Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan yang Menggugah Selera

Dipos pada March 5, 2020

Soto Medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Medan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. sesuai selera Ayam
  2. secukupnya Garam
  3. Soun (opsional)
  4. Bumbu halus (me disesuaikan dgn porsi)
  5. Kunyit (saya pakai kunyit bubuk)
  6. Ketumbar (me ketumbar bubuk)
  7. Lengkuas
  8. Jahe
  9. Bawang merah
  10. Bawang putih
  11. Kemiri
  12. Serai 1 batang ambil putihnya saja
  13. Kelapa 1 biji, di ambil santan
  14. Bahan tambahan dirajang
  15. Daun sop
  16. Daun bawang
  17. Tomat
  18. Bawang merah
  19. Jeruk nipis
  20. Bahan tumisan
  21. 1 batang Serai
  22. Daun jeruk
  23. Daun salam
  24. Kapulaga
  25. Bunga lawang
  26. Bawang merah
  27. Minyak untuk numis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Ayam di cuci bersih, kemudian digaramin dan digoreng.
2
Rajang semua bahan tambahan dan sisihkan.
3
Haluskan semua bumbu kecuali kelapa. Kemudian panaskan minyak untuk menumis dan masukkan semua bahan tumisan y sudah disiapkan tadi, tunggu sampai harum. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tunggu sampai kira-kira bumbu masak. Kemudian tambahkan santan, aduk sampai mendidih.
4
Tambahkan garam dan koreksi rasa. Tambahkan daun SOP dan daun bawang.
5
Ambil bawang yang sudah di rajang tadi goreng dengan api sedang, jika sudah kemerahan lansung di campur dengan soto. Soto siap di nikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam medan

Soto Ayam medan

Baru sadar, ternyata saya belum pernah ngeshare resep Soto di Cookpad, hihi... yaudah mumpung kmrn bikin Soto Ayam medan, jd di share aja sekalian memperbanyak koleksi resep di cookpad, biar klu mo bikin lg tinggal liat resep sendiri, xixi (ketauan bgt klu gk bisa masak tanpa kuota) biasanya sih paling sering bikin Soto ayam kudus, tp ini bikinnya Soto ayam Medan, pertama kali nich bikin Soto ayam Medan, rasanya sih gk jauh beda sama soto pada umumnya, krn soto ini pake santan, jd rasanya mengarah ke Laksa, bedanya, klu laksa pake kayu manis, jd rasanya kyk sop ayam klaten, tp klu soto ayam medan, rasanya kayak tongseng gitu, cz pake jinten, yaudah dech drpd kelamaan ngomong, mending lgsg tulis resep aja...

Soto medan

Soto medan

Resep by @sukmawati_rs Terimakasih mbak resepnya mantul, dan ini yang ke 2 kali nya

6 orang
45 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ini Soto Betawi ala2 aku sendiri. Rasa aku sesuaikan dengan selera keluarga. Mix Santan dan Susu Full cream

12 porsi
Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron2 Pertama kali bikin soto Medan, hasilnya sedap sekali. (Source :FB/ Pipi Erlina (Momsky FM)).

Soto Betawi ala H.Mamat

Soto Betawi ala H.Mamat

Kalau jalan2 ke aeon bsd ini adalah salah satu menu yg suami saya pesan, rasanya enak tapi agak pedas kalau anak yg makan.. nahh disini aku mau buat versi rumahan yg sedikit pedasnya.. selamat mencoba 😊

4porsi
25menit
Soto (Ayam) Medan

Soto (Ayam) Medan

Beberapa kali liat postingan soto medan di cookpad, koq liat2 resepnya hampir sama dengan soto kuning yang biasa kubuat, cuma bedanya pakai santan dan tanpa kacang goreng. . Penasaran sama rasanya, jadi langsung eksekusi pas kebetulan minggu lalu tanggal merah (biasanya berbagi sama anak2 toko). Aku buat 1 panci gede, untuk makan rame-rame, jadi kalo mau porsi lebih kecil buat setengahnya aja ya. . Menurutku pribadi, aku lebih suka soto bening, hehe... memang kurang begitu suka masakan bersantan sih. Tapi kata suamiku, sama enaknya koq 😁 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung

8-10 porsi
2 jam 30 menit
Soto betawi

Soto betawi

Kesukaan suami.. Kuahnya gurih dan sedap pake susu full cream

Soto betawi

Soto betawi

Ini sotonya menggunakan daging kerbau yg tidak kalah enaknya dgn menggunakan daging sapi... #cookpadcommunity_Palembang

Soto Betawi Ayam susu

Soto Betawi Ayam susu

Suami lagi kepingin makan soto betawi tp dikulkas cuma ada ayam dan tidak ada santan yang ada susu pas banget dengan adanya kontes resep dalam memperingati hari gizi nasional 2019. akhirnya ngubek ngubek resep di cookpad dan nemu resep yang cocok dengan bahan bahan yang ada di kulkas. resep sumber dari Melz Kichent. Terimakasih mba atas resepnya enak dan pak suami suka banget sampai nambah beberapa kali😁. πŸ™Š. . #HariGiziNasional2019 #berburucelemekemas #resolusi2019 #sotobetawiayamsusu #cookpascommunity_depok

Soto Medan sederhana

Soto Medan sederhana

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Dikulkas ada 1 ekor ayam pas lg hujan terpikir utk buat soto kebetulan sdh lama tdk buat soto Medan lht bahan walau tdk ada touge dan bumbu kurang kengkap tetap msh bs berkreasi utk bt soto Medan sederhana

SOTO MEDAN

SOTO MEDAN

Saya paling suka soto medan, karena pakai santan jd bener2 gurih. Didaerah saya ada warung soto medan yang sangat terkenal dan enak sekali. Kayaknya setiap bulan saya pasti datang kesana untuk mencicipinya, padahal lumayan jauh sih dari rumah, sekitar 1/2 jam perjalanan. Trus lama2 terpikir juga untuk buat sendiri biar puas dan ngirit juga sih, hehe #MasakanSumatera

5 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Cuaca yg dingin cocok untuk masakan berkuah yang hangat.

Soto Susu Medan

Soto Susu Medan

Kebetulan suami orang medan, walaupun saya dari jawa... Tapi ini jadi tantangan tersendiri buat saya untuk mengkreasikan masakan apalagi ini salah satu favorit suami...

4-5 porsi
Soto medan

Soto medan

Keingat kampung halaman, jadi pengen makan soto medan. Liat bahannya ada di kulkas langsung deh di buat. 😊

4-5 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Resep dari mertua, masakan kesukaan suami :) sy pakai bumbu jadi ya, tapi barangkali ada yg ingin racik sendiri bumbu2nya ada terlampir bahan2 apa aj yg di pakai.

5 porsi
60 menit
Soto betawi 🍲

Soto betawi 🍲

maknyusss makan pake soto betawi. sambal nya pun pedas rasanya nikmaat

Soto Medan

Soto Medan

#1 #BikinRamadhanBerkesan Ramadhan pertama setelah 6 tahun menikah alhamdulillah ditahun yang keenam ini dapat hadiah special dari Allah swt momongan yang Allah titipkan untuk kami . Bahagia rasanya ramadhan tahun ini ga berdua lagi udah bertiga 😍😍

Soto Daging Betawi Ketofy #ketopad_cp_anekasoto

Soto Daging Betawi Ketofy #ketopad_cp_anekasoto

Musim hujan kaya sekarang enaknya makan yang hangat2 ya πŸ˜‰πŸ˜‰ Daannnn... challenge minggu ini tepat bangettt, aneka soto πŸ²πŸ‘ Yuk dicoba πŸ’