Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Medan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Medan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: Bunda Ei #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayammedan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Medan:
- Bahan:
- 500 gr dada ayam
- 3 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
- 1 bh bunga lawang
- 5 btr kapulaga
- 700 ml santan sedang
- 300 ml santan kental
- 2 btg Bawang prei
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 2 btr kemiri (dari saya)
- 1/2 sdt ladaku
- 1/2 sdm ketumbar
- sejumput pala (dari saya)
- garam
- Gula
- pelengkap:
- kubis (iris halus)
- taoge (seduh air panas)
- bihun (dari saya)
- tomat, jeruk nipis, bawang goreng dan seledri
- perkedel kentang
- telur rebus (dari saya)
- sambal (cabe rawit dan bawang putih goreng, uleg tambah garam)
- kerupuk udang
- melinjo (skip)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Medan
