Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Medan Betawi yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Medan Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Betawi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini enaaaaaakkk banget.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Betawi:
- 1 ekor ayam kampung sedang potong jadi 4
- 2 liter santan kental
- 1,5 liter santan encer
- 1 sachet susu dancow
- 5 cm lengkuas
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 5 cm kayu manis
- 5 buah kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- 5 cm ruas jahe
- 4 cm ruas kunyit
- 1 sdt jinten
- 4 biji kemiri