Langkah Mudah untuk Membuat Baksoto ayam (bakso soto) yang Lezat Sekali

Dipos pada November 17, 2020

Baksoto ayam (bakso soto)

Sore-sore begini enaknya membuat Baksoto ayam (bakso soto) yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Baksoto ayam (bakso soto) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Baksoto ayam (bakso soto), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Baksoto ayam (bakso soto) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baksoto ayam (bakso soto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baksoto ayam (bakso soto) memakai 34 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bakso ayam sehat (dengan parutan wortel dan bawang merah goreng) dipadu dengan pelengkap dan kuah soto, tambah tomat dan sambel cabe siram kecap.... segarnya... belum lagi aroma daun jeruk dan serai, hmmm....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baksoto ayam (bakso soto):

  1. bakso ayam wortel:
  2. 250 gr ayam giling
  3. Bawang merah goreng
  4. Wortel iris halus (pakai parutan wortel)
  5. 2 sdm tepung sagu
  6. 1 putih telur ukuran besar
  7. secukupnya Merica
  8. Garam sesuai selera (jangan terlalu asin)
  9. Gula (sedikit saja atau bisa di skip)
  10. Kaldu ayam bubuk
  11. soto ayam:
  12. Tulang ayam, gepuk-gepuk bagian persendian agar kaldunya keluar
  13. Bumbu halus:
  14. Bawang merah
  15. Bawang putih
  16. Kemiri
  17. Ketumbar
  18. Bumbu tambahan:
  19. Jahe digeprek
  20. Daun salam
  21. Daun serai
  22. Daun jeruk
  23. Daun seledri (diikat saja)
  24. Daun bawang (iris-iris)
  25. Kaldu ayam bubuk
  26. Merica bubuk
  27. Garam
  28. Gula
  29. pelengkap baksoto:
  30. Mi sohun
  31. Kecambah
  32. Tomat iris (jika tidak suka bisa diganti jeruk nipis peras)
  33. sambal:
  34. Cabai rawit rebus, uleg

Langkah-langkah untuk membuat Baksoto ayam (bakso soto)

1
Campur semua bahan bakso, aduk sampai rata. Tes rasa dengan merebus sedikit adonan bakso. Jika rasa sudah pas, mulai bentuk bulat-bulat.
2
Rebus air, masukkan bulatan bakso, rebus hingga masak (mengapung)
3
Sisihkan bakso yang sudah matang
Baksoto ayam (bakso soto) - Step 3
4
Tumis sebentar bumbu halus dalam panci, tambahkan daun salam, daun jeruk, daun serai, dan jahe. Tambahkan air 2,5 lt, lalu rebus tulang ayam hingga mendidih.
5
Tambahkan seledri ikat, irisan daun bawang, garam, gula, kaldu ayam bubuk, merica bubuk. Tes rasa.
6
Baksoto siap disajikan bersama pelengkapnya.
Baksoto ayam (bakso soto) - Step 6
7
Tips: *Ambil tulang tengah daun jeruk agar kuah tidak terasa pahit ** Sangrai dahulu kemiri dan ketumbar supaya aromanya keluar dan mudah diuleg.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya, yang jika dilihat sekilas mirip dengan soto Lamongan. Disebut soto Ambengan karena jualannya di jalan Ambengan sehingga masyarakat sekitar menamakannya soto Ambengan. Yang khas dari soto Ambengan ini adalah taburan koya nya yang terbuat dari campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan. Semakin banyak kita menambahkan bubuk koya, semakin lezat citarasanya dan kuah soto menjadi kental. Menjadikan rasa gurih yang sangat kuat .. 😋😋 Satu lagi kuliner yang membuat aku kangen pulang 🙉 ohh Surabaya dengan kekhasannya 😚 Resep boleh ngintip didapurnya mbak Sheila @cookingwithsheila dengan berbagai penyesuaian 🙏 🤗 #KulinerSurabaya #anekasotonusantara #sotosuroboyo #koya #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekasotoinong

4 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Udah lama banget pengen Soto Ayam dengan taburan Kripik Kentang ala2 soto rumahan yang biasanya Eyang saya bikin dulu. Akhirnya Soto Ayam membuat saya balik lagi ke dapur setelah sekian lama 'libur' masak. Hahahaha...😀

10 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 12. Minggu ke-12 berburu Golden Apron Resep ini saya buat berdasarkan beberapa kali percobaan dan akumulasi dari ngintip-ngintip resep punya orang. Gak bisa sy sebutin satu-satu, yang jelas saya haturkan terima kasih. Dan, inilah resep yang bikin orang rumah ketagihan. Dari pada beli di luar, yg kita bikin sendiri bisa lebih buanyak, jadi lebih ekonomis alias ngirit, hehehe ....

