Bagaimana Membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada April 6, 2021

Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan

Bagaimana membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini salah 1 menu kesukaan keluarga saya. Bisa diisi dengan daging ayam atau babat. Dan yang saya bikin ini adalah soto dengan isian daging ayam suwir. Pernak perniknya banyak. Tapi ... Sepadan laa dengan rasanya hehehee Berikut resepnya moms👇

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan:

  1. Bumbu halus:
  2. 6 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 2 butir kemiri
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 ruas jahe
  7. 2 sdt ketumbar
  8. Bahan tambahan:
  9. 1 liter santan (tidak terlalu encer/kental)
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 batang serai (digeprek)
  12. 2 lembar daun salam
  13. Bunga lawang dkk
  14. Gula pasir
  15. Garam
  16. Minyak goreng
  17. Bahan pelengkap:
  18. Secukupnya Ayam goreng disuir²
  19. Secukupnya Tauge
  20. Tahu goreng (potong dadu)
  21. Mie hun diseduh air panas
  22. Sambal
  23. Jeruk nipis
  24. Daun pre-sop (iris²)
  25. Tomat (iris²)
  26. Bawang goreng
  27. Kentang (potong dadu lalu digoreng)
  28. Kerupuk merah putih yang sudah digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Santan Kuning / Soto Medan

1
Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi dengan sedikit minyak goreng. Masukkan daun jeruk, serai, daun salam, bunga lawang dkk
2
Tuang tumisan bumbu ke dalam santan. Masak di atas api sedang hingga mendidih. Jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukan gula pasir dan garam. Tes rasa
3
Susun dalam wadah (mie hun, tauge, tahu goreng, kentang goreng dan ayam suwir). Siramkan kuah soto di atasnya, kemudian beri taburan daun pre-sop, bawang goreng dan kerupuk merah putih dan tomat iris. Saya pakai kentang goreng karena tidak sempat membuat perkedel hehehehee
4
Sajikan dengan sambal hijau/merah dan potongan jeruk nipis. Segeerrr guriihhh. Selamat mencoba moms👌

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kuning santan simpel

Soto kuning santan simpel

dikarenakan saya masak terbagi waktunya dengan si kecil, jadi saya pakai bumbu yang menurut saya simpel

#1a- Soto Banjar (bening)

#1a- Soto Banjar (bening)

Sebagai seorang pecinta soto 🤭 Pengen rasanya nyobain segala macam soto Dari berbagai daerah Meski bumbu rempahnya kadang mirip-mirip 😁 Kali ini pengen nyobain soto Banjar, Sekalian ikut tantangan mamah Cookpad #cabeku dari komunitas Surabaya 😉 Jadi cuslah kita eksekusi 😁 Jumat, 5 Juni 2020 #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #CABEKU #AYAMINLOPWITYOU #GA_THENEXTLEVEL Source: Restu (mommy ano_iel)

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Karena pengen makan soto betawi dkt rumah dan masih takut tuk jajan diluar karena pandemi covid-19 jd kita bikin aja..biasanya kl bkin buat sekeluarga pas musim hujan..nah skrg kabita bangett jadi cuss bkin lagi

5 porsi
SOTO CEKER #bikinradhanberkesan #rabubaru #24

SOTO CEKER #bikinradhanberkesan #rabubaru #24

Assalammualaikum Masi STRONG ya Buibuuu Puasanya??? Hari ini mau setor Masakan SOTO CEKER AYAM buat menu buka puasa, untuk reseo, sebernya sama dg Soto yg pernah saya share sebelumnya, hanya saja ini dg CEKER AYAM, Pak Suam demen bingittt, bisa buat Mpasi Anak 1y+ jg ya Bun 😍 yuk cuusss eksekusi . . .

