Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba bikin soto dengan rempah kemasan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. 1.5 L air
2. 1 kg ayam
3. ~ Blender dengan minyak, tumis :
4. 1 pak rempah kemasan
5. 1 jempol kunyit
6. 3 kemiri
7. 4 garlic
8. 1/2 bh bombay
9. 1/2 jempol jahe
10. ~ Bumbu :
11. 1 sdm garam
12. 1 sachet kaldu bubuk
13. 1/2 sdm gula
14. 1/2 sdt merica bubuk
15. ~ Rempah utuh :
16. 2 sereh, geprek
17. 3 lembar daun salam
18. 4 lembar daun jeruk
19. 1 jempol lengkuas, geprek
20. ~ Pelangkap :
21. soun rebus
22. cabe rawit rebus, blender
23. kol/kecambah
24. daun bawang seledri (sy kehabisan)
25. jeruk limau/lemon

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1

Ini rempah keringnya (kemasan) : 1/2 sdt ketumbar, 1/2 bh anis star, 2 jumput jinten, @ 1 bh cengkeh & kapulaga, sebatang kecil kayu manis, 1/6 pala. sy blender halus dengan rempah lainnya.

2

Tumis bumbu hingga matang.

3

Masukkan ayam, aduk. sy menambahkan 100 ml air utk ngebilas blenderan. ungkep ayam sampai matang dengan api kecil. sesekali aduk.

4

Angkat ayam.

5

Biarkan bumbu sampai berminyak.

6

Tambahkan air, dan 1 sdm garam. koreksi rasa.

7

Goreng ayam sebentar.

8

Suwir. sishkan tulangnya. si tulang sy biarkan ada sisa2 daging karena sy masukkan lagi ke dalam kuah.

9

Susun soun, ayam, daun bawang seledri & kol. siram kuah panas.

10

Sajikan hangat dengan sambal rebus & jeruk limau.