Bagaimana Membuat Soto Betawi Rempah yang Anti Gagal

Dipos pada February 18, 2022

Soto Betawi Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi Rempah yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi Rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi Rempah ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi Rempah adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Rempah memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia Source: mbah google @macbeese.com Menjaga pola hidup sehat salah satunya yaitu dengan minum susu secara teratur. Dari usia bayi sampai manula mengkonsumsi susu. Susu kaya akan kalsium dan protein juga kandungan nutrisi nya yang sangat bermanfaat menjaga kepadatan tulang serta mampu mencegah pengeroposan tulang dan mengurangi resiko terkena osteoporosis. Yuuk, biasakan minum susu ๐Ÿฅ›setiap hari.. Nah, tantangan kali ini saya memasak dengan olahan dari susu..soto Betawi yang rasanya kaya akan rempah rempah.. let's cooking ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Rempah:

  1. 500 g daging
  2. 1,5 liter air
  3. 2 lbr daun salam(option)
  4. 200-300 ml susu full cream
  5. 2 lbr daun salam
  6. 5 lbr daun jeruk
  7. 2 btg sereh, geprek
  8. 1 ruas jahe, geprek (option)
  9. 1 ruas lengkuas, geprek
  10. 1/2 biji pala(option)
  11. 2 bh kapulaga, ambil isi
  12. 2 bh bunga Lawang(pekak)
  13. 3 btr cengkeh
  14. 2 btg kayu manis
  15. Bumbu halus:
  16. 7 btr bawang merah
  17. 5 btr bawang putih
  18. 1 sdt ketumbar sangrai
  19. 3 btr kemiri sangrai
  20. 1/2 sdt jinten
  21. secukupnya Garam, gula, lada bubuk, penyedap
  22. Pelengkap:
  23. Sambal
  24. 1 bh kentang besar, potong kotak, goreng
  25. 1 bh tomat, potong dadu
  26. Daun bawang, seledri potong2
  27. Bawang goreng
  28. Emping goreng
  29. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Rempah

1
Rebus daging dengan air dan daun salam, hingga empuk. (Saya pakai panci presto)
Soto Betawi Rempah - Step 1
2
Sisihkan kaldu nya, lalu daging dipotong dadu
Soto Betawi Rempah - Step 2
3
Haluskan bumbu
Soto Betawi Rempah - Step 3
4
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang, lalu tambahkan rempah lainnya, aduk rata
Soto Betawi Rempah - Step 4
5
Foto rempah rempah yg dipakai
Soto Betawi Rempah - Step 5
6
Setelah bumbu matang, tuang air kaldu ke tumisan bumbu
Soto Betawi Rempah - Step 6
7
Tuang potongan daging
Soto Betawi Rempah - Step 7
8
Masak hingga bumbu meresap ke daging, lalu tuang susu cair, masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar susu tidak pecah hingga mendidih, terakhir beri garam,gula dan penyedap. Tes rasa.
Soto Betawi Rempah - Step 8
Soto Betawi Rempah - Step 8
9
Siapkan bahan pelengkap
Soto Betawi Rempah - Step 9
10
Tata bahan pelengkap(kentang goreng,potongan tomat) lalu tuang kuah soto daging yang masih panas, beri taburan bawang goreng, daun bawang, seledri dan emping goreng, sajikan selagi hangat
Soto Betawi Rempah - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto Bandung pertama dibuat utk suami pas baru nikah ๐Ÿคฃ. Padahal selama ini ga pernah bikin soto sendiri cuma bisa makan. Alhamdulillah nemu resep yg cocok dan dimodifikasi sesuai selera, hasilnya memuaskan dan makin disayang suami. Hahaha. Selamat mencoba!

2 porsi
60 menit
Soto betawi

Soto betawi

Masak Soto Betawi dalam rangka ngabisin stok daging kurban. Suka banget masakan yang berkuah santan kyk gini. ๐Ÿ˜ Rasanya enak, gurih, seger... #Latepost

Soto Kikil

Soto Kikil

Source : Pondok uhud Danke untuk resepnya ๐Ÿ˜Š๐Ÿคฃ๐Ÿ™

Soto Bandung Segar

Soto Bandung Segar

Sewaktu makan bersama keluarga di luar rumah bingung mau cari makan buat bapak mertua krn sedang sakit, banyak yang gak bolehnya... Tapi pas menu ini mungkin seger buat bpk mertua dan buat si kecil... Jadi tertarik mau buat soto bandung ini... Cari2 resep lewat youtube dll akhirnya nemu resep ini... Sekarang prakteknya deh... Bismillah...

