Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi ala chef Nurul yang Lezat

Dipos pada April 25, 2022

Soto Betawi ala chef Nurul

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi ala chef Nurul yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Betawi ala chef Nurul yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi ala chef Nurul, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi ala chef Nurul di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi ala chef Nurul diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi ala chef Nurul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi ala chef Nurul memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hi again πŸ™‹ Aku balik lagi nulis di sini, setelah sekian lama vacum. Okedeh kita lanjut ke resepnya. Kali ini pengen nyobain masak soto betawi. Pertama kali makan soto ini waktu main2 ke jekardahh dari situ langsung pilih menu ini. Nah, dari situ aku coba2 ingat lagi bumbu dan aroma yg aku rasa. Resep ini ala aku, bukan authentic betawi karna aku ngeraba resep ini. Hihihihi tapi rasanya oke kok saya jamin πŸ‘Œ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi ala chef Nurul:

  1. 200 gr tulang sapi
  2. 250 gr daging yg sedikit berlemak
  3. 500 ml santan kental
  4. 500 ml susu cair full cream
  5. 3 helai daun salam
  6. 3 helai daun jeruk
  7. 1 batang sereh
  8. 1/2 ruas lengkuas
  9. 2 cm kayu manis
  10. Secukupnya bunga lawang, cengkeh, kapulaga
  11. 2 batang daun bawang
  12. 1 sdt garam
  13. 1 sdt merica putih
  14. 1 sdt gula
  15. Bumbu halus :
  16. 7 butir bawang merah
  17. 3 siung bawang putih
  18. 1/2 ruas jahe
  19. 2 butir kemiri
  20. Pelengkap :
  21. Tomat (potong wedges)
  22. Kentang goreng (potong dadu)
  23. Emping goreng
  24. Bawang goreng
  25. Daun seledri
  26. Sambal soto

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi ala chef Nurul

1
Rebus tulang dan daging sapi selama beberapa menit (blanching). Tiriskan dan cuci
2
Rebus kembali tulang sapi dan daging sapi dengan santan. tambahkan daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, kayumanis, cengkeh, kapulaga, dan bunga lawang. Rebus sampai empuk. Potong dadu daging sapi.
3
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kedalam air rebusan. Bumbui dengan garam, gula dan merica
4
Tambahkan susu, rebus kembali dan masukkan daun bawang.
5
Sajikan soto betawi dangan bahan pelengkap.
Soto Betawi ala chef Nurul - Step 5
6
~ Selamat mencoba ~

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung sederhana

Soto Bandung sederhana

Pas banget lagi mudik liburan akhir tahun ke Bandung, Ibu saya punya stok daging sapi yang belum diolah. Katanya, terserah saya, mau dimasak apa. Aha....kebetulan sudah lama saya gak makan Soto Bandung. Jadilah si daging sapi itu saya olah menjadi soto Bandung sekalian memenuhi #tantanganakhirtahun. Walaupun penampilannya kurang sempurna karena kacang kedelai yang terlalu gelap alias agak gosong tapi soal rasa masih juara kok πŸ˜πŸ˜‹. Cocok juga untuk jadi menu #masakditahunbaru Berikut resepnya:

10 porsi
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Ingat zaman kuliah. Paling doyan makan ini.

2 porsi
2 jam
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Copy resep TinTanz Kitchen πŸ˜‰πŸ˜Š

Soto Betawi

Soto Betawi

Pengen belajar buat soto khas Betawi pakai santan susu 😊 copy resep bumbu dasar punya bunda Lungit Darmawan dan saya modif sedikit dg tambahkan susu πŸ˜‰ gurih nya..nyummy

#22. Soto Betawi

#22. Soto Betawi

Soto yang paling di suka dari saya kecil. Kunci dari rasa kuah soto betawi ini adalah di campuran susu dan santan (ini ga boleh skip ya). Kuahnya wangi, gurih, sedap banget. Si kecil sampe nambah-nambah maem soto ini..

Soto Babat #seninsemangat

Soto Babat #seninsemangat

Halooo temantemann.. Kali ini saya masak soto babat. Pertama kali bikin ini, niat banget soalnya kelurga rata2 suka dgn soto babat. Mari disimak #seninsemangat #cookpadcommunity #soto #sotobabat

Soto betawi

Soto betawi

Ini salah satu makanan paling fav dirumah karna semua suka, dari mulai papa , khei dan pastinya mama.

9.2 Soto Bogor

9.2 Soto Bogor

Kangen masakan bibi,kalau masak soto bikin laper terus Source : febrianti zulfadli #Pekan_sunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung

Soto Bakso

Soto Bakso

Kemarin udah bikin penthol baksonya sekarang tinggal masakan turunannya,rasanya seger gurih soto yg dagingnya penthol hh.. klo bisa kuah kaldunya dari rebusan tulang sapi #KurasKulkas #BerburuCelemekMas #Resolusi2019

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Soto dengan santan tetapi rasanya benar benar light dan tidak eneg sama sekali 😍

10 porsi
#12 Soto Madura

#12 Soto Madura

Kangen makan ini, tapi dsni gak ada, tanya resep sana-sini, nyocok²in bumbu sambil nginget² rasa aslinya. Alhamdulillah segeeerrrr bgt. Gak ribet kok, recook yuk...😍😍 #12 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpad_community

Soto Betawi

Soto Betawi

Sudah lama banget nggak masak ini. Enak di makan pake kentang kering, emping, taburan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis, seger! 😍 Kalo mau warna kuahnya putih, bisa di skip cabe merahnya ya. Yukk dicoba πŸ˜†

Soto betawi

Soto betawi

Aslinya mau ngerawon,tp gk punya kluwek.jatuhnya ke soto betawi,rasanya mirip dg soto medan.cm soto medan gk pake susu,dan kentangnya di bikin perkedel.klu soto betawi lebih simpel kentangnya di cemplungin aja.

Soto Bening Solo

Soto Bening Solo

Ini sekalian buat maemnya si kecil, tapi sebelum ditambah penyedap yaa..

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

yg bingung masak karena melimpahnya daging... kuy coba resep ini #belajarmasak #zadda🐾

Soto Betawi

Soto Betawi

Bahagia loh Indonesia punya banyak banget kuliner khas yang wajib di coba. Salah satu must try kuliner Indonesia selain rendang yang super terkenal itu, tentunya Soto Betawi. Padahal Mas Bojo sendiri belum pernah ke Jakarta untuk mencicipi Soto Betawi asli. Tapi kan nggak perlu ke padang buat cicipin rendang padang kan ya. Hehehe... Jadi Minggu ini, gw bikin Soto Betawi untuk dikenalkan ke Mas Bojo. Youtube: https://youtu.be/30laSdY5Vt0 Blogpost: https://www.missacrossthesea.com/2018/08/resep-soto-betawi.html

2 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

23 Juni 2019 Kali ini mama_aulia ingin mmperkenalkan makanan khas daerah mama niih... Soto Sokaraja,sokaraja ini nama daerah (kcmtan) yg berada di kabupaten Banyumas bund,, yaa... Kota ne wong Ngapak. Yg bikin beda soto sokaraja dg soto lain adalah Bumbu Sambal Kacang nya, yg bikin soto kental menggoda .. Hmm..yummi...selamat mencoba bund...