Bagaimana Membuat Gulai / gule kambing yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 6, 2021

Gulai / gule kambing

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai / gule kambing yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai / gule kambing yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai / gule kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai / gule kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai / gule kambing oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai / gule kambing memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai / gule kambing:

  1. 1/4 kg daging kambing
  2. 1 pasang kaki kambing
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 2 batang serai
  6. 1 ruas kunyit, cuci lalu bakar
  7. 4 cm jahe
  8. 5 bh bawang putih
  9. 7 bh bawang merah
  10. 6 butir kemiri
  11. 1/2 sdt lada
  12. 1/4 sdt ketumbar
  13. 2 bh cengkeh, sangrai
  14. 2 butir kapulaga
  15. 1 bh kelapa tua, parut ambil santannya
  16. minyak untuk menumis bumbu
  17. secukupnya air
  18. secukupnya garam
  19. secukupnya gula
  20. 10 bj cabai rawit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai / gule kambing

1
Haluskan bawang merah, bawang putih,kunyit, jahe, cabai rawit, kapulaga, lada, ketumbar, kemiri, kapulaga, cengkeh lalu tumis hingga harum
2
Rebus daging kambing dan kaki kambing,jika sudah matang potong sesuai selera lalu rebus kembali dengan air baru hingga mendidih
3
Masak air jika sudah mendidih masukkan daging dan kaki kambing serta bumbu yang sudah di tumis
4
Masukkan juga serai yang sudah di geprek, daun jeruk dan daun salam.beri gula dan garam secukupnya
5
Jika sudah mendidih masukkan santan lalu tunggu hingga daging mulai melunak dan koreksi rasa.
6
Jika sudah pas, siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule kambing

Gule kambing

Masakan favorit saat Idul Adha

Porsi Besar
2 Jam
Gulai Kambing Lezat ala Quin

Gulai Kambing Lezat ala Quin

Dapat jatah daging qurban,sesekali pengen daging kambing dimasak gulai,jarang2 ketemu daging kambing,alhamdulillah nikmat makannya.....πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Gulai kambing

Gulai kambing

Eksekusi kambing dlu,

Gulai Kambing bumbu simple

Gulai Kambing bumbu simple

Tau tau muncul ide ngolah daging qurban kemarinπŸ˜€ Yakkk jadilah gulai bumbu simple

5 porsi
45 menit
112.Gulai Tongkol Aceh

112.Gulai Tongkol Aceh

Serunya tantangan masakan daerah, yg pertama kalo ketemu sm bahan atau bumbu yg khas jd kadang skip atau diganti yg mirip,,,xixi, yg kedua kaya nyari jarum dalam rumput alias ga tau rasa aslinya....wesss cusss masaklah semampunya....wkwk. Kalo bunda cookpaders gmn? Samakah?#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunityindonesia#pekanaceh#gulaitongkolaceh

3 porsi
25 menit
Gulai Becek Kambing Tulungagung

Gulai Becek Kambing Tulungagung

Pertama kali makan ini waktu resepsi pernikahan di rumah mertua.. tanya sama suami katanya ini olahan kambing, tapi sama sekali g ada aroma2 prengus nya gitu.. kuah nya bener2 seger dan gak eneg. Sejak itu kalau lagi di Tulungagung sll cari ini, tapi sejak kenal cookpad akhirnya bisa bikin sendiri dari resepnya mb @NurulAmalia di malang Sayang di tempat tinggal ku daging kambing tidak bisa dibeli, dipasar gak ada.. kecuali nyebelin sendiri atau daging qurban.. Untuk kesekian kalinya masak ini.. karena serumah pada suka, namun kali ini baru sempet2in ambil gambar ditiap langkah nya.. hampir g kebagian pula hehee.. Source Nurul Amalia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #cookpad

Gulai Kambing

Gulai Kambing

Gulai kambing versi bumbu tidak lengkap karena memang cari beberapa rempah gak nemu, harusnya sebelum idul adha sudah persiapan yaπŸ˜„ #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Gule kambing#kitaberbagi

Gule kambing#kitaberbagi

Alhamdulillah menu yg sy bikin utk org rumah bisa ganti tiap hari sejak kenal cookpad. Walo g instal,tp insyaAllah klo ada waktu sy psti mampir CP. Soalnya kshtn ibu jg blom bs normal sprti 2 bln yll,jd kl sy pas masak ya yg skalian utk org serumah. Cabe psti sy kurangi & gula sy gnti dg tropicana. Gule sy kali ini bumbunya dpt pemberian dari kakak ipar,jd sy ga tau takarannya. Anggap aja bumbu instan ya mam... Cuzz masak..

