Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Banjar ala ku yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Banjar ala ku yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar ala ku, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Banjar ala ku bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar ala ku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar ala ku memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar ala ku:
- Bahan kuah soto:
- 1 ekor Ayam kampung / pejantan potong 4
- 1/2 kilo Ceker
- 2 liter Cuci bersih rebus di air
- Bumbu halus:
- 1/2 kilo Bawang putih ,
- 1/4 kilo bawang merah ,
- 3 ruas jahe , pala bubuk
- 1 buah Bawang bombay iris tipis
- 10 siung Bawang putih iris tipis goreng kering sisihkan
- Daun bawang daun seledri iris
- 1 butir Telur
- 2 sachet Susu bubuk (aq pake dancow)
- Bs juga dgn susu evaporasi
- Bunga lawang / pekak 5pcs
- 6 pcs Kapulaga
- 6 pcs Cengkeh
- Seruas kecil kayu manis
- Bahan Perkedel Kentang
- 1/2 kilo Kentang kupas potong potong goreng haluskan
- 3 sdm Bawang goreng
- Seledri iris tipis
- secukupnya Tepung terigu
- 1 butir Telur
- Bahan isi soto
- Ketupat / lontong
- 1 bks Sohun
- Jeruk nipis
- Telur ayam / bebek rebus
- Ayam potong / kampung ungkep goreng suwir tipis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar ala ku
