Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Enak

Dipos pada March 8, 2020

Soto Medan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. Bumbu halus :
  2. 4 sdm bawang merah
  3. 1 1/2 sdm bawang putih
  4. Seruas jari kunyit yg dibakar
  5. 2 butir kemiri digoreng hingga kuning
  6. 2 sdm ketumbar dihongseng
  7. 1 sdm jinten digongseng
  8. Bahan pelengkap:
  9. 2 lembar Daun jeruk purut
  10. 2 lembar Daun salam
  11. 1/2 ruas jari jahe digeprek
  12. 1/2 ruas jari lengkuas digeprek
  13. 2 batang serai digeprek
  14. 2 bungkus royko/masako rasa ayam
  15. secukupnya Garam
  16. Bahan isian:
  17. 1 bgks Mi hun/ bihun direndam air panas
  18. sesuai selera Keripik kentang/ pergedel kentang
  19. 1 batang Daun bawang
  20. 1 batang Daun saledri
  21. sesuai selera Bawang goreng
  22. 1 genggam Kacang tanah goreng
  23. 1 genggam Toge direndam air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Rebus ayam sekitar 20 menit, air rebusan jangan dibunag biar jadi kaldu ayamnya jangan lupa digoreng ya setelah direbus lalu disuir-suir
2
Tumis semua bumbu halus hingga wangi lalu masukkan air rebusan ayam tadi
3
Jangan lupa masukkan daun en the gank ya
4
Setelah mendidih masukkan santan dan tunggu hingga mendidih kembali tambahkan daun bawang dan daun saledri (diaduk terus ya biar g pecah santan)
5
Jika tidak suka kuahnya kental bisa tambahkan air atau sesuai selera
6
Jangan lupa test rasa tambahkan garam atau penyedap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Tanpa Emping

Soto Betawi Tanpa Emping

Dijamin seeegerrrrrr...... Tanpa emping karna mama papaku ga boleh makan emping ehehe

20 menit
Soto Betawi Ayam Super Simple

Soto Betawi Ayam Super Simple

Ini berawal dari ketidaksengajaan. Awalnya pingin bikin kari ayam pakai Bubuk Kari Desaku. Tapi mamake ternyata tidak suka karena rempah2nya terlalu menyengat. Karena kesel udah masak cape2, saya buat encer aja bumbu karinya. Ditambah daun jeruk, dan daun bawang. Ternyata rasanya persis Soto Betawi. πŸ˜‚. Yuk dibuat. Cocok buat yang suka masak dan makan tapi males repot πŸ‘Œ

6 porsi
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#ibubaimmasak #cookpadcommunity_bandungΒ  #berburucelemekemas #resolusi2019 #HariGiziNasional2019 Dalam rangka memeriahkan Hari Gizi Nasional, Cookpad mengadakan kontes dan kali ini dengan tema masakan berbahan susu. Ngomong-ngomong soal susu, dulu anakku sempat alergi susu sapi, gejalanya diketahui ketika usia enam bulan awal pemberian MPASI waktu itu aku beri pure jagung dan tambahan produk olahan susu, panik dan bingung beberapa saat setelah makan muncul ruam, bentol, bruntusan di sekitar mulut leher sampai ke seluruh badan, awalnya aku pikir alergi jagung tapi setelah observasi seminggu ternyata alergi susu sapi πŸ˜† Tapi Alhamdulillah setelah mengikuti saran dari DSA, menginjak usia dua tahun, anakku sudah tidak alergi lagi, Alhamdulillah senangnya sekarang kalau masak atau membuat kudapan untuk Baim bisa lebih variatif memakai susu sapi dan berbagai produk olahannya 😍 Dan ini adalah pertama kalinya aku coba membuat soto dengan kuah susu ternyata enak dan gurih padahal tanpa kaldu loh, recommended dan Alhamdulillah anakku juga mau makan ini πŸ˜‹ Coba buat yuk Mom ! Oh iya resep ini aku dapet dari cp nya teh Chika Soepandi dengan sedikit aku modif sesuai bahan yg ada di dapur, aku tambahkan kunyit agar warna kuahnya cantik kalo mau lihat versi asli silakan ke tekape aja yaa πŸ˜‹

Soto Medan

Soto Medan

10 porsi
90 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

5 - 6 orang
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Stok daging di rumah lagi banyak. Eeh... kebetulan mertua datang berkunjung. Beliau sangat suka masakan olahan daging. Ingin sekali masakin beliau olahan daging yang belum pernah saya masakkan untuk beliau. Naah.. inget beberapa minggu lalu sudah pernah masakin suami soto betawi dan suami suka banget.. jadilah hari ini masak soto betawi...

