Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai jeroan kuah kuning yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai jeroan kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai jeroan kuah kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai jeroan kuah kuning sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai jeroan kuah kuning bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai jeroan kuah kuning memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai jeroan kuah kuning:
- 1 mangkuk aneka jeroan kambing / sapi
- 5 lembar daun salam (untuk merebus)
- 4 ruas lengkuas, geprek (untuk merebus)
- 1 l air (rebusan pertama)
- 1 l air (rebusan kedua)
- 1,5 sdt kaldu bubuk
- 1,5 garam
- 1/4 sdt penyedap
- 1/2 keping gula jawa
- 1 sdt gula pasir
- 1 sachet santan instan
- Bumbu Halus ::
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1/4 biji pala
- 1/4 sdt jinten
- Bumbu Cemplung ::
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 batang serai
- 2 lembar daun jeruk
- 1 jari kayu manis