Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam (Ceker) yang Sempurna

Dipos pada November 7, 2020

Soto Ayam (Ceker)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam (Ceker) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam (Ceker) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam (Ceker), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam (Ceker) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (Ceker) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (Ceker) memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (Ceker):

  1. 1 kg Ceker Ayam
  2. Air dan minyak
  3. Bumbu halus
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 buah bawang merah
  6. 1/2 sdt jinten
  7. 5 buah kemiri
  8. 5 biji kapulogo
  9. 2 buah pala
  10. 1 ruas jari kunyit
  11. 1 ruas jari lengkuas
  12. 2 potong serai
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. 3 lembar daun salam
  15. 1 sdt merica
  16. 1 sdt ketumbar
  17. 1 buah tomat (iris 4 bagian)
  18. 2 batang daun bawang
  19. 1 sdm garam
  20. 1 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (Ceker)

1
Rebus terlebih dahulu ceker yang sudah dibersihkan ke dalam 800 ml air sampai matang
2
Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, ketumbar, kunyit, kemiri)
3
Panaskan minyak, gongso bumbu sampai harum. Masukkan kapulogo, pala, jinten lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun serai
4
Masukkan tomat dan daun bawang dan beri 200 ml air, goreng sampai harum
5
Masukkan bumbu yang telah digingsi ke dalam panci tenpat rebusan ceker ayam
6
Tambahkan gulan, garam dan penyedap rasa
7
Kalau ingin kuahnya banyak bisa ditambahkan air lagi
8
Sajikan dengan tauge, kobis, kentang goreng, bawnag goreng dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Semoga bermanfaat 😀

10 Porsi
50 Menit
Soto ayam

Soto ayam

Saya beli bumbu giling di pasar. Biar cepat selesai. *emangdasarmales hahaha. Ceker nya gak keliatan karena ada di dasar mangkok.

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto bening ayam ini buat seger sekali. Dimakan tanpa nasi pun oke aja. Sebenarnya pembuatan simple, tapi memang banyak perintilannya. Itu yang kadang mau buat udah 'males' duluan...

SOTO AYAM / SOP AYAM (For Rainy Day)

SOTO AYAM / SOP AYAM (For Rainy Day)

Menu yang sangat bersahabat dikala hujan datang.. Ditemani dengan nasi panas ataupun ketupat/lontong. 😊

1,5 Liter
30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

ini cm pke bumbu sderhana..n hasilnya yuuuuuuuummmmzzzz😊

Soto Ayam kuah kuning

Soto Ayam kuah kuning

Kebetulan di kulkas ada ayam yang sdh di Ungkep tinggal goreng, bosen ayam goreng bikinin kuah ayam jadi deh soto ayam.

Bakso Soto Lamongan

Bakso Soto Lamongan

Minggu ini cocomtang mau plesiran ke Arek suroboyoooan😍 Kebetulan ada salah satu menu jawa timur yang aku suka banget waktu dijogja, yakni bakso soto lamongan. Disajikan sama ketupat dan bubuk koya yang endeuss gurih maksimal😍. Bikin nostalgia sama resepnya mbak @ratnadnachan Sekaligus jadi plesiran, sambil kenalan sama ibu @Pawon_WinnaCoboy Resepnya aku mix match lah keduanya😍 Karena bumbunya hampir sama, rasanya juga enak sekali. Anak-anak jangan ditanya, makannya lap lep lap lep.. Koyanya di “gadoin”. Baksonya cuma tambahan aku, biar mirip&berasa kek makan dijogja😂💕 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_AyoRek

4-5 orang
1 jam 45 menit
Soto Ayam Juara

Soto Ayam Juara

Lagi musim hujan, paling enak makan yang berkuah panas seperti soto ayam. bahannya mudah didapat tapi soal rasa....juara. yang penting bumbu2nya lengkap... yukkk cobain. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

Buka puasa pengen yg berkuah terus 😄. Agak lama karna masaknya pake ripce cooker. Anak kos ga selalu makan T3. Yuk masak soto #BikinRamadanBerkesan ... 📌Recook yuk sis 😊

5-8 porsi
60 menit
Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Dalam rangka hari ibu nasional. Ikut berpartisipasi menyemarakkan hari ibu nasional yang jatuh pada 22, Desember 2018. Kali ini saya bikin soto ayam kuah bening yang pernah diajarkan #ibukupelindungsetia Dari kecil sampai sekarang saya suka sekali sama soto ayam kuah bening ini, sudah melekat dihati jadi kalau masak selalu pakai resep yang ini gak mau yang lain, sudah terlalu jatuh cinta bgt sama resep dari #warisanibu 😊 dulu sering sekali tiap ada acara ibu selalu bikin soto ayam kuah bening, bukan hanya sewaktu ada acara saja tapi kalau anaknya mau dan minta dimasakkan soto ayam besoknya ibu langsung bikin, kalau beliau lagi masak saya sering bantu-bantu meskipun hanya sekedar bantu yang gampang2, biar tau cara dan langkahnya seperti apa. Alhamdulillah sekarang sudah bisa masak sendiri ternyata gampang dan gak ribet kalau sudah bisa, bener yang ibu bilang kalau masakan ini mudah. Terimakasih ibu atas semuanya, saya bisa masak berkat ibu tercinta yang tak ada bosannya untuk terus mengajariku memasak. #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen #cookpad

40. Ayam Goreng Bumbu Soto

40. Ayam Goreng Bumbu Soto

Recook ig @xanderskitchen. Walaupun hasilnya ga secantik contohnya 😅 #CookpadCommunity_Surabaya

Sambal sop soto dll

Sambal sop soto dll

Buat sambal ini karena buat makan sop kimlo

4 orang
30 menit
Soto ayam kuah bening (tanpa santan)

Soto ayam kuah bening (tanpa santan)

Sahur dgn soto ayam segeerrr #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Musim hujan emang enak kalo makan yg kuah kuah, ada separo ayam bagian dada di kulkas klo di goreng doang nanggung jadi lah kita buat soto biar porsinya agak keliatan banyak cussss ngubek ngubek dapur 😆😄

2-3 porsi
45 menit
Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

dapat paket emping melinjo dari mertua, di bikin teman makan soto betawi aja 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #resepminggu16

3 porsi
30 menit
Menu diet : soto ayam isi sayuran

Menu diet : soto ayam isi sayuran

Sebelumnya saya pernah posting resep ayam panggang oven tulang lunak, untuk memanfaatkan air sisa ungkep nya yg pasti sudah mengandung kaldu bisa di buat soto ayam... tapi tetep harus di tambahi bumbu ya...