Soto Udang Medan Kuah Susu

Soto Udang Medan Kuah Susu

Mama suka masak ini kalau kita bosan dengan soto ayam atau soto daging. Bumbunya sebetulnya mirip tapi lebih wangi karena pakai banyak daun jeruk. Karena sekarang sedang merantau, jadi harus masak sendiri. Cari di cookpad ketemu lah dengan resepnya mbak Ery, soalnya dari segi bumbu dan cara masak mirip sama yang biasa mama buat dirumah. Aku pakai #SusuCair #Toge dan #MieShirataki hasil dari #BelanjaIdeDiPasarCookpad bonus #SarungTanganCookpad katanya menyusul di pembelanjaan berikutnya hehe Karena tidak pedas jadi balitaku bisa ikut makan dengan lahap πŸ₯° Resep aslinya bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/11815519-soto-udang-medan?invite_token=grC4icJGkLoCdJNPpRSLU3iP&shared_at=1597048545 #PejuangGoldenApron3

Soto Medan/Soto Ayam

Soto Medan/Soto Ayam

Mau masak ayam hari ini...tapi pengen yang berkuah, lauk sekaligus ada sayurannya...pilihan jatuh ke Soto Medan. Mari kita lihat resepnya ya... #Cookpadcommunity_sumut

5 orang
1 jam
Soto medan simple endesss

Soto medan simple endesss

Cerita anak perantauan klo lagi kangen kampung sukanya masak masakan kampung 😁

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

30 Agustus 2016 Ada ayam dikulkas, ada rencana bikin sempol ayam, eehh dipending dulu deh gara2 liat postingannya mba susie agung di fb sm ig (serasa diteror yak πŸ˜‚) Mana penasaran juga gmna rasa soto pake santan, selama ini bikin soto yg bening aja. Hmm... baikla, cuusss pilihan jatuh ke soto ayam medan resep lirik dari mba susie agung. Makasii mba sus πŸ˜™πŸ˜™ Ennaaakkk bangettt.... apalagi pake sambel rawitnya... Edodooeee... sruuupuuttt kuaahnyaaa πŸ˜„πŸ˜πŸ˜…

Soto medan

Soto medan

Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya πŸ₯Ί, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati. #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek21

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Source: Bunda Ei #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayammedan

Soto Medan Ala ala

Soto Medan Ala ala

Knapa sy namakan ala ala,pengen buat soto medan,tp tingkat malas lg tinggiπŸ˜…, jd ayam nya tidak di suirΒ² tp perpotong.

3 porsi
Soto betawi balungan ayam

Soto betawi balungan ayam

Karena pengen bikin soto betawi,, tapi gak sempet kemana2 buat beli dagingnya karena #dirumahaja jadi saya pakai balungan ayam yang masih ada sisa dikulkas,,. #masakitumudah

Soto medan daging ayam wortel

Soto medan daging ayam wortel

Source resep: sukmawati_rs. modifikasi penambahan wortel. #cookpadcommunity #resolusi2019 #mengejarcelemekemas #siapramadan #olahanayam #ahlinyaayam

Soto Betawi Rempah

Soto Betawi Rempah

#HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia Source: mbah google @macbeese.com Menjaga pola hidup sehat salah satunya yaitu dengan minum susu secara teratur. Dari usia bayi sampai manula mengkonsumsi susu. Susu kaya akan kalsium dan protein juga kandungan nutrisi nya yang sangat bermanfaat menjaga kepadatan tulang serta mampu mencegah pengeroposan tulang dan mengurangi resiko terkena osteoporosis. Yuuk, biasakan minum susu πŸ₯›setiap hari.. Nah, tantangan kali ini saya memasak dengan olahan dari susu..soto Betawi yang rasanya kaya akan rempah rempah.. let's cooking πŸ‘©β€πŸ³

4 porsi
Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron2 Pertama kali bikin soto Medan, hasilnya sedap sekali. (Source :FB/ Pipi Erlina (Momsky FM)).

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

6 porsi
1 jam