Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Daging Kambing - Sapi yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Daging Kambing - Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Daging Kambing - Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Daging Kambing - Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daging Kambing - Sapi sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daging Kambing - Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Pas ada stok daging kambing sedikiit, tapi pengennya makan gule kambing π ya sudah dicampur aja dengan daging sapi π Ternyata enak juga dan jadinya ga terlalu kencang bau prengusnya. Sumber resep dari ci Tintin dengan sedikit modifikasi ala saya. Sesuai klaimnya, memang enaakeuun euy gule mbeknya, cuuss dicoba moms #guledagingkambing #gulekambingsapi #masakanbersantan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daging Kambing - Sapi:
- 750 g daging sapi (250 g-nya tetelan pipi), presto dengan 1,2 liter air sampe empuk
- 250 g daging kambing
- 500 ml santan kental /sesuai selera
- 3 batang Serai, memarkan
- 5 lembar Daun Salam
- 7 helai Daun jeruk purut
- 4 butir Cengkeh
- 2 butir bunga Lawang
- 1 L air untuk tambahan kuah/sesuai selera
- Bumbu halus :
- 15 siung Bawang Merah
- 10 siung Bawang Putih
- 10 butir Kemiri sangrai
- 2 sdt Jinten
- 1/2 sdt Kunyit bubuk
- 1 sdt Jahe parut
- 1 ruas jempol Lengkuas
- 1 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kayumanis bubuk
- 1/2 sdt kapulaga bubuk
- 1,5 sdm bumbu pemasak daging kambing
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- secukupnya garam, garam, kaldu bubuk