Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam yang Sempurna

Dipos pada November 4, 2020

Soto ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 ekor ayam (potong besar)
  2. 3 batang sereh (geprek)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1/2 ruas lengkuas (geprek)
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. Secukupnya air
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya penyedap
  9. Bumbu halus
  10. 6 siung bawang merah
  11. 4 siung bawang putih
  12. 1/2 sdt lada bulat
  13. 1/2 ruas jahe
  14. 1/2 ruas kunyit
  15. 3 butir kemiri
  16. 1 sdt ketumbar
  17. Bahan pelengkap
  18. Secukupnya toge
  19. Secukupnya kol (iris tipis)
  20. Secukupnya bihun jagung
  21. Secukupnya daun bawang (iris tipis)
  22. Jeruk nipis
  23. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Didihkan air lalu masukkan ayam masak hingga ayam matang (buang lemak ayam)
2
Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum kemudian tuang ke dalam rebusan ayam masak hingga kuah matang
3
Sementara itu angkat ayam yg berada dlm rebusan kuah soto kemudian suir - suir lalu goreng pd wajan bekas menumis bumbu halus lalu beri garam, penyedap dan masak hingga ayam setengah kering lalu taruh di wadah bersih
4
Rebus bihun jagung,kol dan toge hingga matang lalu sisihkan
5
Setelah kuah soto matang matikan kompor lalu tuang kuah kedalam piring tambahkan bahan pelengkap dan soto siap disantap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan Surabaya

Soto Ambengan merupakan salah satu soto khas Surabaya, yang jika dilihat sekilas mirip dengan soto Lamongan. Disebut soto Ambengan karena jualannya di jalan Ambengan sehingga masyarakat sekitar menamakannya soto Ambengan. Yang khas dari soto Ambengan ini adalah taburan koya nya yang terbuat dari campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng yang dihaluskan. Semakin banyak kita menambahkan bubuk koya, semakin lezat citarasanya dan kuah soto menjadi kental. Menjadikan rasa gurih yang sangat kuat .. πŸ˜‹πŸ˜‹ Satu lagi kuliner yang membuat aku kangen pulang πŸ™‰ ohh Surabaya dengan kekhasannya 😚 Resep boleh ngintip didapurnya mbak Sheila @cookingwithsheila dengan berbagai penyesuaian πŸ™ πŸ€— #KulinerSurabaya #anekasotonusantara #sotosuroboyo #koya #CookpadCommunity_Yogyakarta #anekasotoinong

4 porsi
Soto Ayam Bening seger

Soto Ayam Bening seger

Karena suami minta , pulang kerja buat soto jadi dibuatin yang spesial deh 😘

Soto Ayam kaldu asli (non msg)

Soto Ayam kaldu asli (non msg)

Mau masakan kuah selain sop, sayur asem, bening bayem😯? iyaaa karna bosen ahahaπŸ˜‚. Maklum pengantin baru ya masaknya sedikit, yang gampang gampang pulaπŸ˜†πŸ‘ munculah ide bikin soto ayam..nah sumbernya dari ibu❀ (yang jago banget masak). Alhamdulillah berhasil. aku modifikasi dikitπŸ†• tanpa msg looh..

2 porsi
Soto ayam santan kuning simple

Soto ayam santan kuning simple

Malam minggu hujan, suami pengen makan yg hangat dan berkuah, jadilahh iniii... Untung bahan2 drumah lg lengkap . Yummy sruupput ahh.. 😝

20-30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

di kulkas tersisa 4potong ayam kuning, tapi maunya dijadikan lauk 4orang untuk 2x makan dan dimasaklah ala2 soto medan πŸ˜†πŸ˜†

Soto ayam dengan sambal limo

Soto ayam dengan sambal limo

good morning !!!! pagi pagi pinginnya nyoto ya 🀀🀀

Soto bening ayam kampung

Soto bening ayam kampung

#AhlinyaAyam .ini requestnya anak kalo lagi pada ngumpul #OlahanDadaAyam #SiapRamadan

Soto ayam kentang wortel

Soto ayam kentang wortel

3 porsi
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Yg seger yg seger yaaa soto buatan sendiri

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam ini enak dimakan dengan nasi atau tanpa nasi, segar dengan tambahan perasan jeruk nipis, eeeem mantab

Soto ayam jawa

Soto ayam jawa

4 porsi
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Anak2 mau mkn soto ayam tp tdk suka pake kol,toge. Ibun buatlah soto ayam soun dan telur

1. Soto Ayam

1. Soto Ayam

Punya ayam cuma sedikit, jadi biar bisa dimakan sekeluarga, bikinlah soto ayam ala saya...

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hari ini bingung mau masak apa, terus tiba2 inget kemarin tetangga nanya resep soto ke aku. Jadilah aku pengen masak soto juga πŸ˜€ so simple dan ga ribet..

Soto ayam bening ala Indi

Soto ayam bening ala Indi

Cuma pengen buat soto ayam yang ga pake santan, pengen yang bening aja rasanya enak ditambah nasi putih hangat, sambal cabe rawit merah ma kerupuk dah nikmat banget. Resep Indry Hapsari.