Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 31 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ragam soto kuliner khas nusantara...wkwkwk..kaya judul buku resep masakan ya...😄😄 tetiba pengen banget makan soto batavia ini..ya udeh eksekusi dah..mumpung masih ada stok daging kurban di freezer...😂😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi/tetelan, cincang sesuai selera
- 3 lembar daun salam
- 8 lembar daun jeruk
- 2 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 batang kayu manis (3cm)
- 3 butir cengkeh
- 200 cc susu cair plain
- 1 bks santan instan (65 ml)
- Minyak untuk menumis bumbu
- 1000 ml air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 sdt jinten
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Kaldu bubuk rasa sapi secukupnya (opsional)
- Pelengkap :
- Kentang, potong sesuai selera, goreng
- Tomat, potong sesuai selera
- Daun bawang, iris tipis
- Bawang merah goreng
- Emping/kerupuk
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
