluhkan orang hanya mungkin bahan dari rempah dan pelengkap nya saja yg banyak membuat sebagian orang enggan untuk membuat nya dannn soto banjar ini resep nya recomended banget karena resep nya turunan dari mamah tercinta..👍 Yukk ummahat di coba soto banjar ulun siapa tahu ummahat suka, jangan lupa di recook yaa umm #WanilahMeolah #SotoBanjar #CookpadCommunity_Banjarmasin #SiapLebaran #CookpadIndonesia

5 -7 org
60 menit