Bagaimana Membuat Gulai jantung pisang sederhana yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai jantung pisang sederhana
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 buah jantung pisang; 200 ml santan; 300 ml air; 2 cm lengkuas,memarkan; 2 sdm air asam jawa; 3 lembar daun jeruk,buang tulangnya; 2 lembar daun salam; BUMBU HALUS :; 5 siung bawang putih; 8 butir bawang merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1 cm kunyit; 4 buah cabe rawit

Dipos pada February 10, 2019

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai jantung pisang sederhana yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai jantung pisang sederhana yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai jantung pisang sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai jantung pisang sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai jantung pisang sederhana kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai jantung pisang sederhana diperkirakan sekitar 30 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai jantung pisang sederhana bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai jantung pisang sederhana memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya penasaran dengan rasanya jantung pisang karena baru sekali ini saya mau makan jantung pisang dan kebetulan aja di belakang rumah mertua ada pohon pisang yang kluar jantung pisangnya tpi gak jadi2 pisang krn trll dingin disini jadi apa salahnya saya coba memasaknya,ternyata rasanya enak. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jantung pisang sederhana:

1 buah jantung pisang
200 ml santan
300 ml air
2 cm lengkuas,memarkan
2 sdm air asam jawa
3 lembar daun jeruk,buang tulangnya
2 lembar daun salam
BUMBU HALUS :
5 siung bawang putih
8 butir bawang merah
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica
1 cm kunyit
4 buah cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jantung pisang sederhana

Buang kulit luarnya jantung pisang kemudian belah dua dan iris tipis-tipis. Cuci bersih lalu masak dengan air mendidih agar getahnya hilang dan sampai empuk,angkat dan tiriskan

Masukkan minyak goreng secukupnya ke dalam panci,tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam,daun jeruk dan lengkuas.

Setelah bumbu halus terlihat layu dan berbau harum ,masukkan santan,air dan air asam jawa.biarkan mendidih selama 5 menit di atas suhu sedang.

Terakhir masukkan jantung pisang,aduk rata dan biarkan mendidih selama 10 menit di atas suhu sedang. Gulai jantung pisang siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Asap

Sudah lama sekali resep ini tersimpan di draft. Resep dari ibu yang penting banget buat aku tulis di cookpad dan bisa berbagi dengan yang lain.. Semoga menginspirasi

Gulai Ati Ampela Jantung Pisang

Gulai daun ubi plus jengkol

#tantanganakhirtahun

Gulai Daun Singkong dan Jengkol

#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_bandung "Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Itulah peribahasa urang minang yang terkenal sebagai perantau ulung. Hal inilah yang diterapkan mama kepada anak anak nya. Sampai ke hal makanan pun, dimeja makan selalu tersedia masakan kampung halaman. Kadang kadang mama juga masak masakan seperti sayur asem atau oncom karena kami pernah belasan tahun merantau di Jawa tetapi tetaplah lidah ini sudah terbiasa dengan masakan kampung halaman seperti rendang, asam padeh, dendeng, gulai dll. Nah,, menu paripurna mama alias madonanya masakan mama yaitu jariang alias jengkol. Dalam seminggu minimal 1 kali (minimal loh yaaa...) mama masak jengkol, mau itu di kalio, di rendang, di balado atau digulai seperti ini udah khatam lah pokoknya 😅. Dulu waktu masih abege (cie abegeeh...) saya sempat protes kenapa sih mama ga bosen bosen masak jengkol (yaahh namanya juga abege, masih gengsian kalo makan yang beraroma aroma gini 😁). Trus mama punya segala cara buat anaknya tertarik dan terpikat, salah satunya dengan bilang "ini enaak, rasanya kaya daging" 😂 (duh kasian kan si daging jadi kebawa bawa padahal ga salah apa apa 😅). Sekarang giliran jauh dari mama dan sudah jadi emak emak gini malah doyan sama jengkol (walaupun ga sesering mama sih masaknyaa 😂). "Selamat hari ibu" mama, masakan mama akan selalu jadi warisan yg tak kan lekang oleh waktu ❤ .

Gulai pakis jengkol

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru.wkt saya tinggal di Dumai Riau,org sana bilang sayur pakis itu paku.jd gulai paku.katupek paku/lontong ketupat pakis.ini sayur kesukaan si kakak 😋. katanya enak.bumbu nya menyesuaikan yg ada di dapur ya Bun.walaupun bumbunya simpel tp rasanya nikmat. happy cooking.

3-4 porsi

Gulai pucuk ubi jengkol

Gulai Jengkol

Saya dan suami termasuk penyuka jengkol🤭. Sambal jengkol ataupun gulai jengkol sama-sama enak. Tapi emang sih, jengkol itu baunya kagak nahan. Untuk mengurangi bau jengkol yang aduhai, cara yang biasa saya lakukan adalah dengan merebus jengkol bersama dengan daun jambu atau kopi bubuk. Lumayan loh mengurangi bau jengkolnya. Oh ya, biar jengkol cepat empuk, Jangan lupa direndam dulu semalaman ya. Gulai jengkol ini emang bikin napsu makan naik. Tapi jangan sering-sering juga ya masaknya biar BB gak makin naik 🤭. Dah gitu aja. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #GA3Week15 #gulaijengkol #dapursibungsu

1 jam

Gulai Kacang Panjang

Stok sayur tinggal kacang panjang di kulkas. Mau ditumis tp org di rmh ga terlalu doyan. Uprek2 kulkas, ternyata msh ada jengkol sama kacang pagar. Nah loh...kacang pagar is... is... apa ya bahasa Indonesia nya. Rasanya mirip kacang bogor gitu, tp apa emang kacang bogor itu yah?. Hanya tuhan yg tau emang... Hihi! Yuk lah liat sini resepnya... Di gulai jadinya tu kacang panjang, kacang pagar, tambah jengki sikit. Bahaya enaknya.. Bikin nambah2 vroh...

Gulai Daun Singkong+Jengkol

Gulai Daun Singkong & Jengkol

Dari dulu selalu merasa gagal kalo eksekusi daun singkong. Belum nemu resep yg pas di lidah. Sampe akhirnya cucok maricok dg resep dr mba susi agung. Aaaah senangnyaaaa...... Makanya aq tulis ulang. Owya buibu.... Ini enak bgt and recomanded.

Gulai Jengkol

Temanku kasih oleh-oleh jengkol dari Bandung. Kebetulan deh, suamiku yang ganteng suka banget! Langsung request Gulai Jengkol. Aha!

Gulai Masin (masakan minang)

Ini sih kesukaan kita bertiga, Abi Ummi & Baby Harun 😁 Masaknya simpel, dan jadi menu andalan kalo lagi males lama-lama di dapur 😅

Gulai ikan salai campur rebung dan jemgkol

Gulai Jantung Pisang

Ibu sering bgt masak segala macam olahan dari jantung pisang. Jantung pisang nya kita petik dari kebun sendiri. Lihat resep jantung pisangnya bu Puji, saya jd kangen masakan nya ibu. Suami saya langsung cari di kebun bapak mertua, dan dapat jantung pisang kepok dan jantung pisang uli. Makasih appah sayang.. makasih juga resepnya bu Puji. Source : Puji Winarni #Cookpadcommunity #cookpadcommunity_Depok #FestivalRamadanCookpad #RecookDepok #diRumahAja