Bagaimana Membuat Soto medan yang Sempurna

Dipos pada January 10, 2021

Soto medan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto medan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto medan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto medan memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya πŸ₯Ί, gak apa apa tetep enak kok. Aku posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati. #Semarak_KulinerNusantaraku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto medan:

  1. 6 potong ayam
  2. 1 batang sereh digeprek
  3. 2 cm lengkuas digeprek
  4. 3 buah bunga lawang
  5. 5 buah kapulaga
  6. 1200 ml air
  7. 150 ml santan kental
  8. 2 sdt garam halus
  9. 1 sdt gula pasir
  10. Bumbu halus :
  11. 8 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 cm kunyit
  14. 2 cm jahe
  15. 1 sdt jinten
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 sdt lada butiran
  18. Pelengkap :
  19. Bihun, kentang rebus, tomat, daun bawang, dan bwng merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto medan

1
Panaskan minyak, tumis bunga lawang, kapulaga, sereh, dan lengkuas hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak bumbu sampai matang dan berminyak.
Soto medan - Step 1
Soto medan - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Soto medan - Step 2
3
Tuangi air, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam halus dan gula pasir. Setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan santan, masak sampai mendidih kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Test rasa. Matikan api.
Soto medan - Step 3
Soto medan - Step 3
4
Sajikan soto dengan pelengkapnya.
Soto medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Bersantan

Soto Ayam Bersantan

Ini soto apalah namanya yg penting jadi bisa dimakan sama nasi,ada sisa ayam ungkep 6 potong yo marilah di bikin saja,no suwir2,gk ada soun dkk nya,dimodif pake kentang sama wortel aja.Alhamdulillah laris

SoTo Ayam Kilat

SoTo Ayam Kilat

Resep ini aku adaptasi dari hasil reecook dari Mbak Valerie Umeko Tie , dan ternyata enak loh....dan praktis banget cara bikinnya, kebetulan semua bahan ada di rumah jadinya eksekusi deh...resep aslinya ditambahkan lada bubuk,,,tapi karena di dapurku jarang bgt pake lada jadinya aku gak pake, tapi hasilnya....recomended bgt deh...silakan dicoba...

4 porsi
20 menit
Soto Kemiri Khas Pati

Soto Kemiri Khas Pati

08.11.2020 (23.3) Hampir setiap daerah memiliki resep masakan Soto. Salah satunya "Soto Kemiri" khas kota Pati, Jawa Tengah.Β  Ada sejarah yg unik & melegenda ttg soto ini. Konon, pd zaman dulu bnyk warga yg tidak sanggup membeli ayam/daging sbg bahan dasar pembuatan soto, maka mrk memakai bumbu kemiri sbg penggantinya. Ada juga yg menyebutkan jika Soto Kemiri berasal dari Dukuh Kemiri, Desa Sarirejo Kabupaten Pati, yg dulunya merupakan hutan rempah2. Kemiri. Karena itulah disebut Soto Kemiri. Soto Kemiri memiliki keunikan pada saat penyajian. Nasi yg telah diberi kuah, bbrp kali kuahnya dikembalikan lagi dlm kuali tempat kuah, kemudian, baru mangkuk nasi dituang kuah kembali sbg proses terakhir hingga nasi menjadi hangat. Hal ini katanya biar bumbu meresap dalam nasi & nasinya menjadi hangat (sumber:kompasiana.com) Sumber resep: blog Bunda Didi (www.diahdidi.com) #dkitcheners_ #myinspirations #pb132020_anekasoto #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_23rdweek

Soto ayam cilacap

Soto ayam cilacap

Hari ini nyokap mau datang berkunjung, jadi saya buatkan SOTO SPESIAL

10 porsi
3jam
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Soto ayam ini selalu sukses bikin nasi di dandang abis πŸ˜‚πŸ˜‚

4 porsi
45 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum, Alhamdulillah sudah sampai di week 20, hampir separuh perjalanan saya menuju next GA. Ayo terus semangat, terus berkreasi biar untuk terus maju ikutan sampai akhir. Semangatttt... πŸ’ͺπŸ’ͺπŸ’ͺ #Cookpadcommunity_depok #GA_TheNextLevel #week_20

Sayap ungkep bumbu soto

Sayap ungkep bumbu soto

Punya sayap di kulkas untuk teman jangan mener diungkep ajah

20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Masak soto sendiri lebih endessslah...rasanya bisa disesuaikan dgn selera qt...hehe

Soto Padang

Soto Padang

10 orang
Soto Ceker

Soto Ceker

Sii kakak lg pengen soto ceker pemirsah πŸ€— #ResepLowBudget πŸ’Έ #SayangAnakSuamik πŸ‘¨β€πŸ‘©β€πŸ‘§β€πŸ‘§ #Resolusi2020 πŸ’‘ #SatuResepSatuPohon 🌳 #KapsulAjaib πŸ’Š #PejuangGoldenApron2 #MingguKe20

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Jagoan bundha sehari bisa makan 8x niihh. Ayook dicobaiin

Soto Ceker bumbu Kuning

Soto Ceker bumbu Kuning

Resep : bunda @Bundapao Seger sotonya🀀🀀🀀 Punya stock ceker di kulkas, pasti buat soto.. praktis Semua pada makan.. Ponakan pun lahap makannya.. Karena laper atau karena doyan ya... Hehehe Monggo di coba dirumahπŸ™πŸ™ #JelajahResepRumahan #JelajahResep #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Bening Simpel (untuk anak)

Soto Bening Simpel (untuk anak)

Bismillah, Masakin anak bayi yg lagi GTM. Ini enak lho, kakanya juga doyaannn πŸ˜€

4 porsi
30 menit
Soto Seger

Soto Seger

Hari minggu ceritanya dapat pesenan snack box untuk arisan pkk 60 dus 3 macam snack dan saya kerjakan sendirian tanpa bantuan...udh merancang dr malam minggu biar gak keteteran besok nya...karena ada anak2 san suami yg perlu d urus juga😁tetep eim kewajiban seorang ibu....mikir bikin apa ya buat makan yg ga usah keluar belanja lagi...karena hari itu salah 1 snack saya ada sosis solo kebetulan tukang bagian dada banyak jd lah berfikir bikin soto aja kebetulan ada tauge d kulkas 😁 Baiklah soto aja dan tanpa disangka2 anak2 dan suami bilang enak makannya nambah2 seger beneran makanya saya kasih nama soto seger tercipta dr suami yg bilang seger πŸ˜‚ maaf ga sempet foto step by step nya dikarenakan memburu waktu masak sambil bikin sosis solo dan chiffon

30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Pertama kali liat di feed ig tuh auto ngiler...ternyata namanya soto medan.. Bumbu nya super komplit πŸ˜… Tapi keburu ngiler lah jadi dijabanin juga bikin 😁 Lumayan buat nambahΒ² resep masakan di cookpad ku.. Tampilan nya mirip laksa yaa..tapi rasanya kayaknya beda πŸ˜‚ pake kayaknya... Yang pasti enak dan seger 🀀 Resep asli pake kol ama perkedel sebagai pelengkap nya..

Soto tetelan

Soto tetelan

Kesukaan suami

7 orang
1 jam 30 menit