Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 21, 2021

Soto Medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Medan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPenajamPaserUtara #CookpadCommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/4 ekor Ayam
  2. 700 ml Air
  3. 1 bgks Santan (Sasa)
  4. 1 sdm Gula pasir
  5. 2 cm Lengkuas (geprek)
  6. 2 lembar Daun jeruk
  7. 2 lembar Daun salam
  8. 1 sdt Garam
  9. 1/2 sdt Royco
  10. 1 batang Seledri (iris tipis)
  11. 4 sdm Minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 4 siung Bawang merah
  14. 2 siung Bawang putih
  15. 2 bj Kemiri
  16. 1/2 sdt Jintan
  17. Sejumput Merica bubuk
  18. 1/2 sdt Kunyit bubuk
  19. Pelengkap
  20. Telur
  21. Soun
  22. Bawang goreng
  23. Tomat
  24. Kecambah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Potong" ayam sesuai selera dan cuci sampai bersih. Tumis bumbu halus sampai harum,, masukan lengkuas,, daun salam,, daun jeruk dan seledri
2
Kemudian dipanci masukan air dan ayam,, rebus sampai ayam empuk dan mendidih. Masukan bumbu yang ditumis td aduk" hingga rata. Tambahkan gula,, garam dan royco (tes rasa)
3
Setelah itu masukan santan. Masak kuah sebentar,, angkat dan taro kuah soto di mangkuk potongan ayam,, soun,, kecambah,, telur dan taburi dgn bawang goreng. Siap disajikan
Soto Medan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bening

Soto bening

Segar

Soto Kampung

Soto Kampung

Di kulkas tersisa ayam hanya seperempat kilo. Disambel tanggung banget. Akhirnya menjatuhkan pilihan buat soto kampung. Soto tanpa santan, karena kelapa juga sudah nihil 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Banjar

Soto Banjar

#SOTOBANJAR #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin Galau melanda ketika tahu tantangan kedua adalah soto banjar 😣 Gak pernah bikin soto banjar yang rasanya kayak orang-orang jual. Ditambah lagi kekhawatiran untuk beli ketupat yang sudah jadi. Alhasil perlu persiapan lebih untuk membuat ketupatnya sendiri. Tadi sempat keribetan gegara mulai bikin jam 11, dan ini menu untuk makan siang😅Jadi catatan nya misalnya pengen dijadikan menu siang hari, minimal pagi sudah bikin ketupatnya. Kalau mau agak simpel, mungkin bisa beli aja yang sudah jadi heheheh. Untuk resep perkedel silakan dicari ya, sudah pernah di share sebelumnya. Selamat mencoba... Sumber resep : hj Tintin Purnama Sari

Soto seger

Soto seger

Baru pertama buat ini.. Dan sukses enak seger

Sup ubi kuah soto

Sup ubi kuah soto

#berburucelemekemas #resolusi2019

Soto medan

Soto medan

Sebenrnya warna sotonya cantik cuma karna di luar mendung jadi pucet :( Semua resep cuma kira-kira aja ☺️

Soto Betawi ala jane

Soto Betawi ala jane

Ini resep paling favorit di keluarga aku. Keluarga ku pada suka sampe dapet nilai 10. Wajib cobaa

5 porsi
SOTO ala ala

SOTO ala ala

Masakan ribet banyak persiapan, tapi nikmaaaattt

5 porsi
Soto Simple

Soto Simple

Biasanya beli tapi kepengen bikin disore hari ini.... pake yg simple aja bumbunya..dan porsinya dikit aja buat buka dan sahur...paksu biasanya malem pulangnya jadi cuma saya duank yang makan, kuah agak dibanyakkin buat tambahan bocah 😁 #siapRamadan

Soto sokaraja

Soto sokaraja

Pertama kali makan soto ini saat dikenalkan sama ibu mertua. Langsung jatuh cinta. Kuahnya unik, karena ga berwarna kuning seperti soto kebanyakan, lalu taburannya pake kacang tanah yang dihaluskan. Enak bangettt. Jatuh cinta sampai saat ini😍 lebih enak lagi kl dimakan pake nasi atau ketupat, tp berhubung saya diet ga makan keduanya, jd ya digadoin gini doank. Tetep nikmaaat. Hihihi.. silahkan dicoba ❤️

Soto Medan

Soto Medan

Udah dari kemaren si adek susah banget makan nya,biasany kalo bunda nya bikinnin soto mau makan,dan beneran deh habis makan nya siang tadi..yang ini bikin pake ayam karena didapur adanya jinten bubuk,ketumbar bubuk,jadi pake yang ada saja,kalo ada yang masih butiran takarany dikurangi saja ya,karena biasanya lebih tajem aromanya.

Soto banjar

Soto banjar

Awalnya gara2 cuaca hujan jd bawaannya pengen maem yg berkuah hangat, keinget dg soto, bosen dg soto jawa dan pengen yg baru, akhrnya lihat2 resep, kecantol dg yg namanya soto banjar, trs lht2 dicookpad, ketemu dan lgsg sreg bgt lht resepnya mbk dian's kitchen,tengkiu ya mbak soalnya hasilnya memuaskan bgt pokoknya krn rasanya ringan dimulut, gak bikin cpt bosen, dapet segernya kuah sotonya, terlebih suami dan anak2 doyan banget, dibilang enak nih ma..hehe jadi tersipu2 malu saking senengnya😁,rasanya perjuangan memasak soto banjar yg bnyk rempah2nya ini dan byk juga pernak-pernik pelengkapnya ini terbayar impas deh😥, syuwwkakkk deh dg resep mbak dian's ini😚, lain kali ndak perlu lagi deh sering2 pergi ke warung soto banjar coz lbh hemat di fulus dan lbh puasss hohoho😄#lgsg aja ke resepnya ya yg udah sya modif sdkit..🤗🤗

1 panci
1,5 jam
Sroto Sokaraja (soto khas purwokerto)

Sroto Sokaraja (soto khas purwokerto)

Diminta masak soto ini sama adek ipar. Yaudah deh eksekusi aja. Bahan-bahannya adaptasi yg ada aja di Medan ini. Yang penting kuah bening dan taburan kacang tumbuknya wajib adaa... Lebih cocok disajikan dg ketupat. Tapi karna malas masaknya, pakai nasi pun jadi😂😂 #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi lebih
1 jam
Soto Gerabah

Soto Gerabah

Soto tetalan sapi bening yg disajikan di mangkuk gerabah. Jadi dinamai soto gerabah aja hehe enak banget soto tipe kuah bening. Terasa kaldu sapinya. Mantab 😍

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan dengan bumbu seadanya di rumah.

Soto mie basah (kuah santan)

Soto mie basah (kuah santan)

Berawal dari bosan makan makanan yg gitu2 aja,, punya inspirasi buat soto, bikin sendiri itu lebih sehat dan aman

i