Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan tongkol daun singkong padang yang Lezat

Name: Gulai ikan tongkol daun singkong padang
Yield: 2 ekor ikan tongkor ukuran sedang
Ingredients: 1 1/5 buah kelapa tua ukuran besar; 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (bisa diganti ikan mas); 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 3 cm jahe; 3 cm lengkoas; 1 cm kunyit; 1 lembar daun kunyit; 2 lembar daun jeruk; Sejumput daun singkong muda; secukupnya Garam; 2 biji asam kandis; 15 buah cabai rawat hijau (sesuai selera); 20 buah cabai merah; 2 lembar daun ruku ruku (kalau dipadang namanya daun ruku ruku yang wangi baunya bukan kemangi ya)

Dipos pada July 23, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan tongkol daun singkong padang yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai ikan tongkol daun singkong padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan tongkol daun singkong padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan tongkol daun singkong padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai ikan tongkol daun singkong padang kira-kira 2 ekor ikan tongkor ukuran sedang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan tongkol daun singkong padang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol daun singkong padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Enak kayaknya buka puasa pakai menu lauk di gulai #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol daun singkong padang:

1 1/5 buah kelapa tua ukuran besar
2 ekor ikan tongkol ukuran sedang (bisa diganti ikan mas)
8 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 cm jahe
3 cm lengkoas
1 cm kunyit
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
Sejumput daun singkong muda
secukupnya Garam
2 biji asam kandis
15 buah cabai rawat hijau (sesuai selera)
20 buah cabai merah
2 lembar daun ruku ruku (kalau dipadang namanya daun ruku ruku yang wangi baunya bukan kemangi ya)

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol daun singkong padang

Potong ikan menjadi 3 bagian bersihkan kotorannya dan cuci bersih

Peras kelapa pisahkan santan yang pekat dengan santan yang cair

Blender halus semua bahan kecuali dedaunan serta cabai rawit, cabai rawit digeprek sedikit agar terasa pedas

Setelah bumbu halus, panaskan wajan berisi minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus 1 menit masukan santan pekat sambil diaduk terus menerus sampai mendidih agar santan tidak pecah masukan semua daun (kecuali daun singkong) dan asam kandis setelah mendidih masukan santan cair sedikit lalu masukan ikan aduk hingga matang,

Setelah terlihat matang ikannya masukan daun singkong beserta cabai rawit yang digeprek, masukan garam aduk hingga matang uji rasa dan sajikan

Cabainya bisa disesuaikan selera ya kalau saya sukanya pedas dan santan jangan sampai terlalu cair

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kacang panjang

ada tempe tapi udh gak seger di goreng ga enak ya di bikin gulai aja hehehe mamak irit ga mau rugi 😁

Gulai telor buncis

Bingung mau masak apa, lihat bahan d tukang sayur ad buncis & telor ayam, yaudah msak itu aja,,#siapRamadan

Gulai Ikan Kakap

Udah sekian purnama tidak membuat gulai ikan , pas tadi di pasar Nemu ikan kakap merah segar, bikinnya mudah koq Moms dan dijamin enak😍 selamat mencoba Moms #5resepterbaruku

Gulai Daging Sapi Kacang Panjang

Ada daging sapi dan kacang panjang yang masih menghuni kulkas saya. Jadi saya olah menjadi masakan ini 😁. Yuk, kita manfaatkan bahan-bahan yang ada di kulkas menjadi masakan yang lezat dan bergizi, bisa mengurangi sampah juga loh, bun 😍. #KurasKulkas

90 menit

Gulai cumi isi tahu

Gule daging sapi

#kuraskulkas Disurabaya susah sekali cari gule dgn sambel kacang+irisan bawang merah+irisan daun jeruk+kecap..okelah buat sendiri

Gulai daging kambing

Setelah matang langsung ludes tak bersisa 😂

Gulai tongkol bumbu Aceh

Belajar masak dan paling bahagia dapat apresiasi dr suami kalo aku udah bisa bikin gulai ala aceh ^^

Gulai Ikan Walu

Saya paling suka bereksperimen jadi pas ke pasar liat ikan ini langsung aja beli jd bs cobain enaknya dimasak apa.ternyata dibikin gulai enak bgt

Gulai Udang Daun Singkong

Terinspirasi dari bukunya mba Icha Irawan yang berjudul cooking with love🥰 Sesuai dengan judulnya, masaknya jangan sambil cemberut karna uang belanja mulai menipis di pertengahan bulan mams😋✌🏽

4-5 Porsi Penyajian

Nasi kebuli instan masak dengan kuah gule

Awalnya cm masak gulai ayam kampung,trs inget kl bumbu kebuli itu hampir sama kyk gulai...sok atuh cuss😁

4 porsi

Gulai sapede

Pertama makan gulai ini waktu berkunjung ke tempat kak.. kebetulan suami kk orang sumatera.. jadilah kk suka masak masakn orang sana,, pertama makan rodo aneh rasanya,tapi 2 3 sendok mulai kerasa seger dan gurih.. ahirnya minta resep dan coba bikin sendiri di rumah,,

GULAI DAUN SINGKONG (mix tempe)

Sebagai pelengkap sayur saat makan bersama daging kambing gongso apalagi ditambah pendamping sambal terasi ..... mmmmm ciamik rasanya😉👍

Gulai pisang mudo

Sejak dimasakin mertua hamil anak kedua sampai sekarang tetap suka masakan khas padang minang ini #PEKAN_PADANG #Cookpadcommunity_pekanbaru

Gulai gabus goyang lidah

Paksu paling suka nih sama menu ini, apalagi kalo makannya sama nasi oyek. Hemmmzzz nambah deh 2-3 kali. Pedesnya bikin goyang lidah. Ditambah ikannya yg kenyal bikin lahap hap hap....😁😁😁

Gulai daun singkong

Bismillah Assalamualaikum buibuu Weekend buibuu mau nya sih santaiiii ky dipantai tp karna ada suami di rumah jd malah harus selesain kerjaan rumah pagi" dan masak pagi jg,😂😂 yo wes lah buibuu tetep di syukuri aja masih sehat dan bisa beraktifitas💪💪 ya syudahhh kita ke resep aja ya buibuu Tentunya ini sesuai cara dan selera saya ya buibuu Selamat berakhir pekan dan berkumpul bersama keluargaaaa😊

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai