Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kambing yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kambing memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kambing:
- 1/2 kg daging kambing, potong ukurannya sesuai selera
- secukupnya Air untuk merebus pertama
- Air untuk rebusan kedua
- 250 ml santan kental
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu- bumbu
- 8 butir bawang merah
- 6 butir bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt merica
- 1 ruas jahe
- 1 sdm cabe giling
- 2 batang serai keprek
- 1 ruas lengkuas
- 3 cm kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 buah cengkeh
- 2 buah kapulaga
- 3 buah cabe merah iris
- 1 buah tomat belah 4
- secukupnya Bawang daun dipotong
- 1 sdm garam
- secukupnya Bumbu penyedap
