Bagaimana membuat Lontong sayur yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Lontong sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong sayur adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 41 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:
- Ketupat sdh jadi
- 1/2 kg ayam
- 10 butir telor rebus
- 500 ml Santan
- 2 batang wortel
- 2 biji kentang
- 2 biji gembili/ubi jalar(pilih yg warna orange)
- Bumbu-bumbu :
- 2 helai daun salam
- Laos di geprek
- 1 sereh di geprek
- Bawang goreng secukup nya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Bumbu halus untuk kuahnya :
- 5 biji Bawang putih
- 8 biji Bawang merah
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/4 lada bubuk
- 1/2 sendok makan Gula
- Penyedap rasa ayam
- secukupnya Garam
- Bumbu halus untuk masak merah ayam dan telor :
- 5 biji bawang putih
- 8 biji bawang merah
- 1 ruas jahe
- 2 biji keminting
- 1/4 sdk teh pala bubuk
- Secukupnya gula merah
- Penyedap rasa ayam
- 1/2 sdk mkn gula merah
- 1 sachet kecap manis
- 2 sdk mkn air asam jawa
- 3 biji lombok kering merah besar(d rebus dahulu)
- Bahan lainnya :
- 1 tangkai sereh d geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 cm kayu manis
- secukupnya Garam