Langkah Mudah untuk Membuat Gulai kambing yang Enak

Dipos pada July 15, 2023

Gulai kambing

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai kambing yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai kambing yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Gulai kambing adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kambing diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai kambing bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai kambing memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bismillah.. Pertama kali bikin gulai... recook resep dari IG bunda Diah Didi.. gampang dan cepat.. resepnya simple.. ini dibikin malam2 pulang kerja untuk persiapan menu esok harinya.. sy proses langsung semuanya pakai presto biar irit cucian peralatan masak ๐Ÿคญ๐Ÿค— Di resep asli menggunakan daging campur jerohan.. tp disini sy pakai full daging hasil pembagian daging qurban hari minggu kmrn, bahan2 disesuaikan dgn stok yg ada sekalian #KurasKulkas. Disini sy tulis takaran 1/2 resep asli sesuai dgn yg sy bikin ya..๐Ÿ™ #KurasKulkas #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Tangerang #Komunitaspaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing:

  1. 250 gr daging kambing, potong2
  2. 100 ml santan (sy pakai santan instan yg dicairkan)
  3. 1 btg serai memarkan
  4. 1 lembar daun salam
  5. 2 cm lengkuas, memarkan
  6. 500 ml air
  7. 1/2 sdm Gula merah
  8. secukupnya Garam
  9. 2 cm kayu manis
  10. 1/4 sdt merica bubuk
  11. 2 buah kapulaga
  12. Bumbu halus :
  13. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  14. 1 siung bawang putih
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1/8 sdt jinten sangrai
  17. 1 cm kunyit
  18. 1/2 cm jahe
  19. 2 butir kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Gulai kambing

1
Siapkan bahan dan bumbu- bumbu agar tdk ada yg terlewat.
Gulai kambing - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
Gulai kambing - Step 2
Gulai kambing - Step 2
Gulai kambing - Step 2
3
Masukkan air dan bumbu2 lainnya. Aduk rata. Tambahkan air. Lalu tutup panci dan presto selama 15 menit, dihitung mulai dr panci presto berdesis.
Gulai kambing - Step 3
Gulai kambing - Step 3
Gulai kambing - Step 3
4
Setelah 15 menit segera matikan. Tunggu sebentar hingga tekanan uap dalam panci habis. Jangan langsung dibuka krn bs berbahaya yaa...
Gulai kambing - Step 4
5
Selanjutnya masukkan santan. Masak hingga mendidih dan matang. Sesuaikan rasa. Jika sdh sesuai pindah ke mangkuk siap disajikan ๐Ÿค—
Gulai kambing - Step 5
Gulai kambing - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule tulangan(Sayur Santan Tulangan)

Gule tulangan(Sayur Santan Tulangan)

Gulai Tulangan Sapi(Sayur untuk lontong) Nguras Kulkas ngabisin daging dan tulangan dikulkas. dan pas suami minta dibuatin gule tulangan. #Antiribet #MasakPulangNgajar

Gule Sapi Sunda

Gule Sapi Sunda

Sedang banyak daging di kulkas, jadi ini #kuraskulkas juga ya hehe. Masakan kenangan almh Nenek. Saya mendapatkan resepnya dari Bibi. Gule ini citarasanya gurih sedikit manis dengan santan yang encer. Cocok sekali dengan ketupat atau lontong. Resep pernah saya post tapi akan saya post ulang.

Gulai/sayur baga khas minang

Gulai/sayur baga khas minang

Ini semacam gulai daging tapi gak pakai santan. Kaya akan rempah, pedasss dan segerrr. Biasanya org minang selain campuran nya pakai tahu bisa juga dicampur dengan potongan terong atau kentang.

Gulai tulang sapi dng metode 5307

Gulai tulang sapi dng metode 5307

Ceritanya aku gak perna buat gulai yg bumbu nya homemade gitu mom, (biasanya beli bumbu jadi) jd karena belum ada kepasar sooo cuz kita kurass kulkas wlwpun daun2 nya udah pada kering2 tp tetep enak loh mom rasanya ๐Ÿคญ alhasil q nemuin resep ini yg cocokk bgtt jd gulai ala ala gitu mom ๐Ÿ˜š rasanya bikin ketagihan momm โ˜บ๏ธ Dann apa sihh itu metode 5307.. Pokoknya irit gass dan iris waktu momm๐Ÿ’ช Cuzzz di simakk resepnya mom ๐Ÿ’‹ #kuraskulkas

50 menit
Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Kalo masak gulai ini tuh harus persiapkan dulu rempah-rempahnya dari A sampai Z ๐Ÿ˜… secara banyak baed bumbu/rempah yang dipake.. Sekalian juga latihan mengenali nama dan rupa dari rempah rempah Indonesia yang sangat berharga Guys! As you know Mengapa Belanda menjajah Indonesia? Semua itu hanyalah demi rempah-rempah! #Pekan_Padang #cookpadcommunity_(Jakarta)

