Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Masin (masakan minang) yang Lezat

Dipos pada May 23, 2023

Gulai Masin (masakan minang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Masin (masakan minang) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Masin (masakan minang) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Masin (masakan minang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Masin (masakan minang) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Masin (masakan minang) oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Masin (masakan minang) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini sih kesukaan kita bertiga, Abi Ummi & Baby Harun 😁 Masaknya simpel, dan jadi menu andalan kalo lagi males lama-lama di dapur πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Masin (masakan minang):

  1. 2 ekor ikan nila sedang
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 3 blok tahu
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 300 ml santan kental
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. Sesuai selera rawit utk ditabur
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. 2 buah kemiri
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt lada putih bubuk
  16. 1 batang serai (ambil bagian pangkalnya)
  17. 1 ruas kelingking kunyit
  18. 1 ruas jempol jahe
  19. Bumbu cemplung
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. 2 lembar daun salam
  22. 1 ruas jempol laos (geprek)
  23. Sisa ujung serai (geprek)
  24. 1 lembar daun kunyit (suir dan ikat simpul
  25. 1 keping asam kandis
  26. 2 buah kapulaga

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Masin (masakan minang)

1
Siangi ikan nila, potong sesuai selera, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis, sisihkan.
Gulai Masin (masakan minang) - Step 1
2
Cuci bersih tahu, potong sesuai selera. Potong kacang panjang 2 cm, cuci, sisihkan.
Gulai Masin (masakan minang) - Step 2
Gulai Masin (masakan minang) - Step 2
3
Blender semua bumbu halus. Geprek sisa serai, dan laos, suir-suir daun kunyit dan ikat simpul agar tidak berserakan.
Gulai Masin (masakan minang) - Step 3
4
Siapkan wajan, nyalakan kompor. Masukkan bumbu halus dan semua bumbu cemplung, aduk-aduk dengan api kecil, kemudian masukkan ikan, campur dengan bumbu dan biarkan meresap.
Gulai Masin (masakan minang) - Step 4
5
Tambahkan air, garam, dan kaldu bubuk. setelah mendidih masukkan kacang panjang, masukkan santan kental, tambahkan air jika dirasa kurang, aduk-aduk agar santan tidak pecah, terakhir masukkan tahu dan taburi cabe rawit. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan. Selamat makan 😊
Gulai Masin (masakan minang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

291. Gulai Iga Kacang Ijo

291. Gulai Iga Kacang Ijo

Bismillahirrahmanirrahim.. Mau ikutan event GoDa Paders buat pertama kalinya.. Semoga resep ku ini bs di terima dengan baik ya bu ibu admin dan teman2 semua 😁.. Pernah lihat gulai iga pakai kacang ijo ini pertama kali di tv di acara kuliner gt.. Tergoda bgt dan lebih ke penasaran sih.. Gimana rasanya gulai pakai kacang ijo.. Langsung search resep2 eh ketemu resepnya @indahdapur cuss langsung eksekusi dan pas banget temanya tentang gulai yg idenya dari @wellyherlina .. Ternyata gulai iga yg di pakein kacang ijo itu enak dan gurih banget.. Ada sensasi makan kacang ijo digigitan iga yg empuk.. Lebih nikmat disajikan dengan lontong, diberi sambal dan perasan jeruk nipis.. Deuuuhhhh lupakan diet untuk sementara yaa.. Hihi πŸ˜‹ Resep sudah sy modifikasi sesuai selera dan bahan yg ada.. @Cookpad_id @komunitaspaders #Goda_GulaiLuNdro #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bogor

Gulai lamak

Gulai lamak

Stok mulai menipis nih sobat paders, karena tidak bisa bepergian ke pasar apa lagi punya bayi yang gak bisa ditinggal. Gak mungkin kan kita dalam situasi begini baya bayi ke tempat keramaianπŸ˜₯, tapi tenang saya punya akal menyiapkan menu enak dan sehat untuk disantap keluarga dengan budget minim. Kita manfaatkan bahan yang ada di kulkas yang punya anak remaja boleh di ajak anaknya memasak seperti anak gadisku πŸ‘Œ, biar ada kegiatannya . Selain kerjakan tugas dari sekolah #DirumahAja #Weekendchallenge #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia #cemalcemil

#32 Gulai daun singkong

#32 Gulai daun singkong

Olahan daun singkong yang saya suka dari kecil emak sering masak sayuran ini . Rasa dari bumbu yang sedep +gurihnya santan hemm..mantap. Apalagi dipadu dengan sambal terasi + ikan asin hemm...yummyπŸ˜‹πŸ˜‹

4 porsi
Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu

Gulai Ikan Lele Rebung Asam Khas Bengkulu

#SayangAnak ditema Minggu ini olahan ikan lele. Saya #sekarraduhin dari #cookpadcommunity_bengkulu kembali ingin menyajikan olahan lele. Kali ini kembali saya menyajikan olahan ikan lele yaitu di gulai dengan rebung asam. Rebung Asam ini adalah olahan dari bambu muda, masakan Khas Bengkulu. Rebung asam ini terbuat dari tunas Bambu Muda. Yang di proses dengan cara di rendam . Minimal 4 hari sehingga bambu muda nya asam dan teksturnya lentur/lembut..( bambu muda yang di fermentasi). Rebung asam ini awet loh jika airnya selalu di ganti tiap hari. Olahan tunas bambu ini untuk daerah Bengkulu bisa menjadi beberapa olahan( rebung asam, rebung manis, lemeagh) nah kalo lemeagh ini adalah olahan tunas bambu khas Bengkulu Kabupaten Lebong. Penasaran kan bagaimna ciri khas rasanya gulai ikan campur rebung asam. Ayo kawan kawan gak harus ke Bengkulu, kalian bisa membuatnya dengan mengikuti resep saya ini. Tapi kembali saya ingatkan untuk cabe dan garam sesuaikan dengan selera masing2.πŸ˜πŸ€— #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #MasakanKhasBengkulu

Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Dikasih nangka muda utuh sm temen. Baru bisa diolah hari ini. Dari ngupas sampe bersihin bener2 butuh tenaga karena sblumnya ga pernah ngupas nangka muda utuh gini. Ga bisa cekrak cekrek pas masak, hp dikudeta anak2..

Gulai ikan mas khas padang

Gulai ikan mas khas padang

Sbnr nya paling malas makan ikan mas krn banyak duri nya. Berhubung suami suka sekali jadilah saya masak juga si ikan mas

Gulai tauco ikan tongkol

Gulai tauco ikan tongkol

Keseringan posting resep balado, kali ini saya berbagi resep gulai ya,hehehe.. oh ya,gulai tauco ini lebih enak lagi klo ditambahkan kerupuk kulit dan pete.. sedapp πŸ˜‹πŸ˜‹ sayang,waktu itu lagi kehabisan stok.. hehe

Gulai petai

Gulai petai

Gak ada cerita dalam masak gulai ini cuma pengen masak ini aja 😊

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Kegedean tempat dibanding isinya.. πŸ˜‚ ini enak loh dimakan pake nasi anget gurih2 gimana gitu.. Sc: susie agung

Gulai Kikil

Gulai Kikil

_15.01.2020_ BISMILLAH... #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_malang Meramaikan event #GoDaPaders bersama mama'-mama' PADers kesayangan dengan tema Cooking 'Aneka Gulai'. Aku bikin Gulai Kikil sesuai permintaan paksu. Sebenarnya, kikil mau di masak apa aja sudah pasti beliau ngga bakalan nolak ya 😁 karna kikil memang salah satu favorit nya 😊.. Ini gulai nya aku tambah kacang panjang sisa bebikin oseng kemarin, pake cabe rawit ijo juga biar ngga ribet bikin sambel πŸ˜‚.. Yuk masak... Source: Raniansyah @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 😊

Gulai daun singkong telur dadar

Gulai daun singkong telur dadar

Gampang dan sederhana.. cocok buat makan siang bersama keluarga..

Gulai ikan patin

Gulai ikan patin

Kali ini coba bikin gulai, tapi tidak pakai serai karna gak ada stok, dan yg jual sayur lg libur. Awalnya bikin ada kepala dan ekor, tp ekornya buat bocil. Jadi pas mau matang dipisah ikannya baru ditambah cabe rawit yg buat mamanya. Yg buat bocil ditaruh di tempat lain masaknya.

Gulai Ayam Bumbu kuning

Gulai Ayam Bumbu kuning

Karena anak mody makan pake cabe yaudah aku coba resep ibuku ini pas awal nyoba takut gak bakal dimakan tapi pas aku kasih ternyata doyan banget ampe sekali makan 2 potong ayam langsung lahap. Seneng jadinya karna sering bingung juga karena anakku termasuk orang yang susah makan juga bunπŸ˜πŸ˜‡

Bebek Masak Gulai

Bebek Masak Gulai

Hayok kita jajal masak bebek Takut amis? Ungkep sebentar bebek dan pake bumbu ngejedeg, insya allah harum deh

Mpasi 10m+ (nasi+gulai udang)

Mpasi 10m+ (nasi+gulai udang)

Bundanya aja suka, apalagi anaknya 🀀 Ini juga bisa sebagai booster bb ya moms, karna santan mengandung banyak lemak