Gulai tongseng gajih

Gulai tongseng gajih

#PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Tongkol gulai Aceh

Tongkol gulai Aceh

Masakan aceh ini ngerempah bgt looh buibuk..saya suka bgt..karna khas rasa nya..kebetulan saya pernah dkasih resep ny dgn saudara yg orang aceh...klo makan gulai aceh...gk mau campur2 sayur laen...ini aj sama nasi...beeuuhh gk mau geser dr meja makan.😁

4-5 porsi
30 menit
Gule Kambing Jawa (Gule Kuning)

Gule Kambing Jawa (Gule Kuning)

Ini gule versi penjual di tempat tinggalku...kuah kuning, tanpa cabe...dulu aku jg udah pernah ngeshare resep gule tp yg versi gule merah (pake cabe merah) dan pake daging sapi. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia

Gule Kambing

Gule Kambing

04-01-2020 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source : Diah Didi

Gulai Daging Kambing - Sapi

Gulai Daging Kambing - Sapi

Pas ada stok daging kambing sedikiit, tapi pengennya makan gule kambing πŸ˜… ya sudah dicampur aja dengan daging sapi πŸ˜‚ Ternyata enak juga dan jadinya ga terlalu kencang bau prengusnya. Sumber resep dari ci Tintin dengan sedikit modifikasi ala saya. Sesuai klaimnya, memang enaakeuun euy gule mbeknya, cuuss dicoba moms #guledagingkambing #gulekambingsapi #masakanbersantan

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini teman nya cincang /rendang , sayur nya bs diganti nangka jg, buncis, dll. Sesuai selera..

15 menit
Gulai Kambing (Sie Kameng)

Gulai Kambing (Sie Kameng)

Sie Kameng adalah masakan dari Aceh yang menggunakan kambing bertulang sebagai bahan baku nya. Makanan ini dimasak sebagai gulai atau kari kambing. Untuk mengurangi rasa eneg dan bau amis. Biasanya tidak menggunakan santan. Tetapi menggunakan parutan kelapa gongso ( unele ) yg dicampur bumbu. Lalu dimasak bersamaan. Jadi tidak khawatir bila makan agak banyak. Untuk di Aceh sendiri gulai sie Kameng ini dimasak oleh kaum pria. Yang tradisi itu turun menurun hingga sekarang. Kuah dari sie Kameng tsb disebut "Beulangong". Kuah tersebut biasanya dimasak di belangga ( kuali ) besar yang menampung sekitar 200 porsi. Kuah Beulangong itu sendiri mencerminkan kebersamaan atau silaturahmi keluarga ataupun gotong royong dari warga. Yang kemudian akan disantap bersama warga setempat. Estimasi biaya Tulang + kambing : 15.000 Bumbu gulai 1500 Kelapa parut 2000 Garam gula kaldu bubuk 1000 Gas 3000 Total 22.500 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah

Gulai Talua Bumbu Kambiang πŸ₯š

Gulai Talua Bumbu Kambiang πŸ₯š

21.4.2018 #GulaiTaluaBumbuKambiang #OlahanTelurHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Beberapa waktu yang lalu aku juga pernah share gulai telur tapi kali ini dengan bumbu kambing siap pakai.Semoga bermanfaat πŸ˜€

Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing

Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing

Ketika idul adha selalu dapet bagian daging kambing maupun sapi, tapi biasanya dalam satu bungkus tidak hanya daging saja, biasanya selalu dicampur tulang & juga jeroannya. Untuk daging kambingnya sudah saya buat sate, nah Skarang tinggal sisa iga & jeroan kambingnya. Kebetulan saya punya sisa bumbu gule yg sudah saya tumis & siap pakai. Dari pada kelamaan di kulkas akhirnya iga & jeroan kambingnya saya masak gule j... #GA_TheNextLevel #MasakSetiapBagian

5-6 orang
2 jam
Gulai kambing pedas

Gulai kambing pedas

kepengen makan gulai yang pedas sprt dirumah makan padang langganan dan mumpung masih ada daging kambing jadi dah di masak gulai

1 jam