Gulai ikan mas

Gulai ikan mas

Sseneng.. Banget Dengan ikan Yg sati Ini. Tekturnya lembut.. Ikan mas # ikanjanganditawar

Gulai ayam

Gulai ayam

#SiapRamadan #CookpadCommunity_Padang #AhlinyaAyam

Gulai kepala ikan tabur kemangi๐Ÿฆˆ

Gulai kepala ikan tabur kemangi๐Ÿฆˆ

Beberapa hari dirumah ada yg request gulai kepala,krn di pasar dekat rmh jarang ada kl g pesan..kbtlan pagi ini ke pasar ada kepala ikan lumyan segar & sizenya besar..smp rmh di olah sesuai request,gulai yg sy bkin lbh byk bumbu,jadi selain sedap aroma kaldu ikan,aroma rempahnya sangat kuat,perpaduan aroma kemangi yg bikin kuah tdk amis,ditambah cabai merah besar yg bikin kuah menjadi cantik warnanya,rasanya nano2 deh๐Ÿ˜˜

Gulai kambing perdana

Gulai kambing perdana

Gulai kambing percobaan Pertama kali bikin gulai kambing riques ustadz pribadi,,, perjuangan ngulek bumbu bnyak pertamakali,, berjam jam karna saking gak pernah ngulek yang ribet ribet... Alhamdulillah hasil nya sesuai sama perjuangannya tinggal nagih janjinya ustadz pribadi nih,, katnya kalo berhasil bikin gule mau dibelikan blender... #pertamakali masak ribet

banyak porsi
sampe empuk
Gulai kering daging sapi mantap๐Ÿ˜

Gulai kering daging sapi mantap๐Ÿ˜

Ini masakan favorit dirumah untuk olahan daging maupun ayam.. Awalnya dapat resep ini dari tantenya suami,kmrin main krumahnya dan makan malam disana, dy masak ayam pake bumbu ini, saya bertnya" dalam hati ini direndang tp kok kuning banget ya untuk sekering ini,rasanya kaya bumbu gulai tp knapa gk ada kuah nya.. Kok kering ya.. Kalo kalio juga bukan,jd saya tnya ke tante,nah bener ini gulai tapii mmg sengaja dikeringkan ktnya lebih enak.. Dijamin enak deh bun, wajib coba, kalo udah masak ini sediain aja tempe goreng tepung atau kerupuk" ubi/udang gitu udhdeh lahap, gausah pake masak lain lagi..๐Ÿ˜ disini saya pake daging yg ada campuran lemaknya bun. Teksturnya agak keras gitu.. Gatau bagian apa๐Ÿ˜‚tp kmi drumah suka ini, alot" gimana gitu enak deh..

Gulai kentang labu siam udang

Gulai kentang labu siam udang

Ceritanya mau masak, tp di kulkas cuma ada labu siam sama udang. Jadi biar bisa sampai sore ditambah aja kentang.#5resepterbaruku

Ikan Mas Gulai Pindang

Ikan Mas Gulai Pindang

Ini adalah resep andalan saya, resep turunan dari mamaku, tiap bikin masakan ini suamiku makannya lahap bener, nambah terus ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Jadi seneng,, #ikanjanganditawar

Gulai Sapi dan Tahu

Gulai Sapi dan Tahu

Paling suka kuah gulai kayak gini. Karena punya stok dagingnya sedikit, campur tahu aja biar banyak๐Ÿคญ

35 Menit
๐Ÿ“ Gulai Ayam Sayur ๐Ÿ“

๐Ÿ“ Gulai Ayam Sayur ๐Ÿ“

Dari seminggu yang lalu pengen banget makan gulai ayam yg biasa disajikan saat lebaran ketupat. Ini resep yg selalu Uti bikin tiap kupatan. Cuma aku tambahin cabenya karena aku suka pedes ๐Ÿ˜‚ yang gak begitu suka pedes, bisa skip yaa cabe rawitnya. Selamat Mencoba ๐Ÿ˜‰

Gulai Paku dan Tempe Khas Padang

Gulai Paku dan Tempe Khas Padang

Udah lama banget gak makan sayur paku hmhm jadi langsung pengen coba masak deh #pekan_pedang #pekaninspirasi #cookpadcommunity #cookpadcommunity_padang #resolusi2019 #berburucelemekemas

Nasi Goreng Gule

Nasi Goreng Gule

Cm disisain nasi sedikit+paha ayam.. udah mah gada sambel2nya+mau bikin sambel jg cabenya gaada udh dibikin samwang kemarin๐Ÿ˜ข balada hari jum'at gada tukang sayur๐Ÿ˜‚ drpd nganggur.. dibikin nasgor aja.. and make something different with bumbu gule instan๐Ÿ˜‹ . Dan ini enak bangettttt๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