Cara Gampang Membuat Gulai jeroan kuah kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada September 19, 2022

Gulai jeroan kuah kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai jeroan kuah kuning yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jeroan kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jeroan kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai jeroan kuah kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jeroan kuah kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai jeroan kuah kuning memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jeroan kuah kuning:

  1. 1 mangkuk aneka jeroan kambing / sapi
  2. 5 lembar daun salam (untuk merebus)
  3. 4 ruas lengkuas, geprek (untuk merebus)
  4. 1 l air (rebusan pertama)
  5. 1 l air (rebusan kedua)
  6. 1,5 sdt kaldu bubuk
  7. 1,5 garam
  8. 1/4 sdt penyedap
  9. 1/2 keping gula jawa
  10. 1 sdt gula pasir
  11. 1 sachet santan instan
  12. Bumbu Halus ::
  13. 3 siung bawang putih
  14. 6 butir bawang merah
  15. 2 ruas kunyit
  16. 2 ruas jahe
  17. 2 butir kemiri
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 sdt lada
  20. 1/4 biji pala
  21. 1/4 sdt jinten
  22. Bumbu Cemplung ::
  23. 2 lembar daun salam
  24. 2 ruas lengkuas, geprek
  25. 1 batang serai
  26. 2 lembar daun jeruk
  27. 1 jari kayu manis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai jeroan kuah kuning

1
Cuci bersih jeroan. Masukkan ke dalam panci(jeroan, air, daun salam, lengkuas). Buang busa/kotoran yang mengapung sampai bersih.
2
Buang air rebusan pertama. Tuang air baru dan rebus kembali jeroan sampai empuk, buang busa/kotoran yang mengapung jika masih ada. Potong-potong sesuai selera.
3
Note : boleh rebusan sekali saja / air rebusan pertama dijadikan kuah/kaldu, sebelumnya pastikan sudah dicuci bersih.
4
Tumis bumbu halus dengan bumbu cemplung sampai benar-benar matang.
5
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan. Bumbui garam, kaldu bubuk, gula, penyedap. Masak hingga air berkurang.
6
Tuang santan, aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. Koreksi rasa, masak sampai matang.
7
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ampela Ayam Bumbu Gulai

Ampela Ayam Bumbu Gulai

Punya Ampela Ayam yang nangkring di freezer dari kapan tahu..hihi ๐Ÿคญ. Mau tak bikin Garang Asem kok rasanya nggak ganti menu, secara baru 4 hari lalu bikin Garang Asem. Di bumbu Gulai ala Padang aja lah. Enak banget ini pokoknya. Bikinnya gampang dan ngabisin nasi..hihi ๐Ÿคญ

3-4 orang
Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Gulai Tulangan Ayam dan Terong

Punya banyak sisa tulangan ayam dari bebikinan nugget biasanya kalau gak saya bikin sup alternatif lainnya dibikin kaya gini aja,anak2 saya suka masakan yang berkuah dan gak bisa pedas, jadi saya bikin menyesuaikan lidah mereka. #PejuangGoldenApron2 #Masaksetiapbagian #DutaRecookBanjarmasin #Cookpadcommunitykalsel #OlahanGulaiicha #olahanterongicha

Gulai ikan pogot

Gulai ikan pogot

waktu di kampung sering dapat ikan pogot atau ikan kalo d kampung di sebut ikan togek, biasanya cuma di bakar terus di cocol pake saus kecap manis di kasih cabe ama irisan bawang merah..!! Waktu di kasih ikan pogot saudara pingin coba saya masak gulai ehhhh ternyata enak banget & daging ikan nya itu keset pesris kaya daging ayam.. di Bali juga jarang yg masak ikan pogot padahal enak bangetโ€ฆ ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š.

4-5 orang
45 - 50 menit
Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

Ayam Gulai Putiah Ayam Kurma Khas Padang

ayam di gulai tdk pedas ini merupakan makanan penyelamat jika kami sedang makan diluar bersama si sulung yang belum bisa makan pedas. sore ini mamak iseng pengen masakin kakak gulai ayam putiah. n berhasil bikin kakak makan 2 piring malam ini

5 porsi
30 menit
Gulai Tahu Ayam dan Udang

Gulai Tahu Ayam dan Udang

Mudah di buat dijamin sekeluarga suka

Gulai nangka kepala ayam

Gulai nangka kepala ayam

Yg matang kelupaan difoto y pemirsah..๐Ÿ˜† biasa rempong sm bocah.. Yg 3 masih balita๐Ÿ˜Š aq tanpa cabai y.. Karna ini buat bareng anak2.. Tp tetep sambel mah g pernah lupa Kalo mau mirip yg d rmh makan padang bs tambah cabe, dan kelapa sangrai/ gongseng dihalusin.. Kalo g buat makan anak2 bs dibikin pedes bgt.. Mantull

Gulai Asam Ayam & Terong (Acemi)

Gulai Asam Ayam & Terong (Acemi)

Resep ini duplikasi dari miliknya mbak Retno Pangestuti Hasibuan๐Ÿ˜‰ Perpaduan kuah asem yang juga pedes, favorit aku ini ๐Ÿ˜š Resep Asli bisa diliat disini : Sayur asem terong khas suku karo https://cookpad.com/id/resep/2021620-sayur-asem-terong-khas-suku-karo

247. Gulai Ikan Gabus Asap

247. Gulai Ikan Gabus Asap

Jum'at 28 Januari 2022 Bismillah.... Ikut meramaikan tantangan asapan minggu ini #GulaiIkanAsap di#PekanPosbar kita #BarapiManjuhu sambil #Maasep_Lauk untuk membuat #GulaiIkanGabusAsap. Karena dikota tempat tinggalku jauh dari pantai, maka tidak ada orang jual ikan asap seperti yang terdapat didaerah pesisir atau yang dekat dengan laut. Wilayah tempat tinggalku dekat dengan hutan gambut , jadi ikan yang dihasilkan adalah ikan air tawar ( sungai dan danau ). Jika hasilnya melimpah , maka oleh penduduk setempat diawetkan dengan cara dikeringkan . Yang kita kenal dengan ikan asin ( iwak karing ). Tidak ada yang diawetkan dengan cara diasap. Karena sulitnya mendapatkan ikan asap, maka jalan terbaik dan praktis aku beli ikan Gabus kesukaan pak suami di acil yang jual ikan bakar di pasar. Request minta yang bau asap. Namun karena pengasapannya kurang lama , jadi bau asapnya gak maksimal. Tak mengapa, yang penting ada rasa asapnya๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Akhirnya aku eksekusi jadi Gulai Ikan Gabus Asap dengan tambahan buah Nenas untuk mendapatkan rasa asam dan manisnya. Untuk yang suka pedas , bisa tambahkan cabe rawit. Karena resep asli dari almarhum bundaku kalau masak gulai ikan asap ini pedasnya nendang ๐Ÿ˜ Yuuk intip resepnya. #PekanPosbar #GulaiIkanAsap #GulaiIkanGabusAsap #BarapiManjuhu #Maasep_Lauk #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

2 - 4 orang
30 menit
Gulai Nangka Iga (Gulai Cubadak)

Gulai Nangka Iga (Gulai Cubadak)

Sayur nangka yang enak itu klo dicampur daging/iga/tetelan, bisa jg pake ayam tapi jarang. Klo untuk lontong sayur tinggal ditambahin buncis + kerupuk merah. Ini saya bikin versi cepatnya (dagingnya di presto dl) bisa juga dengan daging direbus biasa selama kurleb 1.5 - 2 jam kemudian tumis bumbu dan dimasukan kedalam rebusan. Langkah selanjutnya sama

1 jam
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

Assalamualaikumnโœจ Mau makan gulai tapi takut kolestrol tinggi karena pakai santan ? Eitss ini saya bagikan resep tanpa santan, hanya di ganti dengan kemiri saja yang agak banyak. Atau bisa pakai skimmed milk/Susu Almond sekitar 150ml aja... Coba bikin yuk ๐Ÿ˜‰ Jangan lupa kirim foto recook kalian, kalau kalian suka dengan hasil dari tulisan resep ini. Terimakasih ๐Ÿ˜‰ #BelanjaIdeDiPasarCookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #ResepKandidat_Surabaya #JelajahResepSehat #BagikanInspirasimu

Ayam Gulai

Ayam Gulai

Ada stok ayam untuk masak hari ini... Karena minyak sedang mahal yuk di gulai aja... Udah lama nih gak makan ayam gulai... Markisak(mari kita masak) #anekaayam #gulaiayam #Cookpad_community #Cookpadcommunity_depok #PejuangGoldenBatikApron #week4

5 orang
30 menit
Ayam gulai

Ayam gulai

Ini adalah resep dari mertua.. Yang sampe skrg selalu jd andalan Karna suami suka๐Ÿ˜ beda dari gulai biasanya ๐Ÿ˜† Dan sllu ada di setiap acara adat dan hari spesial

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Gulai Ayam TaBun (Tahu Buncis)

Cuaca dr pg gerimis mendung,,, rasanya kok enak mkn dg kuah yg santan2,,, Jd kepikiran masak gulai Ayam TaBun aja,,,๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Di mkn dg lontong lebih enak,,, tp pake nasi aja jg enak,,,,๐Ÿ‘๐Ÿ‘nyam,,nyam,,๐Ÿ˜‹

Gulai ikan merah

Gulai ikan merah

Biasanya ikan merah say bikin sambal atau goreng pakek sambal pecak,, tapi bisan juga, jadi keingat ibu saya pernah masak di pakein santan, dan rasanya asam pedas. Jadilah coba bikin sendiri.

3 org
30 menit
Gulai Ceker Ayam Kentang

Gulai Ceker Ayam Kentang

Menu tanggal tua ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Mumpung masih ada sisa ceker ayam di kulkas dan kentang beberapa biji, ya sudah bikin gulai aja. Ngintip resep gulai ala @yendaniels. Untunglah suami suka โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

Gulai Tauco Hati Ayam

Gulai Tauco Hati Ayam

Masih ada sedikit stok ampela hati ayam di kulkas. Kepingin masak tauco nih, dapat tips dari "Dapur Uni Et" tambahkan kerupuk kulit untuk mengentalkan kuahnya ๐Ÿ˜ Minggu-22 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_pekanbaru #Pekanbaru

3 porsi
1 jam 30 menit