Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Jeroan Kambing yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Jeroan Kambing yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jeroan Kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jeroan Kambing bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Jeroan Kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jeroan Kambing memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dikasi tetangga jeroan kambing,orang rumah maunya digulai aja,mantap dinikmati panas2.....😋😋😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jeroan Kambing:

1. 750 gr jeroan kambing
2. 2 liter santan dari 1 butir kelapa
3. 2 lembar daun jeruk,buang tulangnya
4. 2 lembar daun salam
5. 2 buah kapulaga
6. 2 ruas jari kayu manis
7. 2 ruas lengkuas,dimemarkan
8. 1 batang serai,dimemarkan
9. secukupnya Gula pasir
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Lada bubuk
12. secukupnya Margarin
13. Bumbu yang dihaluskan :
14. 12 buah bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 6 buah cabe merah besar
17. 4 buah cabe merah keriting
18. 1/4 sdt jintan
19. 1/2 sdm ketumbar
20. 4 butir kemiri,disangrai
21. 2 ruas kunyit bakar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jeroan Kambing

1

Cuci bersih jeroan kambing,lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan sebentar lalu cuci lagi sampai bersih,kemudian direbus,tambahkan beberapa lembar daun jeruk,rebus sampai lunak,angkat dan tiriskan,kemudian potong2.

2

Panaskan margarin,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan daun salam,daun jeruk,lengkuas,serai,kayu manis dan kapulaga,aduk2 sampai agak layu.

3

Masukkan jeroan,aduk sampai tercampur rata dengan bumbu,tuangkan santan,aduk sesekali sampai mendidih.

4

Tambahkan garam,gula pasir dan lada bubuk,aduk dan masak sampai benar2 matang,koreksi rasa,angkat dan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.