Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto Medan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Medan diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:
- 500 gr dada ayam (4 potong)
- 200 ml Santan kental
- 500 ml Santan encer
- Bumbu Halus
- 8 buah Bawang merah
- 5 buah Bawang putih
- 1 ruas jari Jahe
- 1 ruas jari Kunyit
- 1/2 sdt Jintan
- 1 sdt Ketumbar halus
- Buah pala 1 butir
- 4 butir Kemiri
- Bumbu Cemplung
- 3 butir Cengkeh
- 2 ruas jari Kayu manis
- 2 butir Kapulaga
- Bunga lawang 2 buah
- 2 lembar Daun salam
- 1 lembar Daun jeruk
- Sereh 1 btg geprek
- Daun seledri 1 btg (dipotongnya besar aja)
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Merica
- Bahan Pelengkap
- Mie jagung (rebus sebentar)
- Tauge (rebus sebentar)
- Daun bawang dan seledri (cincang halus)
- Bawang goreng
