Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Stok daging di rumah lagi banyak. Eeh... kebetulan mertua datang berkunjung. Beliau sangat suka masakan olahan daging. Ingin sekali masakin beliau olahan daging yang belum pernah saya masakkan untuk beliau. Naah.. inget beberapa minggu lalu sudah pernah masakin suami soto betawi dan suami suka banget.. jadilah hari ini masak soto betawi...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1/2 kg daging sapi
- 1500 ml santan (1/2 kelapa)
- 500 ml susu cair full cream
- 4 lbr daun salam, belah 2
- 5 lbr daun jeruk, belah 2 buang batangnya
- 6 btr cengkeh
- 3 cm lengkuas, geprek
- 5 cm kayu manis
- Secukupnya gula dan garam
- Bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 2 cm jahe
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jinten
- Bahan pelengkap :
- Tomat potong2
- Kentang potong dadu, goreng
- Sambal rawit
- Daun bawang, cincang
- Bawang merah goreng
- Keripik emping
- Jeruk nipis
