Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sop Saudara khas Pangkep(makassar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sop Saudara khas Pangkep(makassar) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sop Saudara khas Pangkep(makassar), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sop Saudara khas Pangkep(makassar) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Sop Saudara khas Pangkep(makassar) yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Saudara khas Pangkep(makassar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Saudara khas Pangkep(makassar) memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Alhamdulillah akhirnya bisa bikin sop saudara, udah lama ngidam ini tp ga ada yg jual di perantauan ini π jadi coba2 bikin sendiri, alhamdulillah enaak,, dinikmati utk buka puasa arafah dan malam takbiran π€
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Saudara khas Pangkep(makassar):
- 250 gr daging
- 1 butir telur
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 2 ruas lengkuas
- 3 btg sereh
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdm merica bubuk
- 1/2 sdt jinten halus
- 1/4 pala
- 1/2 ruas kunyit
- 1 biji cabe merah besar
- 3 biji kemiri sangrai dan dihaluskan
- Bumbu tambahan saat menumis:
- 1 helai daun salam
- 1 helai daun jeruk
- 1 ruas kayu manis
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- Bahan pelengkap:
- soun
- perkedel kentang
- paru goreng
- daun bawang
- bawang goreng
- jeruk nipis
- kecap
- sambel
- ketupat