Soto seger

Soto seger

Panas2 begini enaknya makan yang seger2

Soto santan mama ais

Soto santan mama ais

Iseng2 mau bikin soto. Tpi bosen soto bening akhirnya kpiran pke santan.. katanya sedepp bgtt

Soto ala jawa timuran

Soto ala jawa timuran

Menu andalan kuh,karna ada kacang gorengnya yg bkin rasa soto tambah enduuuusss😉😉

Soto Khas Lombok

Soto Khas Lombok

Ahad, 12 Dzulhijjah 1441 H/02 Agustus 2020 M

Soto Kudus

Soto Kudus

#Pekan_Kudus #PekanInspirasi #CookpadCommunity_yogyakarta Soto itu masakan yang ada di hampir srmua daerah di Indonesia. Bumbunya hampir sama, hanya beda sedikit saja, tapi semua punya keunikan tersendiri. Selamat menikmati kuliner Indonesia yang kaya ini. Source : mbk Fitri Sasmaya

6 porsi
Soto kudus

Soto kudus

Beberapa hari yg lalu kepengen bgt maem sm soto, kebetulan pas buka kukped langsung tergiur dengan soto kudusnya mba fitri sasmaya cookmark resepnya baru sempet eksekusi hari ini. Resep asli menggunakan 800gr daging ayam, tp saya cuma pake 500gr paha ayam saja menyesuaikan stok yg ada.hihi Baru pertama kali coba bikin soto kudus, dan ternyataaaaa... jeng-jeng, rasanya endolita maaaaak😍 suuuegggeer pooool nggak kalah seger sama soto seger yg terkenal tu.hihi Monggo mak dicoba resepnya,..resep soto ini #ResepPertamaku di minggu ini #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadindonesia

59》Soto pekalongan

59》Soto pekalongan

Saya ganti bihun dengan mie telur ya bun soalnya anak kurang suka bihun

Soto Bening Seger

Soto Bening Seger

Ini salah satu makanan favorit suami.. Dan hari ini suami request lauk berbuka pake soto seger ini 😊

Soto Banjar

Soto Banjar

Memenuhi tantangan dari cilmin minggu ini. #apakahAku, jawabannya adalah.... jeng jeng.... #SotoBanjar. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Dengan ciri khas di sajikan dengan irisan kentang dan wortel di setiap sajiannya. Tapi sangat disayangkan disini saya tidak punya stok ayam kampung jd saya ganti menggunakan ayam potong biasa, lain kali pasti saya akan masak lagi, pastinya pake ayam kampung dong. 🤭 Satu lagi perkedelnya lupa ndak di sajikan 😭😭 Resep nyontek dari ibu priska koes 😍🤩 #DutaRecookBeraksi #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookPontianak #YulSquad

ToBas (Soto Bakso)

ToBas (Soto Bakso)

Di dekat rumah OrTu ada yang jual ToBas atau soto bakso. Sebenarnya itu soto daging yang ditambah topping bakso aja si 😄 Nah, hari ini saya pingin bikin soto ayam kuah bening. Saya tambahin bakso biar makin banyak toppingnya. Wortel sebagai pengganti tauge. #weekend #masakdirumahaja #jadipejuanggoldenapronlagi #pejuanggoldenapron2

5 porsi
1 jam
Soto khas Pacitan

Soto khas Pacitan

Soto/saoto khas pacitan ini beda dari soto yg lain, kangen udh lama ga beli soto krn warungnya pada tutup jadi bikin sendiri dirumah 🥰 Kurang toge krn susah nyarinya grgr pandemi ini 😂

Soto susu sederhana 😊

Soto susu sederhana 😊

Kemaren masak Makaroni schotel masih ada susu full cream dan kentang kepikiran dech masak Soto susu ini dikira bakal susah buat soto ternyata mudah dan rasanya enak 👍🏻

Soto Tetelan Sapi

Soto Tetelan Sapi

Minggu ke 30 (24/04/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah ramadan tlah tiba...ni salah satu menu #paporitnyasipapa dan bocil,,,mgkn karena segerr ya apalgi dinikmatin pas sahur,kuah santan nya yg hangat ditambah sambelnya jd menggugah selera makan pas makan sahur dijamin mata ga akan sepet dech..buatnya jg gampang...menu sahur pertama td malem,,seriusss gampang buatnya dan simpe dech...yu bunda2 recook sekalian #SilaturahmiRecook #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #Cookingwithlove #masakgapakeribet #CookpadCommunity_Bandung #paporitnyasipapa #dirumahaja #FestivalRamadanCookpad

Soto bening seger

Soto bening seger

Dulu sering banget nyari soto yg kuahnya bening karena gak suka sama soto yg kuahnya kuning, dan susah banget adanya soto kuning