Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai pucuk ubi jengkol yang Enak Banget

Dipos pada June 11, 2022

Gulai pucuk ubi jengkol

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai pucuk ubi jengkol yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai pucuk ubi jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai pucuk ubi jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai pucuk ubi jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai pucuk ubi jengkol sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai pucuk ubi jengkol memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai pucuk ubi jengkol:

  1. 1 ikat Daun pucuk ubi
  2. 5 butir Jengkol
  3. 1 ons Ikan teri
  4. 1/4 Santan kental
  5. 1 gelas Air
  6. Daun salam
  7. Daun kunyit
  8. Serai
  9. Asam kandis
  10. Bahan yang dihaluskan
  11. 5 bh Cabe merah
  12. 25 bh Cabe rawit
  13. 10 siung Bawang merah
  14. 3 siung Bawang putih
  15. Kunyit
  16. Lengkuas
  17. Jahe
  18. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai pucuk ubi jengkol

1
Jengkol dan daun pucuk ubi direbus, kemudian keringkan dan jengkol di geprek
2
Masukkan santan, air dan bumbu yang dihaluskan, daun kunyit, serai digeprek, daun salam, dan asam kandis
3
Kuah sudah mulai masak, masukkan jengkol yang di geprek, ikan teri dan daun pucuk ubi
4
Hingga masak, lalu angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Samtobing

Gulai Samtobing

ini asli masakan RIAU tepatnya daerah kabupaten PELALAWAN,,, kalo ada acara di kampung" suka ada ini,,

4 porsi
20 menit
Gulai Pangek Masin Khas Padang

Gulai Pangek Masin Khas Padang

🌾15 Agustus 2018.. Tadinya aku ke pasar. Ketemu ikan sisik tuna seger baru datang. Kalau masak gorengan, udah bosen. Ingin makan pedes, tp yg berkuah. Kepikiran bikin gulai ini, karena udah lama gak masak gulai pangek masin ini, tinggal di tambah dengan tahu. Ajibbb.. Enak bangettt..

Untuk 6 Orang
30 Menit
Gulai santan jengkol campur daun singkong

Gulai santan jengkol campur daun singkong

Kangen masakan warung makan padang..dulu kalo masih jadi anak kos waktu kuliah tiap hari beli lauk di warung makan padang depan kampus..sering bget beli sayur daun ubi campur jengkol #pekan_padang #cookpadcommunity _medan

Gulai jengkol daun singkong

Gulai jengkol daun singkong

Masakan yg gak mau repot bikin lauk & sayur ya ini... semua dicemplungin jadi satu πŸ˜† Gulai jengkol daun singkong & ikan tongkol Buatnya gampang,sedikit modifikasi 😊 Source : sukmawati_rs

Gulai Kuning Kepala Kakap

Gulai Kuning Kepala Kakap

Bismillaah πŸ’› Recipe @qiyamskitchen πŸ’› Note 1. Pastikan ikan dalam kualitas baik dan segar agar tidak amis. Ikan yg kurang segar lebih baik di goreng. 2. Asam kandis bisa diganti dg belimbing wuluh 3. Bila ingin kuah gulai merah, tambahkan 40gr cabe merah. 4. Biarkan kuah gulai mendidih beberapa kali. Kuah akan semakin enak, dan bumbu akan semakin padu bila banyak mendidih. Sekaligus utk menghilangkan bau langu dan rasa getir dari kemiri&kunyit. Cara lain, sangrai kemiri&bakar kunyit sebelum di olah. 5. Menurut selera ummu. Gulai ini lebih enak kalau kepekatan kuah santannya sedang cenderung encer. Karena taste nya jd lebih light dan segar.

Gulai kepala kakap sedap & hemat

Gulai kepala kakap sedap & hemat

Kok judulnya hemat?Iya krn beli 1 kepala harga Rp.25.000 dibelah 2 bisa dimakan 1 klrg sedangkan di RM padang dijual paling murah 50rb/sebelah kepala,hemat masak sendiri n rasanya gak kalah nikmat.Salah satu makanan favorit keluarga saya,rasanya gurih sedap ditemani nasi hangat,hmmmm....gak bs berhenti sblm nasi dibakul habisπŸ˜€

4 porsi
30 menit
Gulai Ikan Patin Sik Asik

Gulai Ikan Patin Sik Asik

Menu ikan paling sulit untuk menjadi favorit keluarga, tetapi ketika saya memasak ikan patin dengan resep rekarasa dari ide sendiri, eh..ternyata suami dan anak laki-laki sayamenyukainya lho.. Surprise! Saya berhasil membuat resep masakan ikan untuk keluarga. Anda pun bisa mencobanya caranya sangat simpel dan gak pake ribet! :)

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Gulai telur daun mangkokan a.k.a gulai talua jo tapak leman

Tadi pas ke pasar nemu daun mangkokan ini, langsung kepikiran utk dibuat jadi gulai. Kalau di sini disebut daun tapak leman. Ternyata, si daun hijau ini kaya akan manfaat lho, salah satunya baik untuk pencernaan dan kesehatan rambut. #SiapRamadan

Gulai batang keladi muda anti gatal

Gulai batang keladi muda anti gatal

warisan nenek moyang dari aceh selatan

Gulai daun singkong petai

Gulai daun singkong petai

Karena lagi musim petai, harga petai cukup murah 5 rb per ikat, jadi hari ini masak gulai daun singkong bersama petai sesuai permintaan suami...

Gulai Tempe & Tongkol Pedas Manis *resep ibu Banyuwangi 😊

Gulai Tempe & Tongkol Pedas Manis *resep ibu Banyuwangi 😊

Kangen ibu ceritanya..sayang blm bisa k surabaya, suami jg lagi sibuk di kapal jadi belum bisa diajak pulang 😒 Jadilah masak makanan kesukaan sendiri yg biasa dimasakin ibu. Resep hasil telpunan sm ibu. Ahh mommy..love u. 😊😘

2 orang
Gulai Ikan Selar (Eungkot Kelang) Tumis Aceh

Gulai Ikan Selar (Eungkot Kelang) Tumis Aceh

Untuk sarapan seger bikin melek..

3 porsi
20 menit
Gulai daun singkong udang teri

Gulai daun singkong udang teri

Pembuka selera makan ,cocok dihidangkan dengan sambal baladoπŸ˜‹

Gulai tongkol pedas

Gulai tongkol pedas

Ini salah satu masakan kesukaan saya,maemnya pakai nasi hangat trus pakek lalapan sayur ijo dan mentimun...hemmm bikin pengen nambah nasi terus

4 porsi
30 menit
Gulai ikan daun singkong

Gulai ikan daun singkong

Oake bumbu instant ala anak kost