Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Nikmat
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 500 gram daging sapi has (iris sesuai selera)
- 2 bungkus santan kara segitiga
- 4 buah cengkeh
- 4 buah bunga lawang
- 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- 1 ruas jari jahe (geprek)
- 2 batang sereh (geprek)
- 6 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- secukupnya Air
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- Pelengkap :
- 1 buah jeruk nipis (potong2)
- 2 batang unclang (iris tipis)
- 2 buah kentang (iris tipis & goreng kering)
- 2 buah tomat (potong sesuai selera)
- Emping goreng
- Brambang goreng
- Cabe rawit merah (rebus)