Soto ayam

Soto ayam

Masak hari ini serba terburu2,anak lg rese banget😂.di sini lagi hujan terus,enaknya kita makan yang berkuah ya.padahal bikin soto lumayan menyita waktu ya bagiku,maklum punya bocil.maafkan photo yg gak jelas ya,aku masih amatir banget plus cuma pake hp aja😁.

Soto Ayam (Ceker)

Soto Ayam (Ceker)

Soto Ayam

Soto Ayam

Nyoba bikin soto dengan rempah kemasan.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Di kulkas ada ayam separuh..tapi dada semua.plus ceker dan kepalanya.kalo digoreng, anak2 sama suami kurang suka...karena kebanyakan dagingnya katanya...ya sudah lah akhirnya aku buat soto ayam deh...😊

Soto ayam

Soto ayam

SOTO Ayam Kampung

SOTO Ayam Kampung

Buat soto emng puas enak buat sendiri.. Lebih byak dan lebih complete 😬👌 Mariii eksekusiiii.... #tantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru

Soto Ayam kuah Bening

Soto Ayam kuah Bening

hallo.. assalamu'alaikum.. lagi ada perlu ke luar kota,ga sempet masak2 jadi pake stok foto yg ada aja deh😁😅 ini bikin nya udh beberapa purnama yg lalu, hasil recook dari buku nya ci junita @xanderskitchen resepnya simple, mudah di buat, rasanya ringan dan segar,ini cocok banget sih sesuai selera saya oia, di resep aslinya pakai bubuk koya, saya skip lg ga ada stok yuk coba buat juga di rumah ☺️😉 selamat mencoba.. semoga menginspirasi🙏 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang #dapurnongindy_olahanayam #dapurnongindy_anekasoto

8 porsi
Soto Kudus

Soto Kudus

Pagi2 anak lanang minta soto. Padahal sarapan sudah tersedia. Duuhhh udah kebayang ribetnya bikin bumbu soto itu. Keingat kalau mbak @asriwida_204 ada resep soto kudus. Akhirnya cobain deh. Resepny TOP deh. Gak ribet tapi aseli nyeri polll mbak, maturnuwun resepnya ya. Biarpun belum PD ikutan arisan, cuma ikut ramein aja dulu, hehe.. Ayam aku pakai banyak kulitnya. Jadi kuahnya banyak minyak ayamnya ya.. Aku tambahin wortel juga, request anak lanang, katanya "kalau soto ada wortelnya nda". Oke deh.. #ArisanKopijos_Asri #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

10. Soto ayam bening

10. Soto ayam bening

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Sekarang udah mulai hujan, hawanya kadang mendung. Paling enak makan yg berkuah-kuah, yuk cobain resepnya 😊

3-4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Sedikit cerita nih lagi bingung mau masakin apa buat si kecil.. abisnya dia sukanya sayur itu2 aja ikan itu2 aja.. sampek bosen bunda masak itu mulu yg kadang malah gk kemakan.. krn sikecil mgkn jg uda bosen.. tp dikasih menu lain jg blm tentu mau.. ah tau ah.. terlintas bikin soto aja deh sapa tau mau makan.. mumpung bundanya pun rindu ngesoto jg 😅

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam

Soto Ayam

7 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kangen makan soto seger yang biasanya dimasak ibuk di Jogja, kemudian mencoba buat sendiri karena di Bogor jarang ada ^_^

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam lebih puas bikin sendiri ya. Lebih berasa bumbunya. Caranya juga mudah kok hanya blender bumbu, aduk-aduk kasih air. #modalbumbudasar #antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #menusup

Kuah Soto Ayam

Kuah Soto Ayam

Numpang nyimpen, soalnya klo lama ga masak suka lupa 😅 ..