6 porsi
120 menit
Soto padang

Soto padang

Sebenarnya takut dengan hasil hari ini..tapi pengen coba..hampir sama kayak bikin sop daging tapi kalau soto ada bumbu yang harus ditumis Meskipun pertama sekali masak soto padang alhamdulillah hasilnya memuaskan

Soto Iga

Soto Iga

Untuk resep soto iga ini, sy membuatnya lebih cepat karena sudah menyimpan bumbu kuning(resep sy terdahulu).bumbu kuning 1 sdm penuh ditumis, tinggal menambahkan bahan" lainnya.silahkan dicoba bunda... dengan bumbu kuning yg sdh disimpan,masak jadi lebih praktis.

Soto mie

Soto mie

#PejuangGoldenApron2 Masih punya sisa daging di kulkas,buka2 cookpad nemu resep soto mie bogor #Indry Hapsari,kebetulan saya suka beli soto mie jd saya nyoba bikin sendiri aja ternyata rasanya mantap...resep saya sesuaikan dengan stok bahan

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Rada repot bikinnya tp sepadan sm effortnya ๐Ÿ˜Š

Soto Betawi (resep mbak Sri Megawaty) ๐Ÿ˜

Soto Betawi (resep mbak Sri Megawaty) ๐Ÿ˜

Jadi karna dilemari masih ada kerupuk emping mentah jadi kepikiran bikin soto, nahh mampir lah ke "kukped" nemu deh punya mbak sri...ini asli baru pertama kali bikin dan enaaaakkkk , padahal aq masak nya lagi puasa lohh...suami ku jg bilang enak...oya ini ada beberapa yg aq skip dri resep asli karna menyesuaikan bumbu dan bahan didapur...asliiik buat pemula ini enaakkk loohhh. Jangan dilihat dari foto nya yes karna udh keburu dimakan dan lupa mau posting disini jadi buru2 deh, g sempet "didandanin"sotonya

Soto bening โ™ก

Soto bening โ™ก

Ini salah satu soto favoritku looo ๐Ÿ˜Š super simpel #SiapRamadan

untuk 5 porsiรฏ
Soto Mie Bogor ala ala homemade

Soto Mie Bogor ala ala homemade

Kalo beli mah dikit tapi enak. Mending masak sendiri banyak juga ga kalah enak nya lho bun sama pedagang jajanan di luar sana hehe ๐Ÿ˜

Soto betawi

Soto betawi

Karena aku udah sebulan mencoba hidup organik tapi lagi pengen soto betawi alhasil bikin sendiri tapi pake bahan yg aman dan ramah buat tubuh dan satu lagi kalorinya rendah dibanding soto betawi asli โ™ฅ๏ธ

2 porsi
Soto Tauco khas Tegal

Soto Tauco khas Tegal

Suka bgt sama soto tauco ini, klo biasanya beli, hari ini coba masak sendiri, gampang kok,,

Soto padang

Soto padang

8 porsi
Soto Kambing Slow Cooker

Soto Kambing Slow Cooker

Lagi punya lamb shank (domba bagian paha bawah) 2 potong. Tiap ada itu biasanya di panggang, tapi kali ini lagi bosen panggang jadinya dibikin soto kuah santan ajah, kebetulan sdh lama juga gak nyoto2an. Karena seperti biasa males rempong, jadinya masaknya di slow cooker azah. Bumbunya juga serba bubuk semua sesuai kelengkapan didapur. So, yg namanya keluar perabot bnyk, ngulek2, numis2, tetooottt! Semua dieliminasi. Cukup cemplung2 ajah dan Yeayyy!! akhirnya nyeruput soto lagi! Dagingnya pun empukkk sampe copot dari tulangnya. Sodaaappp!!

8 porsi
Soto Betawi Simpel

Soto Betawi Simpel

Soto betawi ala saya yg tdk terlalu berlemak, isinya jg daging tok, kuahnya segar tdk terlalu berat dan gurih..cocok dimakan dlm porsi besar tanpa kwatir kolesterol๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Lebih lezat jika dimasak sehari sebelumnya..bumbu lebih meresep, daging lebih empuk..